Pastel De Calabaza De Avena Con Salsa De Caramelo

¿Qué obtienes cuando combinas avena, calabaza, caramelo y nueces junto con algunas especias dulces? ¡Obtienes un desayuno nutritivo e increíble con tres, sí, tres Superalimentos (algunos pueden decir cuatro si cuentas la canela)! Y la mejor parte, sabe a pastel. Admito que hay bastante azúcar en esta receta, pero si no la tuviera, no sería tan buena. Al menos tiene mucho menos que el original =).

Pastel De Calabaza De Avena Con Salsa De Caramelo

Muchos de nosotros siempre etiquetamos las recetas con «desayuno matutino de Navidad», bueno, ¿qué pasa con el desayuno de Acción de Gracias o incluso de Halloween? Los otros días festivos también deberían tener sus propios desayunos elegantes, y creo que este encajaría perfectamente.
Deléitese un poco y asegúrese de rociar la salsa de caramelo con cada bocado. En mi opinión, un pastel de calabaza no se debe dejar sin algún tipo de salsa de caramelo o dulce de leche, para mí solo deben ir juntos. Por eso te diría que no omitas la salsa de caramelo, es imprescindible. Es el plato fuerte de esta receta. ¡Disfruta y disfruta de los sabores del otoño!

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…como dije, cada bocado necesita un poco de salsa de caramelo

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Pastel De Calabaza De Avena Con Salsa De Caramelo

¡Un desayuno de otoño decadente! Porciones: 1 Preparación 5 minutos Cocción 5 minutos Listo en: 10 minutos

Ingredientes

  • 1/2 taza de avena arrollada
  • 2/3 taza de leche
  • 1/4 taza de suero de leche*
  • 1/4 taza de puré de calabaza en lata
  • 1 cucharada de azúcar moreno claro
  • 1/4 cucharadita de canela
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 1 pizca de jengibre
  • 1 pizca de sal
  • 1 – 2 cucharadas de salsa de caramelo o cobertura de helado de caramelo
  • 1 cucharada de nueces o pecanas picadas, opcional

Instrucciones

  • En un tazón grande apto para microondas, mezcle la avena, la leche, el suero de leche, el puré de calabaza, el azúcar moreno claro, la canela, la nuez moscada, el jengibre y la sal. Calienta la mezcla en el microondas a potencia ALTA durante 3 1/2 minutos, luego deja que la avena descanse unos minutos (para una consistencia más líquida, si lo deseas, vierte más leche o puedes usar mitad y mitad). Rocíe la avena con salsa de caramelo y espolvoree con nueces picadas opcionales. Servir tibio.
  • Fuente de la receta: Greasology.com

notas

*o 1/4 taza de leche adicional más 3/4 cucharadita de jugo de limón