Wraps de lechuga con ensalada de pollo BLTA

Ensalada de pollo con todos los sabores de una tocino lechuga tomate y aguacate sandwich, sin el pan pesado! Esta ensalada de pollo es tan sabrosa y abundante, ¡e incluso a los amantes de los carbohidratos les encantará esta receta de envoltura de lechuga!

Wraps de lechuga con ensalada de pollo BLTA

Wraps de lechuga con ensalada de pollo BLTA

Ha pasado un tiempo desde que compartimos una receta de envoltura de lechuga, pero de vez en cuando me gusta agregarlas a nuestra rotación de cenas.

Una de mis recetas favoritas de wrap de lechuga son estas Wraps de lechuga con taco de pavo Compartí, y también me encantan estos Wraps Asiático de lechuga con pollo.

Como decidí que los wraps de lechuga son realmente algo bueno, decidí hacer otro: ¡estos Wraps de lechuga con ensalada de pollo BLTA y estoy muy contenta de haberlo hecho!

Durante mucho tiempo he sido fanático del clásico sándwich BLTA, pero puede ser una de esas cosas que te hacen sentir un poco pesado después de comer, ¡pero definitivamente ese no es el caso con estas envolturas!

Wraps de lechuga con ensalada de pollo BLTA

Hazlo más ligero

Puede hacer esto un poco más saludable que yo si lo desea usando mayonesa ligera, solo quería que tuviera más de ese sabor clásico blt que usa cosas con mucha grasa.

Y para cortar más grasa puedes omitir o usar solo la mitad del aguacate y usar 4 de 5 rebanadas de tocino. Pero, por otro lado, si no le importan los carbohidratos agregados, también es realmente delicioso servido en pan para hacer sándwiches (solo agregue lechuga también).

1649413832 999 Wraps de lechuga con ensalada de pollo BLTA

Hacen el almuerzo de verano perfecto

¡Serán perfectos para un almuerzo de verano durante los meses cálidos que se avecinan o, por supuesto, solo para una cena deliciosa y fácil! Use pechugas de pollo rostizado (de un pollo rostizado más grande) para un buen atajo.

Wraps de lechuga con ensalada de pollo BLTA

Más recetas de ensaladas de pollo que te encantarán

Wraps de lechuga con ensalada de pollo BLTA

Wraps de lechuga con ensalada de pollo BLTA

Ensalada de pollo con todos los sabores de un sándwich de tocino, lechuga, tomate y aguacate, ¡sin el pan pesado! Esta ensalada de pollo es tan sabrosa y abundante, ¡e incluso a los amantes de los carbohidratos les encantará esta receta de envoltura de lechuga! Porciones: 6 Preparación20 minutosListo en: 20 minutos

Ingredientes

  • 1/2 taza de yogur griego natural sin grasa
  • 1/4 taza de mayonesa (utilicé toda la grasa para un sabor más rico)
  • 2 cucharaditas de jugo de limón fresco
  • 2 cucharadas de cebollas verdes en rodajas finas
  • 1 cucharada de perejil picado
  • Sal y pimienta negra recién molida
  • 3 tazas de pechuga de pollo cocida y fría cortada en cubitos
  • 6 rebanadas de tocino, cocidas y picadas
  • 1 1/2 tazas de tomates uva, cortados a la mitad
  • 1/2 taza de apio picado*
  • 1 aguacate mediano (bastante firme pero maduro), cortado en cubitos
  • Hojas de lechuga romana, para servir

Instrucciones

  • En un tazón mediano, mezcle el yogur griego, la mayonesa, el jugo de limón, las cebollas verdes y el perejil mientras sazona con sal y pimienta al gusto.
  • Agregue pollo, tocino, tomates y apio a un tazón grande para mezclar (si desea que algunos de los ingredientes se vean, reserve un poco para espolvorear sobre la ensalada antes de servir). Agregue la mezcla de aderezo y revuelva para cubrir. Agregue suavemente el aguacate. Sirva sobre hojas de lechuga (o en rebanadas de pan).
  • *No agregué apio la primera vez que lo hice, por eso no está en la foto, pero la segunda vez decidí probarlo y me gusta mucho más con el apio. Me gusta el crujido que agrega.
  • Fuente de la receta: adaptada de todas las recetas