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Pastel de pollo fácil

29/12/2019

El pastel de pollo es un alimento básico para la cena. Esta versión fácil tiene todos los sabores ricos y cremosos de un pastel de pollo desde cero, ¡sin toda la molestia! Tiene un montón de atajos para que sea una cena que se pueda hacer cualquier día de la semana. ¡Y nadie adivinará lo fácil que te resultó hacerla!

Pastel de pollo fácil
Pastel de pollo fácil


Pastel de pollo

A mi familia le encantó este pastel de pollo y me encantó lo sencillo que era prepararlo. Normalmente soy partidaria de hacer las cosas desde cero, pero todos sabemos que un pastel de pollo desde cero lleva horas.

Hay que hacer la corteza, enfriar la corteza, cocinar el pollo, cortar muchas verduras y finalmente hornearlo. Pero aquí no, ¡esta receta se basa en los atajos!

Ingredientes necesarios para esta receta

  • Cortezas de pastel refrigeradas
  • Mantequilla
  • Cebolla amarilla
  • Harina
  • Mitad y mitad
  • Salsa de pollo o pavo
  • Verduras mixtas congeladas
  • Pollo asado
  • Romero y tomillo secos
  • Sal y pimienta

Pastel de pollo fácil
Pastel de pollo fácil


¿Cómo hacer este pastel de pollo fácil?

  • Comienza con una masa de pastel comprada en la tienda. Esto te ahorrará mucho tiempo, pero una hecha en casa también quedaría muy bien.
  • A continuación, cocina las cebollas en una sartén y haz un roux con mantequilla y harina.
  • A continuación, añade la leche y la salsa para conseguir una salsa espesa y cremosa.
  • Añade algunas verduras precortadas congeladas y pollo asado desmenuzado.
  • Vierte el relleno en la corteza, cúbrela con una segunda corteza y hornea hasta que esté dorada y escamosa a la perfección.

Pastel de pollo fácil
Pastel de pollo fácil


Espero que hagáis pronto esta deliciosa Tarta de Pollo. A mí me encanta y es, sin duda, el pastel de pollo más fácil que he hecho, sólo lleva unos 15 minutos de preparación, pero el producto final es 100% satisfactorio.

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Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 35 min
Tiempo total 50 min
Plato Plato principal
Cocina Americana
Raciones 7
Calorías 498 kcal

Ingredientes
  

  • 1 14.1 oz paquete de cortezas de pastel refrigeradas (2 cortezas)
  • 3 cucharadas de mantequilla cortada en trozos de 1 cucharada
  • ¾ de taza de cebolla amarilla finamente picada
  • 2 ½ cucharadas de harina para todo uso
  • 1 taza de mitad y mitad
  • 1 recipiente 12 onzas de Salsa de Pavo McCormick® Simply Better (o Salsa de Pollo)
  • 3 tazas de verduras mixtas congeladas
  • 2 tazas colmadas de pollo asado desmenuzado o restos de pavo
  • ½ cucharadita de romero seco machacado
  • ½ cucharadita de tomillo seco
  • Sal y pimienta negra recién molida

Elaboración paso a paso
 

  • Coloca una bandeja para hornear en el horno y precaliéntalo a 425 grados. Prepara las cortezas de la tarta como se indica en el paquete para la tarta de dos cortezas utilizando un plato de tarta de 9 pulgadas.
  • Derrite la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Añade la cebolla y saltéala hasta que se ablande, unos 5 minutos.
  • Incorpora la harina y cocina, removiendo constantemente, durante 1 minuto. Mientras se bate, vierte la mitad y la mitad y luego vierte la salsa de pavo.
  • Añade las verduras, el pollo, el romero y el tomillo, y sazona con sal y pimienta al gusto. Caliéntalo todo.
  • Vierte la mezcla en la corteza de la tarta preparada en el molde. Cubre con la segunda masa de tarta. Sella los bordes y séllalos si lo deseas. Haz varios cortes en la parte superior de la tarta para que salga el vapor.
  • Hornea en el horno precalentado de 30 a 35 minutos, o hasta que la corteza esté dorada (si es necesario, cubre los bordes con papel de aluminio para evitar que se dore demasiado).
  • Deja reposar 5 minutos antes de cortarla y servirla.
Keyword pastel de pollo
Soy Jaclyn, una esposa y madre de treinta y tantos años, así como la cocinera, panadera, escritora, editora y fotógrafa autodidacta que está detrás de este pequeño espacio en la web (así que, por favor, perdona mis errores gramaticales). Greasology es un lugar en el que puedo compartir la comida que me gusta, al tiempo que espero ampliar mis conocimientos de fotografía y escritura.

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