Mini rollos de canela fáciles

Mini Rollitos De Canela ¡Estos son los rollos de canela más pequeños y divertidos que jamás hayas hecho! ¡Comienzan con una masa de rollo creciente comprada en la tienda para un bocadillo rápido y fácil que seguramente satisfará esos antojos!

¿Tienes más tiempo y buscas hacer el trato real? Prueba mi mejor que Cinnabon, casero receta de rollos de canela!

Foto de 12 mini rollos de canela que se muestran sentados en un plato blanco sobre una superficie de mármol.

Mini rollos de canela con masa de media luna

No son solo para niños. A los adultos les encantarán por igual estas golosinas del tamaño de un bocado realmente sabrosas, ¡y todos se divertirán haciéndolas!

Es una receta sencilla y sin estrés que se combina rápidamente y se salta todos esos largos tiempos de subida. Porque a veces simplemente no tenemos la paciencia para esperar 4 horas para hacer rollos de canela hechos desde cero, ¿verdad?

Todo lo que necesita hacer es presionar y enrollar la masa preparada, espolvorear con azúcar y canela, cortar y hornear. ¡Luego termine con ese dulce glaseado de vainilla y boom, rollos de canela en una fracción del tiempo tradicional!

¿Qué no se podría amar?

Imagen de mini rollo de canela que se muestra de cerca.

Mini Rollos De Canela 7 Ingredientes

  • Masa refrigerada para rollos de media luna: Me gusta usar Annie’s ya que está hecho con ingredientes más naturales, pero Pillsbury también funcionará muy bien.
  • Manteca: Esto ayuda a que el azúcar de canela se pegue. Se recomienda sin sal, pero dado que solo son unas pocas cucharadas de mantequilla salada, estaría bien.
  • Canela: Si lo desea, puede ajustar la cantidad de canela según sus preferencias personales.
  • Azúcar morena: No sustituyas el azúcar blanco. El azúcar moreno funciona mejor aquí.
  • Azúcar en polvo: Esto se utiliza para la formación de hielo. Al igual que con casi cualquier receta, tamice primero el azúcar en polvo si tiene grumos.
  • Leche: Ajuste la cantidad añadida para alcanzar la consistencia deseada. Me gusta algo fina y líquida.
  • Extracto de vainilla: Un poco hará mucho, además aquí no querrás atrasarlo o comenzará a teñir la guinda.

Desplácese hacia abajo para ver la receta completa con las cantidades de los ingredientes.

Foto de los ingredientes utilizados para hacer mini rollos de canela.  Incluye masa de media luna, azúcar morena, mantequilla, azúcar en polvo, leche, vainilla y canela.

Cómo hacer mini rollos de canela

Las instrucciones pueden parecer largas y desalentadoras, pero solo consulta las fotos paso a paso y verás que son muy fáciles.

  1. Precalentar el horno a 350 grados.
  2. Desenrolle la masa y presione las costuras juntas: Abra la masa del rollo de media luna y desenrolle con cuidado cada pieza. Trabajando con una pieza a la vez, coloque y junte cuatro triángulos en una superficie de trabajo engrasada. Pellizque las porciones y las apariencias perforadas juntas. Voltee la masa con cuidado y repita en el lado opuesto.
  3. Estirar, enmantecar y espolvorear con canela y azúcar: Enrolle la masa sellada hasta un cuadrado de aproximadamente 7 por 7 pulgadas. Pincelar con 1 cucharada de mantequilla. Espolvorear con azúcar moreno, esparcir uniformemente. Espolvorea uniformemente con 1 cucharadita de canela.
  4. Enrolle en un tronco y corte: Comience en un extremo y enrolle la masa bastante ajustada hacia el extremo opuesto para crear una forma de tronco. Cortar en porciones.
  5. Transferir a un molde para mini muffins bien engrasado. Repita el proceso con la masa restante del rollo de media luna, la mantequilla, el azúcar moreno y la canela.

Collage de seis imágenes que muestran los pasos del despliegue de masa creciente para mini rollos de canela.  También muestra espolvorear con la mezcla de azúcar moreno y rodar.

Cuánto tiempo para hornearlos

Hornee en horno precalentado hasta que estén doradas, alrededor de 9 a 11 minutos. Deje enfriar solo uno o dos minutos, pase el cuchillo por los bordes mientras aún está caliente y transfiéralo a una rejilla sobre toallas de papel.

