Yogur helado de plátano y bayas

Yogur helado de plátano y bayas, ¡y un helado tan saludable que puede llamarse un desayuno nutritivo (y delicioso)! Sí, de hecho. Oficialmente, esto es Frozen Yogurt, pero diría que es lo suficientemente bueno como para llamarlo y compararlo con Ice Cream. Me sorprendió lo bien que resultó considerando que no agregué azúcar de caña (aparte de los azúcares en el yogur griego) y también considerando lo increíblemente simple que fue hacer.

Yogur helado de platano y bayas

Mencioné antes que me gusta comer postre todos los días, así que decidí que tal vez debería comenzar a hacer algunos de ellos un poco más saludables (solo de vez en cuando =) y más amigables con la figura. En mi opinión, este es un desayuno increíble, sinceramente, me sentí muy bien sirviéndolo a mis hijos para el desayuno.

Después de un bocado, mi hijo de tres años dijo: «Mamá, necesito dos helados». Uno simplemente no iba a ser suficiente. Esto es definitivamente aprobado por niños. Desearía tener siempre estos ingredientes a mano para poder tener esto para el desayuno o el postre todos los días. ¡Disfrutar!

Hice los remolinos con un palito chino (en caso de que te lo estés preguntando), quería que fuera como el yogur helado suave que obtienes en la heladería, pero no tengo la máquina de helado suave para hacer los remolinos, así que tuvo que improvisar.

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Yogur helado de plátano y bayas

¡Yogur helado saludable y delicioso con sabor a plátano y bayas! Increíblemente fácil de hacer y muy satisfactorio. Porciones: 4 Preparación 10 minutos Cocción 30 minutos Listo en: 40 minutos

Ingredientes

  • 3 envases (5.3 oz) de yogur griego de fresa
  • 3 plátanos grandes demasiado maduros, enfriados
  • 1 taza de arándanos frescos, refrigerados
  • 1/4 taza de miel
  • 1/2 cucharadita de jugo de limón
  • 2-3 gotas de colorante alimentario rojo, si lo desea

Instrucciones

  • Coloque todos los ingredientes en una licuadora y mezcle la mezcla hasta que quede suave, alrededor de 1 a 2 minutos. Vierta la mezcla en una máquina para hacer helados y procese según las instrucciones del fabricante durante unos 25 a 30 minutos. Sirva inmediatamente para yogur helado suave o congele durante unas 3 horas para yogur congelado firme (también, si le gusta suave pero no quiere comerlo inmediatamente, puede congelarlo hasta que esté listo para usar, luego descongelarlo durante aproximadamente 10 – 20 minutos en la encimera y remover).
  • Sirva inmediatamente para yogur helado suave o congele durante unas 3 horas para yogur congelado firme (también, si le gusta suave pero no quiere comerlo inmediatamente, puede congelarlo hasta que esté listo para usar, luego descongelarlo durante aproximadamente 10 – 20 minutos en la encimera y remover).