Sartén para hervir camarones

hervir camarones hecho en una sartén es un giro emocionante en el clásico. Todos los grandes sabores de la versión tradicional, pero aquí obtienes aún más sabor gracias al dorado que obtienes de una sartén. ¡Es tan fácil de armar y te encantará que esté listo en poco tiempo!

Hervido de camarones hecho en una sartén

¡Camarón Hervido Cocido en Sartén!

Como sabemos, los clásicos hervidos de camarones siempre se hacen en una olla, se hierven en agua, ¡pero esta versión que se hace en una sartén es mucho mejor! Además, le encantará la adición nutritiva y colorida de espinacas que normalmente no obtiene en un hervido de camarones tradicional.

¡Esta es una comida perfectamente abundante y seguramente complacerá a todos los fanáticos de los camarones!

Esta receta de camarones solo toma alrededor de 20 minutos de tiempo total de cocción, además puedes ahorrarte tiempo cocinando las papas en el microondas mientras las cebollas se cocinan en la sartén.

¡Fácil de hacer, no requiere mucha limpieza, está lleno de bondad y es perfectamente delicioso! Este es uno para el libro de recetas!

¡Mira el video (1 minuto)!

Hervido de camarones que incluye camarones, papas, choclo, chorizo, sazonador de laurel, espinaca y limón

Ingredientes que necesitarás para esta receta

  • Verduras: papas amarillas pequeñas, maíz, cebolla amarilla, espinacas pequeñas, perejil y ajo.
  • Aceite de oliva y mantequilla
  • Condimento Old Bay
  • Salchicha ahumada de pavo o pollo
  • Camarón
  • tomillo seco
  • Limón

Aquí se muestra el hervor de camarones en una sartén grande después de cocinarlos

Cómo hacer hervir camarones en una sartén

  • Cocine las papas en el microondas. Cortar en mitades.
  • Mientras tanto saltear las cebollas 4 minutos. Agregue las papas y saltee 3 minutos.
  • Agregue la salchicha al otro lado de la sartén y cocine, revolviendo ocasionalmente hasta que la salchicha comience a dorarse ligeramente, aproximadamente 3 minutos. Agregue el ajo y saltee 1 minuto.
  • Agregue la mantequilla, los camarones y el maíz a la sartén. Espolvoree el condimento para mariscos y el tomillo y sazone con S&P. Cocine 2 minutos.
  • Agregue las espinacas y cocine hasta que las espinacas se hayan marchitado y hasta que los camarones estén bien cocidos.
  • Terminar con limón y perejil.

Camarones hervidos que se muestran aquí en dos platos blancos para servir sobre un fondo de madera blanca con una servilleta granate y limones frescos al costado.

Consejos para esta receta

  • Use maíz fresco en el verano o maíz congelado cuando no pueda obtenerlo fresco en el invierno.
  • Quédese con salchichas de pavo o pollo para una opción más saludable que la carne de res o cerdo.
  • Omita las espinacas si no es lo suyo en los camarones hervidos.
  • Si no le gusta el calor, use un condimento de mariscos más suave y una salchicha suave.
  • Use camarones congelados (luego camarones descongelados) en lugar del tipo descongelado del mostrador de carnes. O, por supuesto, si puedes pescarlo fresco, sería increíble.
  • ¡Deje que los ingredientes se doren un poco para obtener más sabor! No revuelvas demasiado.

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Sartén para hervir camarones

Sartén para hervir camarones

¡El camarón hervido hecho en una sartén es un giro emocionante en el clásico! Todos los grandes sabores de un camarón hierven, pero esta versión tiene aún más sabor gracias al dorado que obtienes de una sartén. ¡Es tan fácil de armar y te encantará que esté listo en poco tiempo!

Coloque las papas en un plato grande y cocine en el microondas a potencia alta durante 2 minutos.

  • Voltee las papas y luego continúe en el microondas hasta que estén tiernas, aproximadamente 2 minutos más (si no son muy pequeñas, tardarán un poco más. Asegúrese de que estén tiernas en este punto). Dejar enfriar un poco y luego cortar por la mitad.
  • Mientras tanto, caliente el aceite de oliva en una sartén antiadherente muy grande (de al menos 12 pulgadas y de profundidad) a fuego medio.
  • Agregue las cebollas y saltee hasta que estén tiernas, aproximadamente 4 minutos. Empuje las cebollas hacia el otro lado de la sartén, agregue las papas. **
  • Sazone con sal y pimienta y cocine volteando ocasionalmente, hasta que estén ligeramente doradas, aproximadamente 3 minutos. Empuje las papas al lado opuesto con las cebollas.
  • Agregue la salchicha al otro lado de la sartén y cocine, revolviendo ocasionalmente hasta que la salchicha comience a dorarse ligeramente, aproximadamente 3 minutos. Saque la salchicha, agregue el ajo y saltee durante 1 minuto o hasta que esté ligeramente dorada.
  • Agregue la mantequilla, los camarones y el maíz a la sartén. Espolvorea el condimento para mariscos y el tomillo y sazona con sal y pimienta al gusto (no te excedas con la sal ya que la salchicha está salada).
  • Cocine revolviendo ocasionalmente durante 2 minutos, luego agregue las espinacas y cocine hasta que las espinacas se hayan marchitado y hasta que los camarones estén bien cocidos (deben estar opacos).
  • Vierta el jugo de limón y revuelva. Sirva caliente adornado con perejil si lo desea.

notas

  • Se recomienda camarones congelados y descongelados en lugar de camarones en el mostrador de carnes. Es posible que haya estado sentado allí durante unos días. Peso tomado después de descongelar los camarones.
  • *Tenga en cuenta que esto es picante, si no le gusta el calor, use otro condimento de mariscos y una salchicha más suave.
  • **Consejo: coloque las papas con el lado cortado hacia abajo para que se doren bien. Esos lados redondeados no se doran tan bien.
  • Además, no revuelva mucho durante la cocción para que los ingredientes tengan la posibilidad de dorarse un poco.