Wraps de lechuga con taco de pavo

Haz que tus tacos entre semana sean saludables con estos ¡Envolturas de lechuga con taco de pavo! Son muy fáciles de preparar y están llenos de deliciosos sabores de pavo molido, deliciosas especias y todos tus ingredientes mexicanos favoritos.

Wraps de lechuga con taco de pavo cubiertos con aguacate, tomates y queso

Wraps de lechuga con taco de pavo

¡Comer sano es muy factible con recetas como esta! ¡Mi esposo y yo no podíamos olvidar lo buenos que eran e incluso a mis hijos les encantaron! Esta es una de esas recetas que definitivamente agregaré a la rotación de mi cena porque estos tacos no solo tienen un sabor increíble, sino que son muy fáciles de preparar y me siento muy bien al alimentar a mi familia.

De hecho, esta es la primera vez que uso pavo molido para tacos. He sido terco durante años y finalmente decidí probarlos con pavo molido. Me crié con tacos de carne molida, mi madre los hacía semanalmente, así que nunca quise intentar cambiar la carne por pavo porque siempre me ha gustado mucho la otra versión.

¡Sorprendentemente, me gustó tanto esta variación de pavo! Sí, tiene un perfil de sabor diferente, no carnoso, pero con todo el condimento que contienen, ni siquiera extrañas ese sabor. Estos son simplemente ligeros y refrescantes, una cena con la que no te sientes abrumado después de comer.

Envolturas de lechuga con taco de pavo en un plato blanco

Ingredientes necesarios para hacer wraps de lechuga para tacos

  • Pavo molido
  • cebolla y ajo
  • Especias, comino, pimentón y chile en polvo
  • Salsa de tomate
  • Caldo de pollo
  • Lechuga romana
  • Ingredientes deseados

Agregar ingredientes

No es necesario que agregue todos los ingredientes enumerados (solo se sabe que siempre cargo mis tacos), pero diría que el queso y los tomates son imprescindibles, y los aguacates los hacen mucho mejores.

Luego, si desea agregar más rellenos saludables, puede agregar algunos frijoles negros o maíz. ¡Estos tacos son increíblemente deliciosos, ya no puedo esperar para hacerlos de nuevo! Esta es una alimentación saludable bien hecha.

Un primer plano de envolturas de lechuga con taco de pavo

Cómo hacer wraps de lechuga para tacos

Estos no podrían ser más fáciles de hacer. Todo lo que necesitas hacer para prepararlos es:

  1. Caliente el aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio-alto.
  2. Agregue la cebolla y saltee 2 minutos. Agregue el pavo y el ajo, sazone con sal y pimienta, y cocine, revolviendo y desmenuzando el pavo de vez en cuando, hasta que esté bien cocido, unos 5 minutos.
  3. Agrega el chile en polvo, el comino, el pimentón, la salsa de tomate y el caldo de pollo. Reduzca a fuego lento y cocine unos 5 minutos hasta que la salsa se haya reducido.
  4. Sirva la mezcla sobre hojas de lechuga con los ingredientes deseados.

Un primer plano de envolturas de lechuga con taco de pavo

Consejos y trucos para hacer wraps de lechuga con taco de pavo

  • Puede hacer el relleno con anticipación y guardarlo en el refrigerador o congelador (menos los ingredientes).
  • Opcionalmente, use pollo molido o carne de res molida extra magra en lugar de pavo.
  • Para una opción picante, intente agregar salsa picante, use chile picante en polvo o hojuelas de pimiento rojo.
  • Si no puede encontrar lechuga romana, la lechuga iceberg funcionará bien.

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Wraps de lechuga con taco de pavo

¡Haz que tus tacos entre semana sean saludables con estas envolturas de lechuga con taco de pavo! Son muy fáciles de preparar y están llenos de deliciosos sabores de pavo molido, deliciosas especias y todos tus ingredientes mexicanos favoritos.

Porciones: 4 porciones Preparación 5 minutos Cocción 12 minutos Listo en: 17 minutos

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 3/4 taza de cebolla amarilla picada
  • 1 libra de pavo molido 95% magro
  • 2 dientes de ajo
  • Sal y pimienta negra recién molida
  • 1 cucharada de chile en polvo (preferiblemente 2 cucharaditas de chile en polvo normal y 1 cucharadita de chile ancho en polvo)
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1/2 cucharadita de pimentón
  • 1/2 taza de salsa de tomate
  • 1/2 taza de caldo de pollo bajo en sodio
  • Hojas de lechuga iceberg o romana, dobladas, para servir
  • Queso mexicano rallado, tomates Roma en cubitos, cebolla roja en cubitos, aguacate en cubitos, cilantro picado, crema agria ligera, para servir

Instrucciones

  • Caliente el aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio-alto.
  • Agregue la cebolla y saltee 2 minutos. Agregue el pavo y el ajo, sazone con sal y pimienta, y cocine, revolviendo y desmenuzando el pavo de vez en cuando, hasta que esté bien cocido, unos 5 minutos.
  • Agrega el chile en polvo, el comino, el pimentón, la salsa de tomate y el caldo de pollo. Reduzca a fuego lento y cocine unos 5 minutos hasta que la salsa se haya reducido.
  • Sirva la mezcla sobre hojas de lechuga con los ingredientes deseados.

notas

Consejos y trucos para hacer wraps de lechuga con taco de pavo

  • Puede preparar el relleno con anticipación y guardarlo en el refrigerador o congelador (menos los ingredientes).
  • También puedes intentar usar pollo molido en lugar de pavo.
  • Si le gusta la comida un poco más picante, intente agregar salsa picante, más chile en polvo o hojuelas de pimiento rojo.
  • Si no puede encontrar lechuga romana, la lechuga iceberg funcionará bien.
  • Ingredientes no incluidos en la estimación nutricional.

Receta de relleno adaptada libremente de cocineros ilustrados