Tacos De Pollo A La Parrilla Con Cilantro Lime Ranch

¡Nunca puede tener demasiadas recetas de tacos, especialmente cuando incluyen algo cocinado a la parrilla! ¡Estos tacos de pollo a la parrilla son muy fáciles de hacer, pero son deliciosamente sabrosos y están llenos de irresistibles sabores del sudoeste!

Tacos de pollo a la parrilla con rancho de cilantro y lima

¿Alguna vez has intentado agregar rancho a tus tacos? Me encanta, pero aún más me encanta el rancho de lima y cilantro en los tacos, ¡y ahora es más fácil que nunca hacerlo gracias al nuevo rancho de lima y cilantro de Hidden Valley®!

Es perfecto para comidas fáciles entre semana porque, por supuesto, no tiene que tomarse el tiempo extra para hacer su propio aderezo, y en lo que respecta al sabor, ¡este es definitivamente mi nuevo aderezo favorito de Hidden Valley! Me encanta su sabor brillante y su textura cremosa.

Tacos de pollo a la parrilla con rancho de cilantro y lima

Normalmente me gustan los clásicos tacos con sabor mexicano, pero me encanta este sabroso giro en los tacos de pollo. Quiero decir, ¿con qué no es bueno el rancho?

Tacos de pollo a la parrilla con rancho de cilantro y lima

También puedes agregar otros ingredientes que te gusten. No puedes equivocarte con los aguacates. ¡Disfrutar!

Tacos de pollo a la parrilla con rancho de cilantro y lima

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Tacos De Pollo A La Parrilla Con Cilantro Lime Ranch

Las tortillas se superponen con pollo asado tierno y sazonado y ingredientes clásicos para tacos como lechuga, queso y tomates. ¡También está la deliciosa adición de rancho de cilantro y lima! ¡Te encantará este sabroso giro en los tacos! Porciones: 4 Preparación 20 minutos Cocción 10 minutos Listo en: 30 minutos

Ingredientes

Pollo

  • 1 1/2 libras pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 2 cucharaditas de chile ancho en polvo
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1/2 cucharadita de sal, o más al gusto
  • 1/4 cucharadita de pimienta recién molida
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 1/2 cucharada de aceite de oliva, y más para cepillar la parrilla
  • 1 cucharada de jugo de limón fresco

tacos

  • 6 tortillas de harina de 8 pulgadas, calentadas
  • 2 tazas de lechuga romana rallada
  • 1 taza de mezcla de quesos mexicanos rallados
  • 2/3 taza Hidden Valley Cilantro Lime Ranch
  • 2 tomates roma, cortados en cubitos
  • 2 cebollas verdes, en rodajas (opcional)

Instrucciones

  • Precaliente una parrilla a 425 grados. Cubra el pollo con una envoltura de plástico y macháquelo hasta obtener un grosor uniforme con el lado plano de un mazo para carne, retire la envoltura de plástico.
  • En un tazón, mezcle el chile en polvo, el comino, la sal, la pimienta y el ajo en polvo.
  • Cepille ambos lados del pollo de manera uniforme con aceite de oliva y luego espolvoree uniformemente con la mezcla de especias.
  • Cepille ligeramente las rejillas de la parrilla con aceite, coloque el pollo en la parrilla y áselo aproximadamente de 3 1/2 a 4 minutos por lado hasta que el pollo registre 165 grados en el centro. Transfiera a un plato, cubra con papel aluminio y deje reposar 10 minutos.
  • Luego corte el pollo en cubos, vierta los jugos del plato y el jugo de lima sobre el pollo y revuelva.
  • Transfiera el pollo a las tortillas, cubra con lechuga, queso, Cilantro Lime Ranch, tomates y cebollas. Servir inmediatamente.

Esta es una conversación patrocinada escrita por mí en nombre de Hidden Valley Ranch. Las opiniones y el texto son todos míos.