Pan Confitado

¡¿Por qué no pensé en esta deliciosa receta más fácil antes de ahora?! ¡Este pan es increíble! ¿Cómo algo tan simple, con solo tres ingredientes, puede ser tan espectacular? Di adiós a freír donas y pasar largas horas preparando rollos de canela. En mi opinión, esto es mejor, y MUCHO más fácil y rápido. ¡Se puede hacer en menos de 5 minutos! A veces son las cosas más simples las que parecen pasar de largo, como esta. Nunca había oído hablar de él antes, pero es tan simple que probablemente alguien lo haya probado antes. He visto muchas cosas confitadas/caramelizadas antes, nueces, frutas, etc. pero nunca pan. Pensé en varios nombres para este pan y los dos primeros fueron pan caramelizado y pan confitado, así que llámalo como quieras =).

Pan Confitado

Estos son tan versátiles, como una dona, un rollo o un churro, que se pueden adornar o mantener simples. Puedes probarlo con diferentes tipos de pan, como remolino de canela, trigo, plátano o calabaza. Se puede agregar una pizca de canela o una pizca de sal marina a la mezcla de mantequilla. Se pueden servir como postre, como refrigerio, como desayuno o en cualquier momento que tenga un antojo de azúcar. Una cosa que me encanta de esta receta es que casi cualquier persona en el mundo podría prepararla con sus 3 ingredientes básicos, su método de cocción simple y el costo increíblemente bajo de sus ingredientes. ¿Qué es lo mejor desde el pan de molde? Este, pan de molde confitado =). Vamos, prueba algo nuevo. ¡Te vas a enamorar!

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¡mmm!

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Pan Confitado

¡El placer más fácil y sabroso! Porciones: 6 Preparación 5 minutos Cocción 2 minutos Listo en: 7 minutos

Ingredientes

  • 5-6 rebanadas de pan blanco o pan francés (las rebanadas deben tener aproximadamente 1/2 «de grosor)
  • 1/4 taza de mantequilla salada, ablandada
  • 6 cucharadas de azúcar moreno claro

Instrucciones

  • Caliente una plancha o sartén antiadherente a fuego medio. En un tazón pequeño, con un tenedor, mezcle la mantequilla y el azúcar moreno hasta que estén bien combinados. Extienda aproximadamente 1/2 cucharada de la mezcla de mantequilla de manera uniforme sobre cada lado del pan (aproximadamente 1 cucharada en total por rebanada). Coloque el pan recubierto en una sartén antiadherente precalentada y cocine hasta que el fondo se dore, alrededor de 1 a 2 minutos. Voltee y cocine del revés hasta que el fondo se dore. Repita el proceso con las rebanadas de pan restantes. Retire el pan confitado del fuego (no apile las rebanadas mientras están calientes o se pegarán) y sirva tibio (también se pueden enfriar y almacenar en un recipiente hermético, pero creo que es mejor tibio).

notas

Variaciones alternativas:
-Agregue una pizca de canela o sal marina a la mezcla de mantequilla.
-Probar diferentes tipos de pan
-¡Mójalo en salsa de chocolate, mmm!
-Además, si vives en un lugar que no tiene acceso al azúcar moreno, también se puede hacer con azúcar blanco.

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