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Tarta helada de chocolate alemán

25/02/2021

¿No te encantan las buenas recetas de atajo? Como esta tarta sin toda la molestia de extender y dar forma a la masa y pasar todo ese tiempo haciendo el relleno. Sólo necesita cinco ingredientes y empieza con una sencilla corteza de coco y se rellena hasta el borde con un rico y delicioso helado de chocolate comprado en la tienda.

Esta receta utiliza uno de mis ingredientes favoritos comprados en la tienda, que me encuentro comprando continuamente: el helado sin gluten Breyers. Ya he mencionado antes que me encanta el helado Breyers. Soy una gran fan de sus helados desde hace tiempo (algunos de mis favoritos son el de Vainilla Natural, el de Fresa y el de Chocolate). Es difícil competir con la textura, los sabores y la cremosidad perfecta de sus helados. Y además, ¿has oído que Breyers tiene ahora 36 variedades sin gluten?
Hoy preparé su increíblemente deliciosa tarta helada de chocolate alemán y mi familia no se cansó de probarla. Con la temporada de tartas a la vuelta de la esquina, creo que tienes que añadir ésta a ese menú que se avecina (y será mejor que hagas una de prueba antes, ¿verdad? :). Siempre he pensado que debería haber más tartas de helado porque, al fin y al cabo, es uno de mis alimentos favoritos. Esto también sería un fabuloso capricho de fin de semana, porque definitivamente hay que darse un capricho de vez en cuando.
Te aseguro que te va a encantar esta tarta helada inspirada en la tarta de chocolate alemana (¡es probable que sueñes con ella cuando se acabe!). Está cargada de los sabores que se encuentran en un postre de chocolate alemán tradicional, que incluyen mucho coco, nueces tostadas (o sin tostar si quieres ahorrar tiempo) y salsa de caramelo para imitar ese sabor a azúcar moreno y caramelo de una salsa de chocolate alemana tradicional. En pocas palabras, esta tarta helada es irresistible.
. Ah, y a mí misma, por supuesto, que soy una snob del helado.
¡Disfruta!

Pastel de helado de chocolate alemán

Jeny Dominguez
Irresistible tarta con capas de corteza de pastel de mantequilla, rico helado de chocolate, dulce caramelo y copos de coco.
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 25 min
Tiempo total 40 min
Plato Postre
Cocina Americana
Raciones 10
Calorías 580 kcal

Ingredientes
  

  • 1 bolsa 14 oz de coco rallado azucarado, dividida
  • 3 cucharadas de mantequilla para untar I Can't Believe It's Not Butter® derretida
  • 1 recipiente de 1,5 cuartos de Helado de Chocolate Breyers
  • ½ taza de nueces tostadas picadas
  • 2 cucharadas de Salsa de Helado con Sabor a Caramelo Breyers

Elaboración paso a paso
 

  • Precalienta el horno a 350 grados. Rocía un plato hondo para tartas de 9 pulgadas con spray antiadherente para cocinar y resérvalo.
  • Reserva 1/2 taza de coco, luego combina el coco restante con la margarina derretida o el ICBINB en un bol mediano. Revuelve hasta que la mezcla esté uniformemente humedecida, y luego presiona firmemente en el fondo y los lados del molde para tartas preparado. Hornea de 13 a 15 minutos y luego cubre los bordes sin apretar con papel de aluminio para evitar que se dore demasiado, y hornea de 10 a 15 minutos más hasta que la corteza esté dorada. Deja enfriar completamente sobre una rejilla.
  • Mientras tanto, extiende la 1/2 taza de coco restante en un plato apto para microondas y caliéntalo en el microondas a potencia ALTA durante 1 minuto. Remueve y luego calienta en el microondas en incrementos de 30 segundos hasta que se dore, removiendo después de cada incremento, y reserva (alternativamente, puedes tostar el coco en el horno en una bandeja para hornear, ya que está precalentado por haber horneado la corteza).
  • Deja que el Helado de Chocolate Breyers® se ablande ligeramente a temperatura ambiente y luego extiéndelo en la corteza enfriada mientras alisas la parte superior para formar una capa uniforme. Esparce 2 cucharadas de Salsa Helada con Sabor a Caramelo Breyers™ uniformemente por encima y luego espolvorea uniformemente con las nueces tostadas y el resto del coco tostado. Congela hasta que la tarta esté lo suficientemente firme como para cortarla en rebanadas limpias, aproximadamente 1 hora (aunque también puedes servirla enseguida, las rebanadas no mantendrán su forma tan bien).
Keyword Pastel de helado
Soy Jaclyn, una esposa y madre de treinta y tantos años, así como la cocinera, panadera, escritora, editora y fotógrafa autodidacta que está detrás de este pequeño espacio en la web (así que, por favor, perdona mis errores gramaticales). Greasology es un lugar en el que puedo compartir la comida que me gusta, al tiempo que espero ampliar mis conocimientos de fotografía y escritura.

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