Tostadas {con Guacamole De Pollo Y Frijoles}

Estas tostadas con pollo, frijoles y guacamole son perfectos para una cena fácil entre semana. Estos están apilados con capa tras capa de delicias y saborearás cada bocado. ¡Es una de esas recetas sabrosas en las que toda la familia puede estar de acuerdo!

Seis tostadas de pollo descansan sobre una rejilla para enfriar sobre una superficie de granito negro.  Las tostadas se cubren con guacamole, frijoles refritos, queso rallado, pico de gallo y cilantro.

¿Qué es una tostada?

Una tostada es un plato mexicano clásico que generalmente se compone de una cáscara de tortilla frita crujiente como base y luego se cubre con aderezos como carne o pollo sazonado, frijoles, lechuga, queso y salsa o pico de gallo.

La mejor receta fácil de tostadas de pollo

Me encantan las tostadas porque son muy versátiles, son fáciles de preparar y están llenas de muchos sabores deliciosos.

Esta versión es mi favorita entre semana porque incluye las mejores cosas y requiere una cocción mínima (solo necesita calentar los frijoles, usa pollo rostizado precocido).

¡Y cuando se trata de aguacate, sabes que será lo mejor!

¡Mira el video de las tostadas!

Ingredientes necesarios para tostadas:

  • conchas tostadas
  • Guacamole
  • Frijoles refritos
  • Tomates cortados en cubitos con chiles verdes
  • Asador de pollos
  • Lechuga
  • Queso
  • pico de gallo
  • Crema agria

Para esta receta usé los frijoles refritos enlatados favoritos de mi familia. Los frijoles refritos tradicionales de Rosarita son un producto de referencia por aquí (y los puedes encontrar en Walmart). Siempre los calentamos con queso y especias como salsa para chips de tortilla y mis hijos los piden con frecuencia como acompañamiento de su almuerzo.

Luego, otro producto que me encanta y que usé aquí son Ro*Tel Original Diced Tomatoes & Green Chilies. Puede agregar una lata de esos a casi cualquier plato mexicano o del sudoeste, ¿verdad? Funcionan perfecto para esta receta.

Pico de gallo en un bol pequeño de cristal para tostadas

¿Cómo se hacen las tostadas?

  • Ingredientes de preparación.
  • Haz el guacamole rápido.
  • Caliente la mezcla de frijoles y tomates.
  • Montar tostadas. ¡Así de fácil!

¿Cómo se hacen conchas de tostadas caseras?

Por lo general, puedes encontrar conchas de tostadas junto a las tortillas en la tienda, pero si puedes o si solo quieres hacerlas tú mismo, así es como lo harás:

  • Precalentar el horno a 400 grados.
  • Cepille ambos lados de 6 tortillas de maíz amarillo ligeramente con aceite de oliva o vegetal, sazone ligeramente con sal
  • Hornee en una bandeja para hornear con borde de 4 a 5 minutos por lado hasta que estén crujientes.

Tostadas De Pollo Fáciles Con Queso, Lechuga Y Guacamole

Más recetas mexicanas que te encantarán:

1649192836 133 Tostadas

Tostadas {con Guacamole De Pollo Y Frijoles}

¡Estas tostadas son perfectas para una cena fácil entre semana! Están cargados con capa tras capa de delicias y saborearás cada bocado. Además, es una receta en la que todos pueden estar de acuerdo. Ahorre tiempo usando tostadas compradas en la tienda, pico que se encuentran en la tienda de delicatessen y pollo rostizado comprado en la tienda.

Usando un tenedor, haga puré de aguacate con jugo de lima y 1/8 de cucharadita de ajo en polvo hasta obtener una textura ligeramente gruesa. Sazone con sal y pimienta al gusto.

  • En una cacerola pequeña, mezcle los frijoles refritos, los tomates enlatados escurridos, el chile en polvo, el comino y el 1/8 de cucharadita restante de ajo en polvo.
  • Sazone con sal y pimienta al gusto y cocine a fuego medio-bajo, revolviendo frecuentemente hasta que se caliente por completo.
  • Para armar las tostadas, cubra cada capa de tostada con guacamole (mezcla de aguacate), mezcla de frijoles, lechuga, pollo, queso, pico de gallo y crema agria. Servir inmediatamente.

notas

  1. Las tostadas compradas en la tienda generalmente se pueden encontrar junto a las tortillas. Si prepara las tostadas usted mismo, precaliente el horno a 400 grados. Cepille ambos lados de 6 tortillas de maíz amarillas ligeramente con aceite de oliva o vegetal (aproximadamente 1 cucharada en total). Sazone ligeramente con sal y luego hornee en una bandeja para hornear con borde de 4 a 5 minutos por lado hasta que estén crujientes.
  2. Para pico de gallo casero: en un tazón mediano, mezcle 2 tomates roma cortados en cubitos, 3 cucharadas de cebolla amarilla picada, 2 cucharadas de cilantro picado y 2 cucharaditas de jugo de lima. Sazone ligeramente con sal y pimienta.
  3. Fuente de la receta: Greasology.com

Esta publicación fue patrocinada por Mirum Shopper, sin embargo, todos los pensamientos y opiniones son míos.