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Salsa de caramelo caliente simple (sólo 5 ingredientes)

21/06/2019

¡Me encanta esta receta! Sólo contiene cinco ingredientes que probablemente tengas a mano. Hice esta salsa para sofocar unos banana splits que preparé con helado casero de vainilla y fresa, cubiertos con plátanos picados y nueces de macadamia. ¡A la familia le encantó! Una delicia cremosa de ensueño!

Esta receta me la dio mi abuela y no creo que la sustituya nunca una salsa de caramelo caliente alternativa. Es rápida, sencilla y deliciosa. También es estupenda para muchos otros usos, para cubrir tartas, brownies, galletas, pasteles, churros, tortitas =), helados, parfaits y batidos. Ahora adelante, vive un poco y prepárate unos cuantos.

Salsa de caramelo caliente sencilla (sólo 5 ingredientes)

Jeny Dominguez
El caramelo caliente más fácil. ¡Es deliciosamente rico y achocolatado y perfecto para el helado! Rinde unas 2 1/2 tazas.
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 10 min
Tiempo total 15 min
Plato Postre
Cocina Americana
Raciones 12

Ingredientes
  

  • 2 tazas de azúcar granulado
  • ¼ de taza de harina para todo uso
  • ¼ de taza de cacao en polvo
  • 1 lata 12 onzas de leche evaporada
  • ¼ de taza de mantequilla

Elaboración paso a paso
 

  • Bate el azúcar, la harina y el cacao en polvo en un cazo. Añade la leche evaporada y la mantequilla. Lleva la mezcla a ebullición a fuego medio, removiendo con frecuencia. Hierve suavemente la mezcla durante 3-4 minutos hasta que se espese. Deja que la mezcla se enfríe unos 5 - 10 minutos antes de servirla. Bate una vez más antes de servir.
  • Guarda la porción no utilizada en el frigorífico hasta 2 semanas, vuelve a calentar en el microondas hasta que esté caliente.
Keyword Salsa de caramelo caliente fácil
Soy Jaclyn, una esposa y madre de treinta y tantos años, así como la cocinera, panadera, escritora, editora y fotógrafa autodidacta que está detrás de este pequeño espacio en la web (así que, por favor, perdona mis errores gramaticales). Greasology es un lugar en el que puedo compartir la comida que me gusta, al tiempo que espero ampliar mis conocimientos de fotografía y escritura.

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