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Galletas de arroz con menta

22/07/2020
Galletas de arroz con menta
Galletas de arroz con menta

Dale un toque festivo a un clásico favorito con estos Rice Krispie Treats de menta. Son uno de mis dulces favoritos. Creo que incluso pueden ser las golosinas que les doy a los vecinos en estas fiestas. Piensa en una corteza de menta combinada con golosinas de arroz Krispie masticables y lo que obtienes es esto. Sólo para advertirle, usted tendrá un tiempo difícil de comer sólo uno =). P.D. ¿He mencionado que estas golosinas son rápidas y muy fáciles?

Galletas de arroz con menta
Galletas de arroz con menta
Galletas de arroz con menta
Galletas de arroz con menta
Galletas de arroz con menta

Galletas de arroz con menta

Jeny Dominguez
¡La perfecta y fácil delicia festiva!
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 10 min
Tiempo total 25 min
Plato Postre
Cocina Americana
Raciones 20

Ingredientes
  

  • ¼ de taza de mantequilla salada
  • 1 10.5 oz paquete de malvaviscos miniatura
  • ½ cucharadita de extracto de menta
  • 6 tazas de cereales Rice Krispies
  • 1 ¾ tazas de chips de chocolate blanco o de chocolate con leche
  • ¼ de taza de bastones de caramelo de menta triturados

Elaboración paso a paso
 

  • Unta con mantequilla un molde para hornear de 13" x 9" y resérvalo. Derretir la mantequilla a fuego lento en una cacerola grande antiadherente (a mí me gusta hacer girar la mantequilla a lo largo de los bordes de la cacerola para evitar que los malvaviscos se peguen demasiado, sólo un consejo =). Añadir los malvaviscos y remover constantemente, hasta que se hayan derretido todos los malvaviscos. Retirar del fuego y añadir el extracto de menta. Incorporar suavemente los cereales Rice Krispies hasta que la mezcla quede uniformemente cubierta. Verter la mezcla en una fuente de horno untada con mantequilla y, con una espátula engrasada, repartirla uniformemente y presionar suavemente la mezcla en la fuente. Derretir el chocolate blanco o las pepitas de chocolate con leche en un bol apto para microondas a una potencia del 50% en intervalos de 30 segundos hasta que se derrita y quede suave, removiendo después de cada intervalo. Repartir uniformemente el chocolate derretido sobre los Rice Krispie Treats de menta. Espolvorear con bastones de caramelo triturados. Cubra el plato con una envoltura de plástico y deje que el chocolate se endurezca en la nevera unos 30 minutos antes de cortarlo en cuadrados.
Keyword Galletas de arroz con menta
Soy Jaclyn, una esposa y madre de treinta y tantos años, así como la cocinera, panadera, escritora, editora y fotógrafa autodidacta que está detrás de este pequeño espacio en la web (así que, por favor, perdona mis errores gramaticales). Greasology es un lugar en el que puedo compartir la comida que me gusta, al tiempo que espero ampliar mis conocimientos de fotografía y escritura.

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