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Galletas Oreo de Minnie y Mickey Mouse

21/08/2020

Me encanta el color de estos para San Valentín. Son una delicia fácil de hacer para tus hijos en el próximo Día de San Valentín. También son ideales para las fiestas de cumpleaños, sólo tienes que duplicar o triplicar la receta según sea necesario. Puedes pensar que sólo son un buen regalo para los niños, yo no podía dejar de comerlos =).
Saben a galletas y crema ya que la corteza de almendra es una imitación del chocolate blanco. Sólo asegúrate de tener unas cuantas Oreos Double Stuf de repuesto porque es probable que se rompan algunas mientras las preparas, son bastante frágiles y algunas vienen agrietadas en el paquete, por desgracia. Dicho esto, te recomiendo que compruebes si hay grietas y elijas 12 buenas para empezar.


Galletas Oreo de Minnie y Mickey Mouse

Jeny Dominguez
¡Una delicia tan fácil y bonita! Hecha con Oreos, corteza de almendra, chispas y corazones de conversación.
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 2 min
Tiempo total 17 min
Plato Postre
Cocina Americana
Raciones 12

Ingredientes
  

  • 12 Oreos Double Stuf más unas cuantas extra por si se rompen
  • 12 mini Oreos
  • 6 oz . de corteza de almendra de vainilla 4 cuadrados
  • Espolvoreado de cristales de azúcar rosas y rojos
  • Minicorazones de conversación rosas para los lazos de Minnie (los más finos que puedas encontrar, yo usé la marca Ferrara Pan)
  • 12 palitos de chupa de 8 pulgadas opcional

Elaboración paso a paso
 

Para Minnie Mouse

  • Con un cuchillo, parte las mini oreos y retira el centro de crema para que tengas 24 mini piezas de oreo. Vierte las chispas rosas en un bol pequeño. Derrite la corteza de almendra en un cuenco apto para microondas en intervalos de 20 segundos, removiendo después de cada intervalo hasta que esté derretida y suave.
  • Sumerge la punta inferior de un corazón de conversación en la corteza de almendra, raspando el exceso, e insértalo en la parte superior central de la oreo con la "conversación" mirando hacia la parte trasera (puede que tengas que abrir un poco la oreo con cuidado para que quepa dentro), luego coge 2 de las mini oreos y sumerge la punta inferior en la corteza de almendra derretida, e insértala cada una junto al corazón de conversación.
  • Sumerge la mitad inferior de la Oreo Double Stuf en la corteza de almendra derretida, deja que el exceso gotee y luego raspa el exceso de la parte posterior y del borde inferior. Sumerge la galleta recubierta de corteza de almendra en las chispas rosas y cúbrela uniformemente. Si vas a hacer polos, sumerge aproximadamente 2,5 cm del palito en la corteza de almendra, retira el exceso e inserta el palito en el centro de la galleta antes de que se endurezca el recubrimiento.
  • Coloca la galleta sobre papel de cera y deja que el recubrimiento se endurezca. Vierte un poco de la corteza de almendra derretida en una bolsa ziploc pequeña, corta una punta diminuta de una esquina de la bolsa ziploc y coloca los lunares sobre las chispas rosas y un óvalo en el centro del lazo del corazón de la conversación. Deja que se endurezca.

Para Mickey Mouse

  • Sigue las instrucciones indicadas anteriormente, omitiendo el corazón de conversación y utilizando chispas rojas en lugar de rosas. Coloca dos pequeños botones con corteza de almendra derretida en lugar de lunares.

Notas

Vuelve a calentar la corteza de almendra en el microondas durante 20 segundos si empieza a endurecerse y a espesarse demasiado.
Keyword Oreo Pops
Soy Jaclyn, una esposa y madre de treinta y tantos años, así como la cocinera, panadera, escritora, editora y fotógrafa autodidacta que está detrás de este pequeño espacio en la web (así que, por favor, perdona mis errores gramaticales). Greasology es un lugar en el que puedo compartir la comida que me gusta, al tiempo que espero ampliar mis conocimientos de fotografía y escritura.

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