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Palitos de tostada francesa al horno

05/01/2020

Palitos de torrijas al horno son palitos fáciles de hacer, que no necesitan tenedor y que se pueden mojar perfectamente. El desayuno se ha vuelto mucho más emocionante con esta receta de tostadas francesas al horno.

Palitos de torrijas al horno

¿Dónde han estado toda la vida estas decadentes tostadas francesas al horno? Ya he pedido palitos de tostadas francesas en restaurantes, así que quién sabe por qué he esperado tanto para intentar hacerlas en casa.
Para una comida fácil, y para seguir sin cubiertos, puedes servirlas junto a magdalenas de huevo horneadas (otra cosa que tengo que compartir) y un poco de bacon crujiente y salado para completar el plato.
Por supuesto, estas tostadas francesas no son sólo para los niños, sino que les encantarán a todas las edades. ¿Qué más se puede pedir?
Son palitos de tostada francesa al horno perfectamente deliciosos, fáciles de servir y de comer, y sin duda son un buen comienzo para cualquier mañana de fin de semana.

Palitos de tostada francesa Ingredientes

  • Azúcar granulado
  • Canela
  • Leche
  • Huevos
  • Vanilla
  • Pan tostado de Texas
  • Mantequilla
  • Jarabe de arce

Cómo hacer palitos de torrijas

  • Precaliente el horno a 350 grados F. Forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
  • Bata el azúcar y la canela.
  • En un bol aparte, bata la leche, los huevos y la vainilla.
  • Corte las tostadas de Texas en 3 tiras cada una.
  • Bañe cada tira en la mezcla de huevo, deje que se escurra el exceso y pásela a la bandeja del horno.
  • Pegar con mantequilla y espolvorear con la mezcla de azúcar y canela.
  • Cocinar en el horno precalentado durante 13 minutos.
  • Dar la vuelta a las tostadas francesas, untarlas con mantequilla y espolvorearlas con azúcar de canela.
  • Hornee hasta que estén bien cocidas, unos 13 - 18 minutos más.

¿Se pueden hacer con antelación?

Las tostadas francesas son un buen desayuno que puedes tener a mano en el congelador en lugar de comprarlas en la tienda, y si quieres hacerlas más sanas puedes usar pan integral y reducir el azúcar y el sirope. Prueba esta receta de tostadas francesas al horno y te enganchará.

Cómo congelar palitos de torrijas

Deje enfriar los palitos de tostada francesa al horno en una rejilla y luego colóquelos en una bandeja para hornear en una capa uniforme. Congele los palitos de torrijas y páselos a una bolsa de congelación una vez que estén lo suficientemente firmes.
Para recalentar los palitos de torrijas congelados, hornéelos a 350 grados F durante 10 a 15 minutos, o hasta que estén bien calientes.

¿Puedo usar otro tipo de pan?

Si no puede encontrar pan tostado de Texas, le recomiendo que utilice otro pan blanco grueso que pueda cortarse en forma de palitos. Puede que tengas que visitar tu panadería local y ver qué panes blandos y altos tienen disponibles.

Consejos para las mejores tostadas francesas

  • Da la vuelta a los palitos de torrijas a mitad del tiempo de horneado para que se doren por todos los lados de manera uniforme.
  • Yo prefiero usar leche entera en esta receta, pero puedes usar cualquier leche que tengas a mano.
  • Estas tostadas francesas horneadas están deliciosas espolvoreadas con azúcar en polvo y rociadas con sirope de arce puro.

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Palitos de tostada francesa al horno

Jeny Dominguez
Los palitos de tostada francesa son fáciles de hacer, sin necesidad de tenedor, y son palitos perfectamente mojables de una felicidad suave, mantecosa y perfectamente canela. El desayuno se ha vuelto mucho más emocionante con esta divertida receta de tostadas francesas para toda la familia.
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 30 min
Tiempo total 45 min
Plato Desayuno
Cocina Americana
Raciones 6
Calorías 262 kcal

Ingredientes
  

  • 2 cucharadas de azúcar granulado
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 taza de leche entera
  • 4 huevos grandes
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 pizca de sal
  • 8 rebanadas de pan tostado de Texas
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida más para servir si se desea
  • Jarabe de arce para servir

Elaboración paso a paso
 

  • Precalienta el horno a 350 grados F. Forra una bandeja para hornear de 18 por 13 pulgadas con papel pergamino. En un bol pequeño, bate el azúcar y la canela, y resérvalo.
  • En un bol mediano, bate enérgicamente la leche, los huevos, la vainilla y la sal hasta que estén bien mezclados. Corta cada rebanada de pan en tres tiras iguales (puedes poner varias rebanadas en capas para cortar varias a la vez). Sumerge cada porción (yo suelo sumergir 2 rebanadas a la vez) en la mezcla de huevo, luego levanta y deja que escurra el exceso y transfiérelo a la bandeja para hornear preparada (tendrán que quedar muy juntas, pero deja un poco de espacio entre ellas).
  • Con una brocha para hilvanar, unta ligeramente la parte superior de las tostadas francesas con 1 cucharada de mantequilla derretida. Espolvorea la parte superior de forma uniforme con la mitad de la mezcla de azúcar y canela.
  • Hornea en el horno precalentado durante 13 minutos. Saca del horno, da la vuelta a las tostadas francesas hacia el lado opuesto y cepilla ligeramente la parte superior con la cucharada restante de mantequilla derretida y espolvorea uniformemente con el resto de la mezcla de azúcar y canela. Vuelve a meterlos en el horno y sigue horneando hasta que estén bien cocidos, entre 13 y 18 minutos más. Deja que se enfríen unos minutos. Pincela ligeramente con un poco más de mantequilla derretida si lo deseas y sírvelas calientes con sirope de arce para mojarlas.

Notas

Estas tostadas francesas horneadas están deliciosas espolvoreadas con azúcar en polvo y rociadas con jarabe de arce puro.
Keyword Bastones de pan francés
Soy Jaclyn, una esposa y madre de treinta y tantos años, así como la cocinera, panadera, escritora, editora y fotógrafa autodidacta que está detrás de este pequeño espacio en la web (así que, por favor, perdona mis errores gramaticales). Greasology es un lugar en el que puedo compartir la comida que me gusta, al tiempo que espero ampliar mis conocimientos de fotografía y escritura.

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