Galletas de almendras sin hornear
¡Galletas clásicas sin hornear mejoradas con almendras! Porciones: 24 Preparación 10 minutos Cocción 3 minutos Listo en: 13 minutos
Ingredientes
- 1/2 taza de mantequilla sin sal
- 2 tazas de azúcar granulada
- 2/3 taza de leche
- 1/4 taza de cacao en polvo
- 1/2 taza de mantequilla de almendras
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 3 tazas de avena de cocción rápida
- 3/4 taza de almendras tostadas saladas, picadas
- 1/2 taza de trocitos de caramelo
Instrucciones
- En una cacerola grande combine la mantequilla, el azúcar, la leche y el cacao en polvo. Llevar a ebullición y hervir 1 minuto revolviendo constantemente. Retírelo del calor. Agregue la mantequilla de almendras, la vainilla y la avena rápida hasta que estén bien combinados. Incorpore las almendras picadas y los trocitos de toffee. Coloque las galletas por cucharadas sobre papel pergamino o papel encerado y deje enfriar.
Galletas de maní sin hornear
Rendimiento: 2 docenas
Ingredientes
1/2 taza de mantequilla sin sal
2 tazas de azúcar granulada
1/2 taza de leche
1/4 taza de cacao en polvo
1/2 taza de mantequilla de maní
1 cucharadita de extracto de vainilla
3 tazas de avena de cocción rápida
3/4 taza de maní tostado salado, picado
1/2 taza de trocitos de caramelo
Instrucciones
En una cacerola grande combine la mantequilla, el azúcar, la leche y el cacao en polvo. Llevar a ebullición y hervir 1 minuto revolviendo constantemente. Retírelo del calor. Agregue la mantequilla de maní, la vainilla y la avena rápida hasta que estén bien combinados. Incorpore los cacahuetes picados y los trocitos de toffee. Coloque las galletas por cucharadas sobre papel pergamino o papel encerado y deje enfriar.