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Espumoso de Miel y Lima

16/11/2019

No hay nada más refrescante que una bebida helada de Limeade. Esta fresca limonada casera es muy fácil de hacer y está endulzada de forma natural con miel y lima!

Receta de limonada espumosa

Nunca se tienen demasiadas recetas de limonada, ¿verdad? Esta es la tercera receta de limonada (o en este caso de limonada) en un mes. Es verano y estoy ligeramente obsesionada
La limonada casera fresca es muy fácil de hacer: lo único tedioso es sacar todo el zumo de las limas. Pero esta refrescante limonada merece la pena al final.
Para esta receta de bebida veraniega, decidí endulzarla con mitad de miel y mitad de azúcar porque la lima y la miel siempre combinan muy bien. También estaría delicioso si quisieras mezclar un poco de zumo de cereza, que creo que probaré la próxima vez.
Solía ser alguien que decía que sólo iba a obtener mis azúcares de los postres y no de las bebidas, pero con una bebida tan buena ha cambiado toda mi perspectiva. Definitivamente elegiría esta limonada como mi dulce del día!

Ingredientes de la limonada de miel

Para esta bebida espumosa, necesitarás:

  • Soda de club o agua con gas
  • Zumo de lima fresco
  • Agua fría
  • Azúcar granulado
  • Miel
  • Hielo
  • Menta fresca (opcional)

Cómo hacer limonada

  • Bate el agua fría y el azúcar en una jarra grande.
  • Vierte la miel y mézclala hasta que esté bien mezclada.
  • Incorpora el zumo de lima, seguido de la gaseosa o el agua con gas.
  • Agrega hielo y menta antes de servir.

¿Puedo hacer esta receta con antelación?

Debido a la carbonatación de esta bebida, es mejor hacerla justo antes de servirla. Con el tiempo, la limonada perderá la carbonatación, pero los sabores no se verán mermados.

¿Puedo usar agua tónica en esta receta?

Yo no lo recomendaría. Aunque el agua tónica también tiene gas, es mucho más amarga que el agua con gas y la soda.

Consejos para la mejor limonada

  • El zumo de lima fresco es la clave de esta receta. Sé que es un gran esfuerzo exprimir todas esas limas, pero para esta receta se necesita lo más fresco
  • Para evitar que la limonada quede aguada, congela cerezas o uvas y utiliza la fruta congelada como cubitos de hielo.
  • No añadas el zumo de lima o el agua con gas hasta que la miel y el azúcar se hayan disuelto por completo, porque si no la limonada quedará arenosa.

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Miel espumosa y limonada

Jeny Dominguez
¡Una receta de bebida tan refrescante! Aromatizada con mucho zumo de lima fresco y endulzada con azúcar y miel (que es el complemento perfecto de la lima). ¡Todos querrán más!
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo total 10 min
Plato Bebidas
Cocina Americana
Raciones 6
Calorías 160 kcal

Ingredientes
  

  • 1 litro de club soda o agua con gas enfriada
  • 1 taza de zumo de lima fresco
  • ½ taza de agua fría
  • ½ taza de azúcar granulado
  • ½ taza de miel preferiblemente de color claro
  • Hielo
  • Menta fresca opcional

Elaboración paso a paso
 

  • En una jarra bate 1/2 taza de agua y el azúcar hasta que el azúcar se haya disuelto.
  • Vierte la miel y mézclala hasta que esté bien mezclada.
  • Añade el zumo de lima. Vierte la soda o el agua con gas y remueve una vez. Añade hielo y menta.

Notas

Para evitar que la limonada quede aguada, prueba a congelar cerezas o uvas y utiliza la fruta congelada como cubitos de hielo.
Keyword Limonada
Soy Jaclyn, una esposa y madre de treinta y tantos años, así como la cocinera, panadera, escritora, editora y fotógrafa autodidacta que está detrás de este pequeño espacio en la web (así que, por favor, perdona mis errores gramaticales). Greasology es un lugar en el que puedo compartir la comida que me gusta, al tiempo que espero ampliar mis conocimientos de fotografía y escritura.

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