Tiras de pollo con mantequilla de limón

Tiras de pollo con mantequilla de limón – Las tiras pequeñas de pollo se mezclan con hierbas y especias y se chamuscan hasta que estén doradas, luego se terminan con una salsa simple de pan con mantequilla de limón y ajo. ¡Es una receta de pollo sin complicaciones, súper rápida y fácil de hacer que no decepciona!

Tiras de pollo con salsa de ajo, limón y mantequilla en un plato para servir.

¡Fácil de hacer filetes de pollo para días ocupados!

Las recetas fáciles como esta son las mejores. ¡Estas tiras de pollo pueden estar listas en 15 minutos!

Todavía puede tener un plato de gran sabor que encantará a todas las edades, con solo un puñado de ingredientes cotidianos y una preparación rápida.

Simplemente cargue el ajo, asegúrese de usar solo limón fresco y perejil y no escatime en la mantequilla (constituye la mayor parte de la salsa).

Combínalos con un cuscús rápido, verduras asadasnuestro favorito patatas parmesano, Pan sin amasaro una sencilla ensalada para una sabrosa comida entre semana.

Plato lleno de tiras de pollo frito.

Ingredientes de las tiras de pollo con mantequilla de limón

  • 1 1/2 libras filetes de pollo o solomillos (tenga en cuenta que pueden ser más pequeños que los que se muestran en la imagen, eso está bien)
  • Sal y recién molido pimienta negra
  • 1/2 cucharadita cada uno Orégano seco, tomillo y pimenton
  • 1 1/2 cucharada harina para todo uso
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 3 cucharadas mantequilla sin saldividido
  • 1 cucharada picada ajo
  • 2 cucharadas jugo de limon fresco
  • 3 cucharadas picadas perejil

Foto de los ingredientes utilizados para hacer filetes de pollo a la plancha con limón, ajo y mantequilla.

Sustituto de las ofertas de pollo

  • En lugar de usar filetes tiernos o solomillos, puede cortar las pechugas de pollo en tiras para esta receta.
  • Corte el pollo al bies en tiras de aproximadamente 1 pulgada de grosor (si son más gruesas, es posible que el tiempo de cocción de las pechugas de pollo deba aumentar ligeramente).

¿Cómo saber cuándo están listas las ofertas de pollo?

  • Al igual que con cualquier receta de pollo, la mejor manera de comprobar si los filetes tiernos o los lomos están listos es usar un termómetro para alimentos de lectura instantánea (en lugar de solo juzgar por el color del interior).
  • Debe probar a 165 en el centro de la porción más gruesa.

Collage de seis imágenes que muestran cómo hacer filetes de pollo a la plancha con limón y mantequilla.

Cómo hacer filetes de pollo a la sartén

  1. Precaliente la sartén (para un mejor dorado): Caliente una sartén de 12 pulgadas a fuego medio-alto.
  2. Espolvorea el pollo con los condimentos: Sazone los filetes de pollo con sal y pimienta. Luego espolvorea uniformemente sobre el orégano, el tomillo, el pimentón y la harina. Mezcle para cubrir uniformemente.
  3. Agregue una porción de grasas a la sartén: Agregue aceite a la sartén junto con 1 cucharada de mantequilla. Incline con cuidado la sartén para cubrir uniformemente.
  4. Filetes de pollo fritos: Agregue el pollo a la sartén, dejando un pequeño espacio entre ellos. Deje cocinar hasta que estén doradas por debajo, unos 3 minutos. Voltee y cocine por 2 minutos o hasta que esté casi cocido.
  5. Agregue el ajo y la mantequilla: Una vez que el pollo esté casi cocido (alrededor de 155 en el centro), agregue las 2 cucharadas restantes de mantequilla y espolvoree ajo alrededor del pollo (no espolvoree el pollo o no se cocinará).
  6. Continúe cocinando hasta que el pollo esté completamente cocido (165 en el centro de cada pieza), aproximadamente 1 minuto más.
  7. Añadir limón y perejil: Retírelo del calor. Vierta con cuidado el jugo de limón y agregue el perejil. Mezcle para cubrir y luego sirva.

Primer plano de filetes de pollo a la plancha con mantequilla y limón.

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Tiras de pollo con salsa de ajo, limón y mantequilla en un plato para servir.

Tiras de pollo con mantequilla de limón

Tiras de pollo con mantequilla de limón: se mezclan pequeñas tiras de pollo con hierbas y especias y se chamuscan hasta que estén doradas, luego se terminan con una simple salsa de pan con mantequilla de limón y ajo. ¡Es una receta de pollo sin complicaciones, súper rápida y fácil de hacer que no decepciona! Porciones: 4 Preparación 10 minutos Cocinar 6 minutos Listo en: 15 minutos

Ingredientes

  • 1 1/2 libras de filetes de pollo (o solomillos)
  • Sal y pimienta negra recién molida
  • 1/2 cucharadita de orégano seco
  • 1/2 cucharadita de tomillo seco
  • 1/2 cucharadita de pimentón
  • 1 1/2 cucharada de harina para todo uso
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de mantequilla sin sal, dividida
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 2 cucharadas de jugo de limón fresco
  • 3 cucharadas de perejil picado

Instrucciones

  • Caliente una sartén de 12 pulgadas a fuego medio-alto.
  • Sazone los filetes de pollo con sal y pimienta. Luego espolvorea uniformemente sobre el orégano, el tomillo, el pimentón y la harina. Mezcle para cubrir uniformemente.
  • Agregue aceite a la sartén junto con 1 cucharada de mantequilla. Incline con cuidado la sartén para cubrir uniformemente.
  • Agregue los filetes de pollo a la sartén, dejando un pequeño espacio entre ellos.
  • Deje cocinar hasta que estén doradas por debajo, unos 3 minutos. Voltee y cocine por 2 minutos o hasta que esté casi cocido.
  • Una vez que el pollo esté casi cocido (alrededor de 155 en el centro), agregue las 2 cucharadas restantes de mantequilla y espolvoree ajo alrededor del pollo (no espolvoree el pollo o no se cocinará).
  • Continúe cocinando hasta que el pollo esté completamente cocido (165 en el centro de cada pieza), aproximadamente 1 minuto más.
  • Retírelo del calor. Vierta con cuidado el jugo de limón y agregue el perejil. Mezcle para cubrir y luego sirva.