Galletas del tamaño de un bocado de mantequilla de maní

¿Estás buscando una receta húmeda de galletas de mantequilla de maní? Muchas recetas de galletas de mantequilla de maní hacen una galleta de mantequilla de maní seca y ¿quién quiere una galleta seca? Estas galletas de mantequilla de maní son tan húmedas y deliciosas, ¿cómo puede parecer que una galleta se derrite en tu boca?

¡Estas galletas son del tamaño de un bocado para que no tengas que sentirte culpable por comer 3 o 4 o incluso 5! ¡Es increíble que una galleta tan pequeña pueda tener tanto sabor! ¡Ve a hacerlos, ahora! =)

Galletas del tamano de un bocado de mantequilla de mani

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Galletas del tamaño de un bocado de mantequilla de maní

¡Galletas de tamaño de bocado perfectamente mantecosas, suaves y masticables! Porciones: 36 Preparación 15 minutos Cocción 18 minutos Listo en: 33 minutos

Ingredientes

  • 1 1/3 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de mantequilla sin sal, ablandada
  • 2/3 taza de mantequilla de maní cremosa
  • 1/2 taza de azúcar granulada
  • 1/2 taza de azúcar moreno claro envasada
  • 1 huevo grande
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones

  • Precalentar el horno a 350 grados. En un tazón pequeño, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal, reserve. En el tazón de una batidora eléctrica, mezcle la mantequilla, la mantequilla de maní, el azúcar granulada y el azúcar moreno hasta que quede suave y esponjoso.
  • Agregue el huevo y la vainilla. Agregue lentamente los ingredientes secos. Saque 1 cucharada uniforme de masa a la vez y enrolle en una bola pequeña. Coloque las bolas de masa en una bandeja para hornear engrasada y hornee de 7 a 9 minutos.