GREASO
LOGY
Inicio » Desayunos » Huevos revueltos en el microondas

Huevos revueltos en el microondas

28/07/2020

Los huevos revueltos en microondas están listos para comer en sólo 2 minutos y tienen el mismo sabor clásico de los huevos revueltos en la cocina. ¡Son perfectos para las mañanas agitadas!
Y mi forma favorita de comerlos: en un sándwich de desayuno cargado, que compartiré cómo hacer.

Huevos revueltos en el microondas en una taza

La otra cosa buena de estos es que hay que limpiar menos. Cocinas los huevos en la misma taza en la que los has mezclado. No hay que limpiar ninguna sartén, sólo una taza de café.
A veces no tenemos 15 minutos para sentarnos a cocinar huevos revueltos perfectos a fuego lento, los dejamos para los fines de semana. Esto es la vida real y las mañanas pueden ser una locura para salir por la puerta.
Y puedes personalizarlos con tus ingredientes favoritos. Nunca está de más un poco de cheddar, salsa picante o bacon crujiente, ¿verdad?

Consejos de seguridad

¡Asegúrate de que nunca intentas calentar un huevo con cáscara en el microondas, ya que puede ser peligroso! Explotan porque el vapor intenta salir de la cáscara. Además, los huevos estrellados tampoco son muy seguros para el microondas, ya que la yema puede reventar si no se perfora antes de la cocción. Utiliza huevos revueltos, mezclándolos antes de cocinarlos. Sin cáscara, sin yema entera, no hay problema.
Y, por supuesto, otro consejo de seguridad es que te asegures de utilizar una taza o plato apto para microondas. No sólo en este caso, sino siempre que uses el microondas. Si eres nuevo en la cocina es una de esas reglas estándar que debes recordar.

Huevos para microondas Ingredientes necesarios:

Sólo necesitarás 3 ingredientes básicos para hacerlos (luego añade los aderezos si lo prefieres):

  • Huevos
  • Leche - se puede sustituir por agua
  • Sal y pimienta

Cómo hacer huevos revueltos en el microondas:

  • Engrasa una taza de café de 10 a 12 onzas.
  • Añada los huevos y la leche a la taza, sazone con sal y pimienta y remueva con un tenedor hasta que estén bien mezclados (asegúrese de romper la yema o puede reventar).
  • Microondas la mezcla a alta potencia durante 40 segundos, luego remover los bordes hacia adentro. En los hornos de microondas de alto voltaje de los modelos más nuevos, es mejor dejarlos 30 segundos para que no se hinchen demasiado.
  • Vuelva a calentar en el microondas durante 20 segundos, y luego continúe cocinando según sea necesario en incrementos de 10 a 20 segundos o hasta que los huevos estén bien cocidos.

¿Tengo que usar una taza?

No. La mayoría de las veces los cocino en un plato pyrex de cristal apto para microondas de 2 tazas (abajo a la derecha) para poder ponerlos en un bagel. Al igual que las tiendas de panecillos lo hacen!

¿Puedo cocinar sólo un huevo?

Sí. Cuando cocino sólo uno, empiezo con un tiempo inicial de 25 segundos y luego cocino en intervalos de 15 a 20 segundos.

¿Puedo duplicar esta receta?

Sí, pero tendrá que utilizar un bol apto para microondas (no una taza) en el que quepa el doble de volumen de los huevos. Cocine en incrementos de 30 segundos, removiendo entre cada uno.

¿Cómo sabré que los huevos están cocidos?

Los huevos deben estar apenas cuajados una vez que estén completamente cocidos. Si no está seguro, mueva la taza para ver si los huevos están blandos. Recuerda que los huevos conservan un poco de calor una vez sacados del microondas, así que ten cuidado de no pasarte o los huevos pueden acabar secos y duros.

¿Quieres huevos más suaves y densos?

Probar con una potencia de microondas más baja (alrededor del 60 - 70%) y cocinar en incrementos más cortos.

Ideas para rematar los huevos cocidos:

  • Tocino desmenuzado cocido
  • Jamón cocido en dados
  • Tomates picados
  • Hierbas frescas como cebollino o perejil
  • Las rodajas de aguacate
  • Queso (cheddar, suizo, montery jack, etc.) - rallado o cortado en rodajas finas para que se derrita
  • Salsa picante
  • Reservas de verduras asadas o salteadas (pimiento, champiñones, etc.)

