Oreo Bolas Oreo Trufas

Bolas Oreo AKA Trufas Oreo son el regalo perfecto para cualquier ocasión! Solo requieren TRES ingredientes, no podrían ser más fáciles de hacer y tienen un sabor increíblemente delicioso. ¡Siempre son lo primero en ir a las fiestas y todavía tengo que conocer a alguien que no los ame!

Bolas de Oreo apiladas en un plato turquesa sobre un paño azul.  Las bolas de Oreo están recubiertas de chocolate con leche y chocolate blanco.

Bolas Oreo hechas de dos maneras

¡Estas son realmente una de nuestras delicias favoritas! La gente se vuelve loca por ellos y siempre se sorprenden al saber lo simples que son.

Dondequiera que los llevo, siempre son amados por personas de todas las edades. Mi hermano, a quien no le gustan los postres, siempre me pide que haga estos.

Simplemente no puedes equivocarte con esta receta. Solo tiene sentido porque están hechos de todas las cosas deliciosas: ¡Oreos, queso crema y chocolate!

Si nunca antes has hecho trufas o sumergido dulces en chocolate, ¡este es un excelente lugar para comenzar! La receta es tan sencilla. Una vez que los pruebes, ¡te engancharás!

Estas trufas son deliciosamente ricas, perfectamente chocolatosas y la adición de queso crema las hace cantar. ¿Quién nuevo algo tan increíblemente fácil podría ser tan increíblemente sabroso?

Mi favorito personal son las bolas de Oreo bañadas en chocolate blanco, mantiene ese clásico sabor a galletas y crema. Pero, por supuesto, el chocolate también es delicioso, obtienes un doble sabor a chocolate.

Para la temporada navideña debes probar la versión de menta (ver foto al final de esta publicación), todo lo que tienes que hacer es agregar un poco de extracto de menta a la mezcla de trufas y luego decorar con bastones de caramelo triturados antes de que el chocolate cuaje.

Imagen de arriba de bolas de oreo cubiertas de chocolate con leche y chocolate blanco en un plato azul.

Ingredientes necesarios para las trufas Oreo:

¿Lo bueno de esta receta? Solo necesitas TRES ingredientes:

  • Oreo – No use cosas dobles u Oreos con sabor, solo el estándar funciona mejor aquí.
  • Queso crema – evitar el uso de bajo contenido de grasa. El queso crema con toda la grasa estándar le dará el mejor sabor y consistencia.
  • El chocolate se derrite – Me gusta usar Ghirardelli, pero como una alternativa más económica, puedes usar los caramelos derretidos de Wilton o la corteza de almendras.

¿Quieres hacer la versión de menta?

  • también necesitarás extracto de menta y bastones de caramelo triturados para Decorar.

Aquí se muestran los ingredientes necesarios para hacer bolas de oreo.

¿Qué equipo se necesita para las bolas Oreo?

Hay tres formas en que se pueden mezclar las Oreo Balls:

  • procesador de alimentos (mi método preferido)
  • batidora de pie o batidora de mano eléctrica
  • a mano en un bol con una cuchara de madera

Imagen aérea de oreos en un procesador de alimentos. Migas de Oreo finamente molidas en un procesador de alimentos.

Cómo hacer bolas de Oreo:

  • Prepare una bandeja para hornear: Cubra una bandeja para hornear de 18 por 13 pulgadas con papel encerado o papel pergamino.
  • Triturar Oreo: Coloque 36 Oreos en un procesador de alimentos (toda la galleta, no quite el relleno de crema) y triture las migas demasiado finas. Alternativamente, esto se puede hacer a mano colocando Oreos en una bolsa resellable del tamaño de un galón y triturando hasta obtener migas finas.

Queso crema agregado a oreos trituradas en un procesador de alimentos. Mezcla de trufa oreo mezclada en un procesador de alimentos.

  • Mezcla Oreos con queso crema: agregue el queso crema al procesador de alimentos, pulse en ráfagas hasta que la mezcla se combine. Alternativamente, puede hacer esto usando una batidora de pie (a baja velocidad), una batidora eléctrica o con la mano, simplemente mezcle hasta que la mezcla esté bien mezclada.
  • Forma bolitas con la mezcla: Saque la mezcla aproximadamente 1 cucharada a la vez y forme bolas de 1 pulgada, luego alinéelas en la bandeja para hornear preparada.

Porciones desiguales de la mezcla de trufas oreo divididas sentadas en una bandeja para hornear. Bolas de oreo enrolladas uniformemente en una bandeja para hornear.