Cómo preparar glaseado

  1. Mezclar todos los ingredientes: En un tazón, mezcle el azúcar en polvo, la leche y el extracto de vainilla.
  2. Distribuir sobre mini rollos de canela: Transfiera a una bolsa pequeña con cierre y corte una pequeña esquina o simplemente use una cuchara, rocíe sobre la parte superior.

Collage de cuatro imágenes que muestran mini rollos de canela en rodajas.  Luego en mini molde para muffins antes y después de hornear.  Y, por último, muestra mini rollos de canela terminados rociados con glaseado.

¿Cuánto tiempo se mantienen?

Se mantendrán unos días en un recipiente hermético, pero, por supuesto, al igual que cualquier otro rollo de canela, son mejores el día en que se hacen.

¿Puedo duplicar la receta?

Si. Pero asegúrese de hacer dos láminas de masa (usando dos paquetes) en lugar de juntar dos paquetes. La receta hace solo 16 minis, por lo que si tiene un grupo más grande de personas, recomendaría duplicar, aunque es posible que no necesite duplicar la formación de hielo si no le gusta mucho.

Imagen de mini rollos de canela en la parte superior.

Consejos y variaciones

  • Cuando corte cada pieza, use un cuchillo afilado y corte de lado a lado en lugar de cortar hacia abajo, para una mejor apariencia.
  • Tenga cuidado de no hornear demasiado o se secarán.
  • Hornee en un molde para hornear forrado con papel pergamino o en una bandeja para hornear pequeña si no tiene un molde para panecillos pequeños.
  • Pruebe con un glaseado de queso crema en lugar del glaseado de vainilla.
  • Intenta también giros de media luna hecho con ingredientes similares.

Imagen de un mini rollo de canela mordido.

Más golosinas tentadoras del tamaño de un bocado para probar

Foto de 12 mini rollos de canela que se muestran sentados en un plato blanco sobre una superficie de mármol.

Mini rollos de canela fáciles {masa de media luna}

Porciones: 16 Preparación 15 minutos Cocción 10 minutos Listo en: 25 minutos

Ingredientes

  • 1 tubo (8 oz) de masa refrigerada para rollos de media luna (como Annie’s o Pillsbury)
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • 1/4 taza (sin envasar, 45 g) de azúcar moreno claro

Formación de hielo

  • 1/2 taza (60 g) de azúcar en polvo
  • 2 – 4 cucharaditas de leche
  • 1/4 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones

  • Precalentar el horno a 350 grados.
  • Abra la masa del rollo de media luna y desenrolle con cuidado cada pieza (consulte las imágenes de arriba). Trabajando con una pieza a la vez, coloque y junte cuatro triángulos en una superficie de trabajo ligeramente engrasada. Pellizque las porciones y las apariencias perforadas juntas. Voltee la masa con cuidado y repita en el lado opuesto.
  • Enrolle la masa sellada hasta un cuadrado de aproximadamente 7 por 7 pulgadas. Pincelar con 1 cucharada de mantequilla. Espolvorear con azúcar moreno, esparcir uniformemente. Espolvorea uniformemente con 1 cucharadita de canela.
  • Comience en un extremo y enrolle la masa bastante ajustada hacia el extremo opuesto para crear una forma de tronco. Cortar (de lado a lado, no solo presionando hacia abajo, usando un cuchillo afilado) en porciones.
  • Transferir a un molde para mini muffins bien engrasado. Repita el proceso con la masa restante del rollo de media luna, la mantequilla, el azúcar moreno y la canela.
  • Hornee en horno precalentado hasta que estén doradas, alrededor de 9 a 11 minutos. Deje enfriar solo uno o dos minutos, pase el cuchillo por los bordes mientras aún está caliente y transfiéralo a una rejilla sobre toallas de papel.
  • Para el glaseado: en un tazón mezcle el azúcar en polvo, la leche y el extracto de vainilla.
  • Transfiera a una bolsa pequeña con cierre y corte una pequeña esquina o simplemente use una cuchara, rocíe sobre la parte superior. Es mejor servirlos tibios, pero si te sobran, guárdalos en un recipiente hermético.