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Sándwich saludable de queso a la parrilla

28/03/2021

Un queso a la parrilla más saludable, ¿¡qué dices!? ¿Pueden esas tres palabras ir juntas? ¡Este sándwich es increíble! A todo aquel que sea fan del queso a la plancha (o no) le sugiero que se convierta a este método. No te arrepentirás. En mi opinión, sabe incluso mejor que la versión original untada en mantequilla.

Logras más sabor y te sientes mejor al comerlo. Obviamente, ésta es sólo una receta para el queso a la parrilla básico, pero hay muchas variaciones que puedes añadir a esta receta. Puedes añadirle patatas o espinacas, o tus hierbas y condimentos favoritos, o puedes dejarlo como algo básico.
Prueba esta receta hoy mismo y es probable que te conviertas a este método, como yo, de por vida. Tu corazón te lo agradecerá después =). Además, ten en cuenta que puedes utilizar tu queso favorito, pero para un queso con menos calorías y menos grasa, el Mozzarell puede ser tu mejor opción.

Sándwich saludable de queso a la parrilla

Jeny Dominguez
Queso a la parrilla más saludable con pan integral en lugar de pan blanco y aceite de oliva en lugar de mantequilla.
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 4 min
Tiempo total 9 min
Plato Plato principal
Cocina Americana
Raciones 1

Ingredientes
  

  • 2 rebanadas de pan integral preferiblemente fresco
  • Rebanadas de queso Monterrey Jack Muenster, Cheddar o Mozzarella (suficientes para cubrir el pan)
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva

Elaboración paso a paso
 

  • Precalienta una sartén pequeña antiadherente a fuego medio-bajo. Coloca las lonchas de queso (suficientes para cubrir el pan) entre 2 rebanadas de pan de trigo. Una vez que la sartén esté caliente, rocía con 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra, inclina ligeramente la sartén hacia delante y hacia atrás para repartir el aceite de manera uniforme. Coloca el sándwich en el aceite, cúbrelo con una tapa y cocínalo hasta que la parte inferior esté dorada, unos 2 minutos. Entonces levanta el sándwich con una espátula y añade la cucharadita de aceite de oliva restante a la sartén. Dale la vuelta al sándwich y cocina el lado opuesto hasta que esté dorado. Sírvelo inmediatamente.
Keyword Queso a la parrilla más saludable
Soy Jaclyn, una esposa y madre de treinta y tantos años, así como la cocinera, panadera, escritora, editora y fotógrafa autodidacta que está detrás de este pequeño espacio en la web (así que, por favor, perdona mis errores gramaticales). Greasology es un lugar en el que puedo compartir la comida que me gusta, al tiempo que espero ampliar mis conocimientos de fotografía y escritura.

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