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Limonada de fresa endulzada con estevia

13/10/2020

Cuando se sirve helada, es una de las bebidas más refrescantes y me encanta que rebose de tanto sabor fresco y afrutado. Tiene la mezcla perfecta de agrio y dulce, y probablemente se convertirá en el uso habitual de todas las fresas de la temporada.

Limonada casera de fresas

¡La limonada de fresas es una de las mejores bebidas del verano! Cuando las fresas están de temporada, siempre tengo que hacerla al menos una vez.
Esta receta de limonada está inspirada en una que he tomado en un restaurante durante años, y finalmente decidí que debía empezar a hacerla en casa, ¡y es aún mejor con su abundancia de fresas frescas!
¡Aquí tienes los mismos sabores clásicos de la limonada de fresa sin la culpa de todo el azúcar añadido! Esta receta de limonada de fresa está endulzada con estevia, por lo que te ahorras un montón de calorías y los únicos azúcares que obtienes son los naturales de la fruta.
Para esta receta, he utilizado Stevia® orgánica de Wholesome. Me han encantado todos los edulcorantes de Wholesome que he probado y la Stevia de Wholesome no es una excepción.
Se puede utilizar en bebidas, batidos, copos de avena u otros cereales integrales calientes o fríos, y también es una forma estupenda de endulzar el yogur griego natural. Me encanta que sea perfectamente dulce sin un extraño regusto amargo.
Tiene cero calorías y ningún impacto glucémico, lo que también es estupendo si estás contando calorías o controlando los picos de azúcar en sangre.
Y no todos los productos de estevia son iguales. La estevia orgánica de Wholesome es orgánica, no transgénica, vegana y kosher. Me encanta que sea un producto con el que me siento bien comiendo y sirviendo a mi familia.
A mis hijos les encantan los refrescos, pero no los compro muy a menudo, pero con este producto es una forma estupenda de prepararles una bebida dulce como esta limonada que me hace sentir bien que beban.Haz clic HERE para obtener un código de cupón y probar la estevia orgánica Wholesome por ti mismo.

Ingredientes de la limonada de fresas

Para esta fácil receta de limonada, necesitarás:

  • Fresas frescas
  • Agua fría
  • Zumo de limón fresco
  • Estevia ecológica saludable
  • Hielo

Cómo hacer limonada de fresa

  • Añade las fresas a un procesador de alimentos y bate hasta que esté suave, parando y raspando los lados de vez en cuando, durante 1 o 2 minutos aproximadamente.
  • En una jarra grande, mezcla el puré de fresas, el agua, el zumo de limón y la estevia.
  • Añadir hielo o verter en vasos individuales con hielo. Adorna con trozos de limón y fresas cortadas.

¿Puedo usar fresas congeladas en lugar de frescas?

Yo no lo he probado, pero no creo que las fresas congeladas le den el sabor adecuado a esta receta de limonada. Las fresas frescas de temporada son increíblemente dulces y tienen un sabor más fuerte que las congeladas.

Consejos para la mejor limonada de fresa

  • Esta receta de limonada sin azúcar hace una jarra grande, pero se puede reducir fácilmente a la mitad. Por otra parte, si necesitas suficiente para una multitud, también puedes duplicarla fácilmente.
  • Usa zumo de limón recién exprimido para obtener el mejor sabor. El zumo ya embotellado no es tan brillante y refrescante.
  • Si utilizas paquetes de stevia, necesitarás entre 30 y 36 paquetes para hacer esta receta de limonada.

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Limonada de fresa endulzada con Stevia

Jeny Dominguez
¡Cuando se sirve helada, esta limonada es una de las bebidas más refrescantes y me encanta que rebose de tanto sabor fresco y afrutado! Tiene la mezcla perfecta de acidez y dulzor, y probablemente se convertirá en el uso habitual de todas las fresas de la temporada.
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo total 10 min
Plato Bebidas
Cocina Americana
Raciones 8
Calorías 36 kcal

Ingredientes
  

  • 1 ½ libras de fresas frías descascaradas
  • 8 tazas de agua fría
  • 1 ¼ tazas de zumo de limón fresco
  • 2 ½ - 3 cucharadas de estevia orgánica saludable al gusto*.
  • Mucho hielo

Elaboración paso a paso
 

  • Añade las fresas a un procesador de alimentos y bate hasta que estén suaves, parando y raspando los lados de vez en cuando, durante 1 ó 2 minutos.
  • En una jarra grande, mezcla el puré de fresas, el agua, el zumo de limón y la estevia. Añade hielo o vierte en vasos individuales con hielo. Adorna con trozos de limón y fresas cortadas.

Notas

*Si utilizas paquetes, esto equivale a unos 30 - 36 paquetes de la Stevia Sana.
Keyword Limonada de fresa
Soy Jaclyn, una esposa y madre de treinta y tantos años, así como la cocinera, panadera, escritora, editora y fotógrafa autodidacta que está detrás de este pequeño espacio en la web (así que, por favor, perdona mis errores gramaticales). Greasology es un lugar en el que puedo compartir la comida que me gusta, al tiempo que espero ampliar mis conocimientos de fotografía y escritura.

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