Teriyaki De Pollo En Olla De Cocción Lenta

¡El pollo teriyaki de cocción lenta más fácil! Es deliciosamente tierno y lleno de sabor. Una receta que toda la familia puede estar de acuerdo.

Teriyaki De Pollo En Olla De Coccion Lenta

Las comidas de cocción lenta, ¿no son increíbles? Tira la comida, despídete y, varias horas después, saluda a la cena. Realmente no se vuelve mucho más fácil. Yo vi esta foto/receta en foodgawker.com y nuevo, tenía que probarlo.

Creo que finalmente me he dado cuenta de otra razón por la que me encantan las comidas en olla de cocción lenta, porque siempre como un postre después de la cena, así que si estoy haciendo un postre, es bueno tener una cena sencilla para preparar. Además, nunca puedo olvidar lo tierna y sabrosa que es la carne que se ha cocinado a fuego lento todo el día en la olla de cocción lenta.

Si sigue el enlace, notará que la receta es casi completamente diferente, sí, admitiré que rara vez me atengo a la receta de otra persona. Es demasiado divertido añadir mi propio toque. Siéntase libre de probarlo de cualquier manera. Estoy seguro de que la versión original también es increíble. ¡Disfrutar!

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Teriyaki De Pollo En Olla De Cocción Lenta

¡El pollo teriyaki de cocción lenta más fácil! Es deliciosamente tierno y lleno de sabor. Una receta que toda la familia puede estar de acuerdo. Porciones: 6 Preparación 15 minutos Cocción 4 horas 20 minutos Listo en: 4 horas 35 minutos

Ingredientes

  • 3 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 3/4 taza de salsa de soya baja en sodio*
  • 1/4 taza + 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
  • 1/3 taza de azúcar moreno claro envasada
  • 1/4 taza de miel
  • 3 cucharadas de mermelada de naranja
  • 1 cucharada de jengibre fresco finamente rallado
  • 2 dientes de ajo, finamente picados
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 1 1/2 cucharada de agua fría
  • 1 1/2 cucharada de maicena
  • Arroz blanco de grano largo cocido, para servir
  • Semillas de sésamo, para decorar (opcional)

Instrucciones

  • Coloque el pollo en una olla de cocción lenta, reserve. En un tazón, mezcle la salsa de soja, el vinagre de sidra de manzana, el azúcar moreno claro, la miel, la mermelada de naranja, el jengibre, el ajo y la pimienta. Vierta la mezcla sobre el pollo en la olla de cocción lenta, cubra con una tapa y cocine a fuego lento de 4 a 5 horas.
  • Retire el pollo de la olla de cocción lenta y desmenúcelo. Cuele la salsa de la olla de cocción lenta a través de un colador de malla fina en una cacerola mediana. En un tazón pequeño, mezcle 1 1/2 cucharadas de agua fría y maicena. Vierta la mezcla de maicena en el líquido de la cacerola y caliente la mezcla a fuego medio alto, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla comience a hervir suavemente.
  • Deje que la mezcla hierva suavemente unos 20 segundos hasta que espese. Regrese el pollo a la olla de cocción lenta y vierta la salsa teriyaki de la cacerola sobre el pollo. Mezcle la mezcla suavemente para cubrir uniformemente. Sirva tibio sobre arroz cocido adornado con semillas de sésamo opcionales y sirva con piña fresca cortada en cubitos si lo desea.
  • Fuente de la receta: ligeramente adaptada de Cocina de la cabaña Lake Lure

notas

*Ajuste la salsa de soya al gusto, sustituya el caldo de pollo sin sal por salsa de soya para alcanzar el nivel deseado de salinidad.