Racimos de almendras con chocolate salado

Racimos de almendras con chocolate salado son el regalo perfecto de última hora! Aunque he hecho lo que parecen cientos de postres este mes, ¡nunca me canso del chocolate! De hecho, hice dos lotes de estos este mes y solo rompí algunos pedazos de almendras de los racimos a lo largo del día, son algo peligroso. Pero se componen de aproximadamente un 50% de almendras, por lo que los hace medio saludables, ¿no?

Racimos de almendras con chocolate salado

Racimos De Chocolate Y Almendras

Sé que estos no son realmente saludables, pero eso está más allá del punto en este momento. ¡Valen la pena cada caloría y son una de las delicias más sabrosas, fáciles y rápidas que jamás hayas preparado!

Sólo tres ingredientes simples es todo lo que se necesita:

  • almendras enteras sin sal
  • Chocolate
  • Sal marina

Por supuesto que realmente no necesitas una receta para esto, pero a veces es bueno saber qué proporciones funcionan. Descubrí que me gustaba la proporción de 1 taza de almendras por 5 oz. de chocolate, y me gusta la combinación de chocolate negro y almendras con chocolate con leche, así que hice un lote de cada uno.

Racimos de almendras con chocolate salado

¡El regalo perfecto para las vacaciones perezosas!

Si no te gusta hornear, estas son las delicias que definitivamente deberías preparar para las fiestas de Navidad y Año Nuevo que se avecinan.

Son una victoria en general: son fáciles de hacer y están listos para comer en poco tiempo, ¡cualquiera podría hacerlos y a todos les encantarán!

Es obvio, son de chocolate. Todo lo que quiero para Navidad es una gran caja llena de estos para pasar el año :). ¿No sería eso un sueño?

¡¡Feliz Navidad a todos!! ¡Espero que todos tengan un fin de semana tan divertido, relajante y feliz!

Racimos de almendras con chocolate salado

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Racimos de almendras con chocolate salado

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Racimos de almendras con chocolate salado

¡El regalo más fácil que jamás harás! Simplemente derrita el chocolate, mezcle con las almendras y espolvoree con sal. Perfecto para regalar o un regalo de mediodía. ¡Nadie puede resistirse a estos deliciosos montículos de chocolate con nueces! Porciones: 8 Preparación 5 minutos Cocinar 3 minutos Enfriar 10 minutos Listo en: 18 minutos

Ingredientes

  • 1 tazas de almendras crudas
  • 5 onzas chocolate con leche o chocolate amargo, troceado*
  • Sal marina gruesa en escamas

Instrucciones

  • Derretir chocolate: Coloque el chocolate en un tazón mediano apto para microondas (lo suficientemente grande como para mezclarlo con las almendras más adelante). Derrita en el microondas en intervalos de 20 segundos al 50 % de potencia y revuelva bien entre intervalos hasta que se derrita y quede suave.
  • Mezcle con almendras: Agregue las almendras y revuelva con una espátula hasta cubrir uniformemente.
  • Dejar caer en pequeños montículos y espolvorear con sal: Vierta por cucharadas (alrededor de 2 cucharadas cada una) en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y luego espolvoree ligeramente con sal marina.
  • dejar solidificar: Deje reposar a temperatura ambiente o transfiéralo al refrigerador para que cuaje más rápido. Almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente.

notas

*Utilicé chocolate con leche Cadbury y chocolate semidulce Ghirardelli. Cualquier marca de buena calidad funcionará muy bien aquí.