salsa de aguacate

¿Por qué tener salsa de tomate simple cuando puedes agregar aguacates a la mezcla? Esta salsa de aguacate es increíblemente delicioso y es fácil de hacer!

Para esta receta, cortará tomates, aguacates, cebollas rojas, cilantro, jalapeños y ajo, y los mezclará con un poco de jugo de lima fresco y aceite, ¡y obtendrá una salsa de papas fritas que nadie podrá resistir! Ingredientes mínimos pero obtienes toneladas de sabor fresco.

Salsa De Aguacate Con Tomates Y Cebollas

Salsa de aguacate fresco

Esto es básicamente guacamole y salsa. La salsa de aguacate fresco tiene los sabores del guacamole pero más una textura similar a una salsa gruesa.

Es perfecto como dip de chips de tortilla, o puede agregarlo al salmón o al pollo o colocarlo en una capa gruesa sobre su ensalada de taco o añádelo a tu wraps de lechuga para tacos. También sería genial en ¡sopa de tortilla!

Lo que quiero decir es que debes probar esta receta de salsa gruesa. Es tan sabroso, tan cremoso, tan sustancioso y tan versátil. ¡Una receta básica de salsa casera sin duda!

Para darles una idea de cuánto me gustó esta salsa de aguacate, digamos que casi arruinó mis planes para la cena de hoy. Hice tacos de pollo, pero luego, antes de la cena, me senté a comer esto y comí tanto que ni siquiera tenía hambre para la cena.

¡Oh, bueno, definitivamente valió la pena! Empecé a comerlo con papas fritas, pero estaba tan bueno que dejé las papas fritas y me lo comí a cucharadas. Y no me siento culpable por eso porque solo mira todos los ingredientes saludables en la receta.

Ingredientes frescos y llenos de nutrientes. Te va a encantar esto!

Esta es una excelente receta de salsa para el verano también con todas las comidas al aire libre de verano. ¡Fácilmente será lo primero en irse! A todos nos encantan esos aguacates ultra cremosos, suaves como la seda y su sabor tentador.

salsa de aguacate en un tazón blanco

Ingredientes de la salsa de aguacate

Para esta receta de salsa de guacamole, necesitarás:

  • Tomates Roma
  • cebolla roja
  • Jalapeño
  • Aguacates
  • Jugo de lima
  • Aceite de oliva
  • Ajo
  • Cilantro fresco
  • Sal y pimienta

Agregar limón y aceite de oliva al tazón de salsa de aguacate

Cómo hacer salsa con aguacates

  • Prepara las verduras (semillas y dados en cubitos de los tomates, cubos de aguacate, etc.).
  • Coloque los ingredientes de la salsa de aguacate en un tazón grande.
  • Vierta el aderezo sobre la salsa y revuelva para combinar.
  • Sirva con papas fritas o su plato principal mexicano favorito.

¿Esta salsa de aguacate se conserva bien como sobras?

Esta salsa fresca durará un par de días en el refrigerador si se guarda en un recipiente hermético. Con el tiempo, los tomates soltarán más jugo y el aguacate comenzará a dorarse. ¡Sin embargo, estará bien para comer!

¿Puedo agregar más vegetales a esta salsa?

¡Por supuesto! El maíz a la parrilla sería otra excelente verdura para agregar a esta salsa de aguacate. Puede agregar cualquier ingrediente adicional que desee, pero es posible que deba ajustar la cantidad de aderezo que agrega a esta salsa.

Ingredientes de salsa de guacamole en un tazón

Consejos para la mejor salsa casera

  • Si no eres fanático de las comidas picantes, definitivamente puedes omitir los jalapeños. Y si te gusta más picante puedes dejarlo en las semillas o incluso usar chiles más picantes como el serrano o el habanero.
  • Sembrar los tomates es muy importante, de lo contrario se acumula mucho líquido en el fondo del recipiente.
  • Esta salsa casera es mejor fresca, por lo que no recomiendo prepararla con anticipación si tiene invitados.

Salsa fácil de hacer con aguacate

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salsa de aguacate

¡Salsa de aguacate brillante y picante! Cargado de sabor y color. Perfecta como dip o cobertura de un plato principal. Porciones: 8 Preparación 15 minutos Listo en: 15 minutos

Ingredientes

  • 6 tomates roma medianos (20 oz), sin semillas y cortados en cubitos
  • 1 taza de cebolla morada picada, picada
  • 1 jalapeño grande o 2 pequeños, sin semillas y picados (1/4 taza. Deje las semillas si le gusta el calor)
  • 3 aguacates medianos, semifirmes pero maduros, pelados, sin corazón y cortados en cubitos
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de jugo de limón fresco
  • 1 diente de ajo, finamente picado
  • 1/2 cucharadita de sal (más o menos al gusto según se desee)
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 1/2 taza de hojas de cilantro sueltas, picadas

Instrucciones

  • Coloque la cebolla roja en un colador o colador y enjuáguela con agua fría para eliminar la picadura dura. Escurrir bien. Agregue a un tazón para mezclar junto con tomates cortados en cubitos, jalapeños y aguacates.
  • En un tazón pequeño separado, mezcle el aceite de oliva, el jugo de lima, el ajo, la sal y la pimienta hasta que la mezcla esté bien mezclada. Vierta la mezcla sobre la mezcla de aguacate, agregue el cilantro y luego mezcle suavemente la mezcla para cubrir uniformemente. Sirva con chips de tortilla o sobre platos mexicanos.

notas

  • Si no eres fanático de las comidas picantes, definitivamente puedes omitir los jalapeños. Y si te gusta más picante puedes dejarlo en las semillas o incluso usar chiles más picantes como el serrano o el habanero.
  • Fuente de la receta: Greasology.com