Pastelitos De Muñeco De Nieve

Creo que siempre seré un niño de corazón. ¡Estas magdalenas de muñecos de nieve fueron muy divertidas de hacer (y, por supuesto, muy divertidas de comer)! Creo que voy a tener que hacerlos todos los años ahora, y creo que mis hijos estarían totalmente de acuerdo con eso.

Pastelitos De Muñeco De Nieve

Con estos hice cupcakes de chocolate y los cubrí con un glaseado de crema de mantequilla. Básicamente, puedes usar cualquier receta de magdalenas que quieras, pero recomiendo encarecidamente usar la receta de glaseado de crema de mantequilla de vainilla a continuación, ¡porque es básicamente la mejor comida que existe (por decir lo menos :))!

La receta que he enumerado a continuación para cupcakes de chocolate es deliciosamente chocolatosa y completamente irresistible. Son un poco densos, así que si quieres un cupcake de chocolate esponjoso puedes usar esta receta aquí (simplemente omita el centro relleno de Reese).

Otras buenas opciones de cupcakes serían terciopelo rojo, blanco, amarillo, zanahoria, coco. De acuerdo, casi cualquier sabor de cupcake va con glaseado de vainilla, así que entiendes la idea.

Espero que las instrucciones del muñeco de nieve que he escrito sean bastante sencillas para ti. Normalmente no publico recetas astutas como esta, pero gente, entendí mi oficio y me lo pasé muy bien haciéndolo.

¡También me encantó tomar fotos de estos en la nieve! Es uno de mis escenarios favoritos. Realmente no encaja tanto en la comida. lo hice con chocolate caliente el año pasado y estaba tan emocionada de tener algo más que encajara en la escena de la nieve este año.

Si eres viejo, si eres joven, si no te gustan los dulces (entonces estás loco. Solo bromeo :)) entonces haz estos divertidos cupcakes de muñecos de nieve.

Si no quieres hacer las magdalenas, al menos haz los muñecos de nieve. Te harán sentir como un niño otra vez. Y si tienes hijos, obtendrás el increíble premio al padre del día por hacerlos. Lo verás en las sonrisas en sus rostros. ¡Disfrutar!

Pastelitos De Muñeco De Nieve

Me alegro de poder usar mi parrilla para algo en el invierno. Resultó ser un buen accesorio (y no, esas marcas de quemaduras no son porque yo lo incendié una vez :). Todavía no estoy seguro de cómo sucedió eso.

Pastelitos De Muñeco De Nieve

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Pastelitos De Muñeco De Nieve

¡Cupcakes súper divertidos y fáciles de decorar que parecen pequeños muñecos de nieve! Porciones: 12 Preparación 40 minutos Cocción 20 minutos Listo en: 1 hora

Ingredientes

Magdalenas de chocolate

  • 1/2 taza de mantequilla sin sal, cortada en cubitos en 5 piezas
  • 2 onzas. chocolate amargo (60%), troceado
  • 3/4 taza + 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 1/3 taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 huevos grandes
  • 1/2 taza de azúcar granulada
  • 1/4 taza de azúcar moreno claro envasada
  • 1 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/4 taza de suero de leche
  • 1/4 taza de crema agria
  • Glaseado de crema de mantequilla de vainilla, receta 1/2 lote encontrado aquí*
  • 12 muñecos de nieve de malvaviscos, instrucciones a continuación

Instrucciones

  • Precalentar el horno a 350 grados. Agregue el chocolate y la mantequilla a un recipiente apto para microondas y caliente en el microondas al 50 % de potencia, en intervalos de 30 segundos, revolviendo después de cada intervalo hasta que se derrita y esté suave. Dejar enfriar hasta que esté tibio, unos 10 minutos.
  • En un tazón, mezcle la harina, el cacao en polvo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. En un tazón para mezclar separado, mezcle los huevos, el azúcar granulada, el azúcar morena y el extracto de vainilla, aproximadamente 1 minuto. Batir en la mezcla de chocolate derretido.
  • En una taza medidora de líquidos, mida el suero de leche y luego agregue la crema agria. Espolvorea 1/3 de la mezcla de harina de manera uniforme sobre la parte superior de la masa, luego bate para combinar.
  • Agregue la mitad de la mezcla de suero de leche y mezcle, repita el proceso una vez más y luego termine espolvoreando el 1/3 restante de harina sobre la parte superior y mezcle hasta que se combine.
  • Divida la masa de manera uniforme entre 12 moldes para muffins forrados con papel y hornee en horno precalentado de 17 a 20 minutos hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Deje enfriar en un molde para muffins durante varios minutos y luego transfiéralo a una rejilla para enfriar.
  • Deje enfriar por completo, luego cubra con glaseado de crema de mantequilla de vainilla y cubra cada cupcake con un muñeco de nieve de malvavisco.

notas

Nota importante: la estimación nutricional no incluye glaseado, solo cupcakes y muñecos de nieve. muñeco de nieve malvavisco

Ingredientes
24 malvaviscos grandes
24 palitos de pretzel
Chispitas sin igual negras o marrones o chispitas de chocolate*
12 campanas de chocolate de Reese
2 caramelos Dots naranjas**
Formación de hielo

Instrucciones
Con unas tijeras limpias, recorte aproximadamente 1/4 de la parte inferior de 12 de los malvaviscos y comprímalos para hacerlos más pequeños (para crear una parte superior más pequeña para la cabeza). Dependiendo de la longitud de los palitos de pretzel, rómpalos a la longitud deseada para los brazos (rompí aproximadamente 1/3 de ellos). Recorte los caramelos Dot naranjas en pequeñas narices con forma de zanahoria con un cuchillo de emparejar (o tijeras).
Para ensamblar, use glaseado para unir los malvaviscos (con el lado recortado hacia abajo). Introduce 2 pretzels en los lados de los malvaviscos inferiores para hacer los brazos. Use palillos de dientes para crear pequeños pozos para los ojos y los botones (principalmente para exponer la pegajosidad del malvavisco) luego agregue 2 chispas para los ojos y 3 para los botones. Con un palillo, haga un pequeño agujero en el malvavisco para la nariz y presione suavemente la nariz naranja (Punto) en el agujero. Puntee la parte inferior del caramelo de Reese con glaseado y colóquelo encima del muñeco de nieve.
*Si usa chispas de chocolate (las chispas largas), córtelas en trozos más pequeños
**Si también quieres agregar flores, usé los puntos rojos y usé tijeras para cortarlos y cortarles los bordes en forma de triángulo.