Scones De Pecan De Arce

¡Los mejores bollos de nuez de arce! Los bollos tiernos y mantecosos se rellenan con avena y nueces y se terminan con un glaseado de arce dulce.

Perfecto para un desayuno de fin de semana o una fiesta de brunch. ¡Estos son un regalo que debe probar!

Scones De Arce, Avena Y Nueces

¡Una deliciosa receta de bollo de nuez y arce!

Todos necesitamos postre para el desayuno de vez en cuando, ¿verdad? Los bollos son excelentes para un desayuno o brunch en una ocasión especial, y son un excelente regalo de fin de semana. Me encantan los bollos, pero deben hacerse de la manera correcta.

He comido demasiados bollos secos y sin vida de panaderías que definitivamente no valían la pena pagar. Estos son perfectamente suaves, tiernos y húmedos y te encantará la combinación de sabores de arce, avena y nuez. Son un bollo de otoño perfecto y confía en mí, ¡son difíciles de resistir!

Scones De Arce, Avena Y Nueces

Consejo: sirva tibio para obtener la máxima delicia

En mi opinión, estos se sirven mejor cuando todavía están un poco calientes. Se derriten en la boca en ese punto. Sí, definitivamente siguen siendo buenos una vez que se enfrían por completo, pero al igual que muchos otros productos horneados, son increíbles cuando se comen calientes.

Me encanta lo abundantes que son estos bollos con su adición de avena y nueces, que no se encuentran en un bollo simple. También me gusta que tengan un poco de dulzura. No me gusta un bollo que solo tiene unas pocas cucharadas de azúcar, mejor me como una buena galleta untada con mantequilla.

Aunque esta receta requiere algunos pasos adicionales, como congelar y rallar la mantequilla y moler la avena, el resultado final vale la pena. Una vez que muerdas uno de estos, te darás cuenta de que esos pocos pasos adicionales valieron la pena. Estos bollos son de ensueño.

Estoy muy feliz de anunciar que me asociaré con las nueces de Fisher durante el próximo año para traerles muchas recetas deliciosas, todas hechas con nueces de Fisher. Elegí trabajar con frutos secos Fisher porque es la única marca de frutos secos recetados sin conservantes.

mimsy.borogove@live.com

Cómo hacer bollos de nuez de arce

  1. Precalentar el horno. Prepara una bandeja para hornear.
  2. Moler avena. Batir con otros ingredientes secos.
  3. Batir la nata, el huevo y los extractos.
  4. Cortar la mantequilla en la mezcla de harina. Agregue las nueces.
  5. Mezcle mezclas secas y húmedas, amase suavemente para unir.
  6. Dar forma a la masa. Cortar en gajos.
  7. Transfiera a una bandeja para hornear, cepille con crema y hornee. Enfriar un poco.
  8. Prepare el glaseado, extiéndalo sobre los bollos y termine con nueces.

Scones De Arce, Avena Y Nueces

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Scones De Arce, Avena Y Nueces

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Scones De Pecan De Arce

¡Estos son un regalo que debes probar! Los bollos tiernos y mantecosos se rellenan con avena y nueces y se terminan con un glaseado de arce dulce. Perfecto para un desayuno de fin de semana o una fiesta de brunch. Porciones: 8 Preparación 20 minutos Cocción 15 minutos Listo en: 35 minutos

Ingredientes

Bollo

  • 10 cucharadas de mantequilla sin sal, congelada durante 30 minutos
  • 3/4 taza (75 g) de avena rápida
  • 1 3/4 tazas (248 g) de harina para todo uso
  • 1/4 taza (55 g) de azúcar moreno claro envasada
  • 1/4 taza (55 g) de azúcar granulada
  • 2 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 taza (105 g) de pecanas Fishers picadas, cantidad dividida
  • 1/2 taza + 1 cucharada (150 ml) de crema espesa, cantidad dividida
  • 1 huevo grande
  • 1 cucharadita de extracto de arce
  • 3/4 cucharadita de extracto de vainilla

Vidriar

  • 1 taza (130 g) de azúcar en polvo
  • 1 cucharada de crema espesa, luego más según sea necesario
  • 1 cucharada de leche
  • 1 1/2 cucharadita de extracto de arce, o más al gusto

Instrucciones

  • Para los bollos: Precaliente el horno a 425 grados. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino o un revestimiento de silicona. En un procesador de alimentos, triture la avena hasta convertirla en harina, alrededor de 1 a 2 minutos.
  • Vierta la avena en un tazón grande junto con la harina, el azúcar moreno, el azúcar granulada, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Batir bien para combinar mientras se rompen los grumos de azúcar morena.
  • En un tazón pequeño, mezcle 1/2 taza de crema espesa, el huevo, el extracto de arce y el extracto de vainilla. Ralle la mantequilla en los agujeros pequeños de un rallador y agréguela a la mezcla de harina (use un cuchillo para mantequilla para raspar el exceso del rallador).
  • Corte la mantequilla en la mezcla de harina con un cortador de masa o un tenedor hasta que parezca una comida gruesa. Agregue 2/3 de taza de nueces pecanas.
  • Vierta la mezcla de crema en la mezcla de harina y mezcle con una espátula de goma hasta que se humedezca uniformemente y comience a unirse en grumos grandes, luego amase suavemente la mezcla en el tazón a mano varias veces hasta que se una.
  • Vierta en una superficie ligeramente enharinada y golpee suavemente y forme una ronda de 8 1/2 pulgadas. Cortar en 8 gajos iguales. Transfiera a la bandeja para hornear preparada y cepille las tapas con 1 cucharada de crema espesa restante.
  • Hornee en horno precalentado hasta que estén doradas, alrededor de 13 a 15 minutos.
  • Enfríe un poco sobre una rejilla de alambre, luego cuchare y extienda el glaseado sobre los bollos y espolvoree con el 1/3 de taza de nueces restantes. Permita que el glaseado se asiente a temperatura ambiente, guárdelo en un recipiente hermético una vez que se enfríe.
  • Para el glaseado: Batir todos los ingredientes del glaseado en una mezcla pequeña hasta que estén bien combinados. Diluya con crema adicional según sea necesario, 1 cucharadita a la vez.

Esta es una conversación patrocinada escrita por mí en nombre de Fisher. Las opiniones y el texto son todos míos.