Salmón al horno con salsa de mostaza y miel mantecosa

este es el mas facil salmón al horno con un dulce y picante Salsa De Mostaza Y Miel Con Mantequilla! Esta receta requiere un esfuerzo mínimo, SOLO 5 ingredientes básicos y el sabor es perfectamente delicioso. Además, es una receta saludable para mantenerse al día (o deberíamos decir «mayormente saludable», ¿quién puede resistirse a un poco de mantequilla?).

Cuatro filetes de salmón en una fuente para horno cepillados con una salsa de mostaza, miel, dulce y picante.

Receta de Salmón al Horno con Salsa Sencilla

En el invierno, ¿no estamos todos usando el horno para cocinar salmón (asar a la parrilla no está sucediendo en este grado 20 si)?

Es un método tan simple e infalible para cocinar salmón y siempre produce resultados deliciosamente tiernos y sabrosos (¡siempre y cuando no lo hornees en exceso!).

Por supuesto, el salmón es bueno solo rociado con un poco de limón fresco, pero por supuesto es mucho mejor con una segunda capa de sabor, al terminarlo con una salsa brillante.

Esta salsa no podría ser más fácil de hacer. Sin hervir a fuego lento ni reducir, sin una larga lista de ingredientes y sin marinar durante 30 minutos: ¡todo lo que necesita hacer es mezclar algunos ingredientes simples y obtendrá una salsa que llevará el salmón al siguiente nivel!

Solomillo de salmón al horno en un plato para servir con una guarnición de papas asadas y zanahorias.  El salmón se cepilla con una salsa de miel y mostaza.

¿Qué ingredientes necesitas para el salmón al horno con salsa?

  • Filetes De Salmón – Sin piel o con piel funcionará aquí, ya que la salsa solo se cepilla en la parte superior.
  • Mostaza de Dijon – Compro dijon con vino blanco en los ingredientes.
  • Cariño – cualquier miel líquida servirá.
  • Manteca – un poco recorrerá un largo camino aquí.
  • Ajo – Úselo recién picado para obtener mejores resultados.
  • Sal y pimienta – use pimienta recién molida para obtener el mejor sabor.
  • Perejil (opcional): esto es solo para agregar un buen toque de color contrastante, pero no es obligatorio.

Aquí se muestran los ingredientes para el salmón al horno.  Filetes de salmón miel dijon mostaza ajo sal pimienta perejil.

¿Cómo se hace salmón al horno?

  • Precalentar el horno a 400 grados.
  • Rocíe una fuente para hornear de 13 por 9 pulgadas con spray antiadherente para cocinar.
  • En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla derretida, la mostaza dijon, la miel y el ajo.

Mezclar los ingredientes de la salsa en un recipiente para mezclar salmón al horno.

  • Sazone las bases de los filetes de salmón con sal y pimienta.
  • Coloque los filetes en una fuente para hornear separándolos uniformemente.

Mostrando cómo hacer salmón al horno.  Pintar cuatro filetes en una fuente para horno con salsa de miel y mostaza.

  • Hornee en horno precalentado al punto deseado, alrededor de 10 a 13 minutos.
  • Espolvorear con perejil y servir inmediatamente.

Mostrando cómo debería verse el salmón después de hornearlo para que esté listo.

¿Cómo se cocina el salmón en el horno?

Me encanta el salmón al horno porque es un método que no requiere mucho cuidado.

  • los temperatura el rango que prefiero es generalmente alrededor 400 – 425 grados.
  • El tiempo de cocción variará según la temperatura, el tamaño y el grosor del salmón, y si está usando un lado entero de salmón o filetes.
  • Generalmente hora de hornear es sobre 10 – 15 minutos para filetes, 15 – 20 minutos para una guarnición de salmón.

¿Cómo puedes saber cuándo el salmón está listo?

Comprobar el interior del salmón, tomando un cuchillo afilado para comprobar en el centro de la parte más gruesa. Si el salmón está empezando a desmenuzarse, pero todavía tiene un poco de translucidez en el medio, listo.

Imagen superior de dos porciones de salmón al horno con salsa de mostaza y miel en platos blancos sobre una superficie de mármol.

¿Cuáles son los buenos lados para el salmón al horno?

Filete de salmón desmenuzado en un plato para servir.

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Salmón al horno con salsa de mostaza y miel mantecosa

Salmón al horno con salsa de mostaza y miel mantecosa

¡Este es el salmón al horno más fácil con una salsa de mostaza, miel y mantequilla dulce y picante! Esta receta requiere un esfuerzo mínimo, SOLO 5 ingredientes básicos y el sabor es perfectamente delicioso. Porciones: 4 Preparación 10 minutos Cocción 10 minutos Listo en: 20 minutos

Ingredientes

  • 4 (6 oz) filetes de salmón sin piel
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
  • 1 1/2 cucharada de mostaza dijon
  • 1 1/2 cucharada de miel
  • 1 cucharadita de ajo picado (1 diente)
  • Sal y pimienta negra recién molida
  • 2 cucharaditas de perejil fresco picado (opcional)

Instrucciones

  • Precalentar el horno a 400 grados. Rocíe una fuente para hornear de 13 por 9 pulgadas con spray antiadherente para cocinar.
  • En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla derretida, la mostaza dijon, la miel y el ajo.
  • Sazone los fondos de los filetes ligeramente con sal y pimienta. Coloque los filetes de salmón (con la parte de abajo hacia abajo) en una fuente para hornear separándolos uniformemente.
  • Cepille los filetes de salmón con la mezcla de mantequilla y luego sazone la parte superior ligeramente con sal y pimienta.
  • Hornear en horno precalentado 10 – 13 minutos*. Espolvorear con perejil y servir inmediatamente.

notas

  • Los filetes con piel y la mantequilla salada también funcionarán bien aquí.
  • *Compruebe que el interior del salmón esté listo tomando un cuchillo afilado para comprobar el centro de la parte más gruesa. Si el salmón comienza a desmenuzarse, pero todavía tiene un poco de translucidez en el medio, está listo.