GREASO
LOGY
Inicio » Postres » Galletas de chocolate y crema

Galletas de chocolate y crema

24/05/2019

A quien se le ocurrió la combinación de galletas y crema es un genio.  Es un maridaje exquisito que puede utilizarse en innumerables recetas.  Me encanta lo bien que se complementan.  Ahora que lo pienso, ¿a qué no complementa la nata (todo es mejor con un poco de nata =)?  Esta galleta es adictiva y seguro que te quita ese antojo de chocolate azucarado.  Si eres un verdadero amante de las oreo, no dudes en añadir una taza de oreo picada a la masa para obtener un extra de chocolate.  Estas galletas me recuerdan a las galletas oreo caseras, pero son una mejora, por supuesto =).  ¡Que las disfrutéis todos!

Galletas de chocolate y crema
Galletas de chocolate y crema

PD también te puede gustar probar los Rice Krispie Treats de galletas y crema.

Galletas de chocolate y crema
Galletas de chocolate y crema
Galletas de chocolate y crema

Galletas de chocolate y crema

Jeny Dominguez
¡Una galleta decadente! ¡Rica base de chocolate, dulce glaseado de crema de vainilla y acabado de galleta Oreo!
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo de cocción 30 min
Tiempo total 1 h
Plato Postre
Cocina Americana
Raciones 36

Ingredientes
  

  • 1 paquete (18,3 onzas) de mezcla para brownies
  • 1 1/4 tazas de harina para todo uso
  • 3 cucharadas de azúcar moreno ligero envasado
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 2 huevos grandes
  • 2 cucharadas de leche
  • 1/2 taza de mantequilla sin sal, derretida
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 receta de glaseado de crema de vainilla , receta siguiente
  • 12 Oreos , picadas finamente

Glaseado de crema de vainilla

  • 4 tazas de azúcar en polvo
  • 1/2 taza de mantequilla sin sal, ablandada
  • 6 cucharadas de crema de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/4 cucharadita de sal

Elaboración paso a paso
 

  • Precalienta el horno a 350 grados. Unta con mantequilla una bandeja para galletas y resérvala. En un bol grande, bate la mezcla para brownies, la harina, el azúcar moreno y la sal. Añade los huevos y la leche y remueve con una cuchara grande. Añade la mantequilla derretida y la vainilla y remueve hasta que esté bien mezclado. Vierte la masa a cucharadas colmadas en una bandeja de horno engrasada (pueden caber 12 por bandeja). Hornea durante 10 minutos. Saca del horno y deja que se enfríe completamente antes de poner el glaseado. Una vez frías, cubre cada galleta y espolvorea con Oreos picadas.

Glaseado de crema de vainilla

  • En un cuenco grande, con una batidora eléctrica, bate el azúcar, la mantequilla y la nata hasta que quede esponjoso. Añade la vainilla y la sal y mezcla bien.
Keyword Galletas de chocolate y crema
Soy Jaclyn, una esposa y madre de treinta y tantos años, así como la cocinera, panadera, escritora, editora y fotógrafa autodidacta que está detrás de este pequeño espacio en la web (así que, por favor, perdona mis errores gramaticales). Greasology es un lugar en el que puedo compartir la comida que me gusta, al tiempo que espero ampliar mis conocimientos de fotografía y escritura.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Valoración de la receta




Ver más

  • Responsable: Greasology.
  • Finalidad:  Cumplir con la prestación contratada
  • Legitimación:  Ejecución del contrato
  • Destinatarios y encargados de tratamiento:  No se ceden los datos
  • Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos.
  • Información Adicional: Puede consultar la información detallada en la Política de Privacidad.
crossmenuchevron-down