Fajitas De Pollo En Sartén

Fajitas De Pollo En Sartén ¡Se han convertido rápidamente en un habitual en mi rotación de cenas! Estas fajitas fáciles están repletas de esos sabores mexicanos que anhelamos, son muy fáciles de preparar y limpiar no podría ser más fácil. ¡Seguro que serán los favoritos de la multitud!

Mezcla de fajita de pollo en una bandeja con una guarnición de tortillas.  La mezcla de fajita incluye tiras de pollo sazonadas, pimientos, cebollas y cilantro.

Fajitas De Pollo En Sartén

¡Sabes que me encantan mis recetas fáciles para la cena, especialmente cuando resultan ser algo que le encanta a toda mi familia! Esta receta fácil de fajita es definitivamente una para agregar a su libro de recetas.

A pesar de que estas fajitas de pollo al horno no están chamuscadas en una sartén de hierro fundido en llamas, ¡todavía están llenas de sabor y te dejarán con ganas de más! ¡Me encanta que esto sea un gran lote, porque a todos nos encantan estas fajitas al horno!

Esta es definitivamente la cena perezosa perfecta. Tiene todos esos deliciosos sabores del sudoeste y solo requiere un esfuerzo mínimo. Comida perezosa del lunes por la noche aquí vamos.

Pruebe estas fajitas de pollo en sartén increíblemente deliciosas esta semana: es probable que no encuentre una sola pieza sobrante en la sartén cuando termine la cena. En otras palabras, tengo la sensación de que a tu familia también les encantarán.

¿Quieres ver lo fácil que es esta receta de fajita de pollo?

Cierre la imagen de la mezcla de fajita de pollo en una bandeja oscura.

Ingredientes de fajitas de pollo

  • Especias (chile en polvo, chile ancho en polvo, comino, paprika, cilantro, S&P)
  • Pechugas de pollo
  • Verduras (pimientos, cebolla, ajo, cilantro)
  • Aceite de oliva
  • Lima
  • Tortillas de harina

Cómo hacer fajitas de pollo al horno

Ni siquiera necesitas un tazón para mezclar aquí, ¡te digo que te encantarán estas fajitas en sartén! Aquí están los pasos simples:

  • Coloque el pollo y las verduras en una bandeja para hornear con borde.
  • Espolvorea sobre el condimento casero para fajitas.
  • Rocíe con aceite de oliva y revuelva bien.
  • Hornee hasta que el pollo esté bien cocido, revolviendo una vez a la mitad.
  • Servir en tortillas calientes.

Fajitas de pollo en una bandeja para hornear con cilantro y limas

¿Puedo usar diferentes verduras de fajita?

¡Por supuesto! La cebolla y los pimientos son las verduras más tradicionales que se incluyen en las fajitas, pero puedes incluir cualquier cosa que tengas a mano. Solo tenga en cuenta que es posible que deba ajustar ligeramente el tiempo de cocción si desea incluir verduras más abundantes.

¿Debo forrar la bandeja para hornear?

¡No! El pollo y las verduras se deslizan directamente de la bandeja, por lo que no es necesario forrarlas con papel de aluminio o papel pergamino.

Cómo recalentar fajitas de pollo

Si tiene sobras de fajitas en sartén, le recomiendo calentar las sobras en una sartén en la estufa. Esto evitará que el pollo se vuelva gomoso y que los pimientos se conviertan en papilla en el microondas.

Fajitas de pollo envueltas en tortillas servidas con limas y crema agria en un plato marrón.

Consejos para las mejores fajitas de pollo

  • Sabrás cuando el pollo haya terminado de cocinarse cuando esté a 165 grados F en el centro.
  • Asegúrate de revolver las fajitas a la mitad del tiempo de horneado para asegurarte de que todo se cocine de manera uniforme.
  • Los ingredientes son opcionales, pero a mi familia le encantan estas fajitas fáciles con crema agria, aguacate, queso rallado y tomates.

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Fajitas De Pollo En Sartén

Las tiras de pechuga de pollo, los pimientos y las cebollas se mezclan en una bandeja para hornear con especias y aceite y se hornean en el horno hasta que estén bien cocidos. ¡No hay nada más fácil que esto!

Precaliente el horno a 400°F (200°C). Rocíe una bandeja para hornear con borde de 18 por 13 pulgadas con spray antiadherente para cocinar.

  • Para el condimento: En un tazón pequeño, mezcle los chiles en polvo, el comino, el pimentón, el cilantro, 1 1/2 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta, reserve.
  • Para el relleno de las fajitas: Extienda los pimientos y la cebolla amarilla en una bandeja para hornear.
  • Cubra con tiras de pollo, luego espolvoree ajo y sazone uniformemente sobre las tiras de pollo.
  • Rocíe aceite de oliva por encima y luego mezcle todo para cubrir uniformemente. Extienda en una capa uniforme para evitar que el pollo se superponga.
  • Ase en el horno precalentado, revolviendo una vez a la mitad de la cocción, hasta que las verduras estén tiernas y el pollo esté bien cocido, aproximadamente de 18 a 25 minutos (pruebe algunas de las piezas más grandes para asegurarse de que estén a 165 en el centro).
  • Envuelva bien las tortillas en papel aluminio y caliéntelas en el horno durante los últimos 5 minutos de cocción del relleno de fajita.
  • Rocíe el jugo de limón de manera uniforme sobre la parte superior del relleno de fajita de pollo, espolvoree con cilantro y más sal al gusto y revuelva para cubrir.
  • Sirva relleno tibio en tortillas calientes con los ingredientes deseados.

notas

Fuente de la receta: Greasology, ​​inspirada en mi Fajitas en olla de cocción lenta
No necesita forrar su bandeja con papel de aluminio o papel pergamino, ¡el spray antiadherente hace el trabajo!