¿Cómo se hace un sándwich de desayuno con huevos en el microondas?

  • Cocina dos lonchas de bacon (yo suelo cocinarlas en el microondas para no complicarme).
  • Corta un panecillo salado y tuesta. Si se prefiere, se puede untar con mantequilla después de tostarlo, aunque yo no lo hago.
  • Cocine los huevos en el microondas como se indica (en un plato que sea plano a lo ancho del fondo).
  • Invierta el huevo cocido sobre una mitad de panecillo y, a continuación, cubra con queso rallado o en rodajas finas cheddar.
  • Coloque un par de rodajas de tomate y cubra con bacon cocido.
  • Acaba con unas rodajas de aguacate y cubre con la segunda mitad del bagel. YUM!
  • ¡Uno de mis desayunos perezosos favoritos! Puedes aligerarlo cocinando sólo 1 huevo, omitiendo el bacon y sirviéndolo en bagel thins.

Más recetas de desayuno fáciles de probar:

  • Palitos de tostada francesa al horno
  • Avena al horno
  • Frittata
  • Avena nocturna de cinco maneras
  • Bolsas de huevo con aguacate y pavo

Huevos revueltos en el microondas

Jeny Dominguez
Estos Huevos en una Taza para Microondas están listos para comer en 2 minutos, con menos lío, menos estrés y los mismos deliciosos y esponjosos huevos revueltos que se consiguen cocinando en la estufa. ¡Apúntame!
Tiempo de preparación 1 min
Tiempo de cocción 1 min
Tiempo total 2 min
Plato Desayuno
Cocina Americana
Raciones 1
Calorías 148 kcal

Ingredientes
  

  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharada de leche
  • sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Rocía una taza de café de 10 a 12 oz. con spray de cocina o engrásala con mantequilla.
  • Añade los huevos y la leche a la taza, sazona con sal y pimienta y remueve con un tenedor hasta que estén bien mezclados (asegúrate de romper la yema o puede reventar).
  • Calienta la mezcla en el microondas a máxima potencia durante 40 segundos y remueve los bordes hacia dentro. Vuelve a calentar en el microondas durante 20 segundos y remueve de nuevo. Sigue calentando en el microondas en intervalos de 10 a 20 segundos hasta que esté apenas cocido.
  • Sirve caliente.

Notas

Cómo hacer un bocadillo de desayuno con huevos en el microondas
Cocina dos lonchas de bacon (yo suelo cocinarlas en el microondas en un plato apto para microondas con toallas de papel por debajo y por encima del bacon, durante unos 3 minutos o hasta que estén bien cocidas).
Corta un panecillo salado y tuéstalo en el horno tostador. Si lo prefieres, puedes untarlo con mantequilla después de tostarlo, aunque yo no lo hago.
Mientras tanto, cuece los huevos en el microondas según las instrucciones (yo utilizo un plato pyrex de 2 tazas que es plano a lo ancho en la parte inferior).
Invierte el huevo cocido sobre una de las mitades del panecillo y cubre inmediatamente con queso cheddar rallado o en rodajas finas.
Coloca un par de rodajas de tomate y cubre con bacon cocido.
Termina con unas cuantas rodajas de aguacate y cubre con la segunda mitad del panecillo (si quieres, también puedes echar unas espinacas).
¡Uno de mis desayunos perezosos favoritos! Puedes aligerarlo cocinando sólo 1 huevo (reduce ligeramente el tiempo de cocción), omitiendo el bacon y sirviéndolo en bagels.
Ten en cuenta que la nutrición es sólo para los huevos, no incluye el sándwich ni los aderezos si se utilizan.
Keyword Huevos revueltos en microondas
Soy Jaclyn, una esposa y madre de treinta y tantos años, así como la cocinera, panadera, escritora, editora y fotógrafa autodidacta que está detrás de este pequeño espacio en la web (así que, por favor, perdona mis errores gramaticales). Greasology es un lugar en el que puedo compartir la comida que me gusta, al tiempo que espero ampliar mis conocimientos de fotografía y escritura.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Valoración de la receta




Ver más

  • Responsable: Greasology.
  • Finalidad:  Cumplir con la prestación contratada
  • Legitimación:  Ejecución del contrato
  • Destinatarios y encargados de tratamiento:  No se ceden los datos
  • Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos.
  • Información Adicional: Puede consultar la información detallada en la Política de Privacidad.
crossmenuchevron-down