¿Estás buscando una receta húmeda de galletas de mantequilla de maní? Muchas recetas de galletas de mantequilla de maní hacen una galleta de mantequilla de maní seca y ¿quién quiere una galleta seca? Estas galletas de mantequilla de maní son tan húmedas y deliciosas, ¿cómo puede parecer que una galleta se derrite en tu boca?
¡Estas galletas son del tamaño de un bocado para que no tengas que sentirte culpable por comer 3 o 4 o incluso 5! ¡Es increíble que una galleta tan pequeña pueda tener tanto sabor! ¡Ve a hacerlos, ahora! =)
Galletas del tamaño de un bocado de mantequilla de maní
¡Galletas de tamaño de bocado perfectamente mantecosas, suaves y masticables! Porciones: 36 Preparación 15 minutos Cocción 18 minutos Listo en: 33 minutos
Ingredientes
- 1 1/3 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de mantequilla sin sal, ablandada
- 2/3 taza de mantequilla de maní cremosa
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 1/2 taza de azúcar moreno claro envasada
- 1 huevo grande
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones
- Precalentar el horno a 350 grados. En un tazón pequeño, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal, reserve. En el tazón de una batidora eléctrica, mezcle la mantequilla, la mantequilla de maní, el azúcar granulada y el azúcar moreno hasta que quede suave y esponjoso.
- Agregue el huevo y la vainilla. Agregue lentamente los ingredientes secos. Saque 1 cucharada uniforme de masa a la vez y enrolle en una bola pequeña. Coloque las bolas de masa en una bandeja para hornear engrasada y hornee de 7 a 9 minutos.