  • Enfriar: Coloque las trufas en el congelador durante 15 minutos. Mientras tanto tritura las 3 Oreos restantes.
  • Derretir chocolate: Derrita la corteza de almendra o el chocolate según las instrucciones del paquete.
  • Dip de trufas: Retire las trufas del congelador y sumérjalas en chocolate derretido y use una cuchara para verter un poco de chocolate sobre la parte superior, luego levante y deje que se escurra el exceso de chocolate.
  • Dejar establecer: Regrese a la bandeja para hornear, espolvoree inmediatamente la parte superior con Oreos triturados si lo desea, luego deje que el chocolate se asiente. Alternativamente, puede rociar con chocolate derretido para darle un buen toque final.

Sumergir una bola de oreo en chocolate blanco derretido. Transferir la bola de oreo sumergida en papel pergamino con un tenedor y un palillo.

¿Cómo se deben almacenar las trufas Oreo?

Debido al queso crema que contienen, las bolas de Oreo deben almacenarse en el refrigerador en un recipiente hermético. Luego puede reposar a temperatura ambiente hasta 2 horas al momento de servir.

¿Se pueden congelar?

Sí, se pueden congelar en un recipiente hermético hasta por 3 meses. Descongele en el refrigerador durante la noche.

Filas de bolas Oreo terminadas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.

Consejos para esta receta

  • Use Oreos regulares, no Double Stuf. Las cosas dobles tienen demasiado relleno de crema para estos.
  • No use queso crema ligero, quédese con las cosas regulares aquí. La luz es más delgada y no tan rica.
  • ¿No tienes un procesador de alimentos? También puedes triturar finamente las Oreos en una bolsa grande con cierre con un rodillo.
  • Asegúrese de enfriar el relleno de Oreo antes de intentar sumergirlos, de lo contrario, se romperán pedazos de Oreo en el chocolate.
  • Me gusta usar un tenedor o una herramienta de inmersión para sumergir en chocolate, luego usar una cuchara para verter más chocolate sobre ellos, luego levantar y dejar que el exceso se escurra.

Cerrar imagen de trufas oreo.

¡Más golosinas fáciles de probar!

Bolas de Oreo, también conocidas como trufas de Oreo

Bolas Oreo – Trufas Oreo

Estas Oreo Balls son el regalo perfecto para cualquier ocasión. ¡Solo requieren TRES ingredientes, no podrían ser más fáciles de hacer y saben increíblemente deliciosos! Siempre son lo primero que se va a las fiestas, ¡todavía tengo que conocer a alguien que no los ame!

Porciones: 36 trufas Preparación 25 minutos Cocción 5 minutos Listo en: 30 minutos

Ingredientes

  • 36 Oreos (originales no dobles), más 3 más, trituradas, para cubrir si lo desea
  • 1 paquete (8 oz) de queso crema, ablandado
  • 16 oz de caramelo de vainilla o chocolate derretido, o chocolate blanco derretido, chocolate con leche o chocolate amargo
  • Ver notas para la variación de menta

Instrucciones

  • Cubra una bandeja para hornear de 18 por 13 pulgadas con papel encerado o papel pergamino.
  • Coloque 36 Oreos en un procesador de alimentos (galleta entera, no quite el relleno de crema) y triture las migas demasiado finas.*
  • Agregue el queso crema y pulse en ráfagas hasta que estén bien combinados**.
  • Saque la mezcla aproximadamente 1 cucharada a la vez y forme bolas de 1 pulgada y luego alinéelas con la galleta preparada. sábana.
  • Coloque las trufas en el congelador durante 15 minutos. Mientras tanto tritura las 3 Oreos restantes.
  • Derrita la corteza de almendra o el chocolate según las instrucciones del paquete.
  • Retire las trufas del congelador y sumérjalas en chocolate derretido y use una cuchara para verter un poco de chocolate sobre la parte superior, luego levante y deje que se escurra el exceso de chocolate.
  • Regrese a la bandeja para hornear, espolvoree inmediatamente la parte superior con Oreos triturados si lo desea, luego deje que el chocolate se asiente.
  • Almacene en un recipiente hermético en el refrigerador.

notas

  • * Alternativamente, si no tiene un procesador de alimentos, puede colocar Oreos en una bolsa grande con cierre hermético, sellar la bolsa y triturar con un rodillo hasta que esté finamente triturado.
  • **Si no tiene una batidora, puede mezclar la batidora en un tazón con una cuchara.
  • Receta adaptada de Kraft

Para la versión de menta

  1. Primero mezcle 1 1/2 cucharadita de extracto de menta con el queso crema en una batidora de pie, luego agregue las migas de Oreo y continúe como se indica.
  2. Sumerja los chocolates y luego espolvoree inmediatamente la parte superior con trocitos de menta, bastones de caramelo triturados o mentas starlight trituradas (en lugar de más Oreos trituradas).

Receta publicada originalmente en diciembre de 2012, las fotos y el texto se actualizaron en diciembre de 2019.

Trufas Oreo de menta en una lata navideña de metal.