Sartén De Pavo Salchicha Patatas Y Pimienta Picada

Me encantan las recetas tipo hash de patata, así que decidí convertir una receta clásica de sartén en esta Salchicha De Pavo En Sartén, Hash De Patatas Y Pimientos. ¡Es muy fácil y, por supuesto, muy delicioso! Requiere una preparación mínima y muy poca limpieza.

Hoja Pan Salchicha De Pavo Hash De Patata Y Pimienta

Patata Salchicha Y Picadillo De Pimientos

Me encanta la mezcla de sabores aquí con las papas, los pimientos, la salchicha de pavo ahumada y las cebollas, así que mantuve los condimentos bastante suaves.

Solo agregué ajo en polvo, tomillo y perejil para que los ingredientes principales, como la sabrosa salchicha de pavo ahumada, realmente brillen.

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Recomiendo usar una bandeja oscura para esta receta (y muchas otras recetas en las que asará verduras y otras cosas) porque ayuda a dorar más las verduras.

Solía ​​​​estar en contra de las bandejas para hornear oscuras porque cuando horneas con ellas tienden a quemar el fondo de las galletas, pero funcionan muy bien para recetas saladas.

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Si no tiene uno que esté bien, la receta aún saldrá bien; es posible que solo desee asar todo durante los últimos minutos para obtener un color marrón dorado. Realmente agrega una buena profundidad de sabor.

Con esta receta lo principal es asar por etapas (como se indica en la receta).

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Las papas y las cebollas se asarán primero ya que son las que más tiempo necesitan de cocción, luego se agregarán los pimientos y la salchicha ya que la salchicha ya está completamente cocida y los pimientos solo tardarán unos 15 minutos en estar perfectamente cocidos.

¡Espero que te guste esta comida fácil! Sírvelo para el desayuno o la cena, ¡de cualquier manera debería ser un éxito!

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Salchicha De Pavo En Sartén, Hash De Patatas Y Pimientos

¡Una cena fácil y sabrosa en una sartén que se sirve excelente para el desayuno o la cena! Salchichas ahumadas, papas frescas, cebollas y pimientos se sazonan y se cocinan todos juntos en una sola bandeja para hornear. Porciones: 5 Preparación 10 minutos Cocción 30 minutos Listo en: 30 minutos

Ingredientes

  • 1 1/2 libras de papas doradas yukón pequeñas, cortadas por la mitad y cortadas en cubos de 1/2 pulgada de grosor
  • 1 cebolla amarilla pequeña o 1/2 grande, pelada y cortada en cubitos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 3/4 cucharadita de tomillo seco
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • Sal y pimienta negra recién molida
  • 12 onzas. salchicha de pavo ahumada completamente cocida cortada en rodajas de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor
  • 2 pimientos, sin corazón y cortados en cubitos en trozos de 1 pulgada*
  • 3 cucharadas de perejil fresco picado

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 425 grados. Rocíe una bandeja para hornear con borde de 18 por 13 pulgadas con spray antiadherente para cocinar.
  • En un tazón grande, mezcle las papas y las cebollas (trate de dejar las cebollas en trozos) con aceite de oliva, tomillo, ajo en polvo y sazone ligeramente con sal (la salchicha es bastante salada, así que no necesita agregar una tonelada de sal a esto). plato) y pimienta.
  • Vierta y extienda en una capa uniforme sobre la fuente para hornear preparada. Asado en horno precalentado 20 minutos.
  • Retire la bandeja para hornear del horno (en este punto, debe haber un poco de exceso de aceite en la bandeja para hornear; de lo contrario, puede rociar sobre otra cucharada), agregue salchichas en rodajas y pimientos y mezcle todo.
  • Regrese al horno y continúe asando hasta que los pimientos estén tiernos y la salchicha se haya calentado, aproximadamente 15 minutos. Espolvorear con perejil y servir caliente.

notas

*Usé 2/3 de rojo, naranja y verde, pero si solo quieres comprar dos, usé 1 rojo y 1 verde.