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Envases de papel de aluminio con salchichas a las hierbas y verduras

30/03/2020

¿Estás buscando una cena fácil? No busques más, porque estos Paquetes de papel de aluminio con salchichas a las hierbas y verduras tienen cubiertas tus ocupadas noches de la semana. Están llenos de verduras y monedas de salchicha ahumada y son deliciosamente sabrosos.

Los paquetes de papel de aluminio son la idea perfecta para una cena fácil

Ya que tengo en mente los paquetes de papel de aluminio, he decidido probar otra receta de paquetes de papel de aluminio. Esta vez, en lugar de hacer gambas como mis dos últimos paquetes de papel de aluminio (Paquetes de papel de aluminio de gambas al ajo, limón y mantequilla y espárragos y Paquetes de papel de aluminio de gambas al cilantro y lima y arroz con coliflor), decidí hacer una salchicha de pavo porque nos encantaba la salchicha de pavo ahumada.
Y luego, por supuesto, eché muchas verduras de colores y añadí algunos de mis sabores favoritos. Me encanta cómo han quedado, son perfectamente deliciosos y muy fáciles de hacer.

Ingredientes que necesitarás para esta receta

  • Patatas rojas baby
  • Salchicha de pavo ahumada
  • Frijoles verdes o amarillos
  • Zanahorias baby
  • Cebolla amarilla
  • Ajo
  • Aceite de oliva
  • Sazonador italiano
  • Perejil
  • Parmesano

Cómo hacer estos fáciles paquetes de papel de aluminio

  • Precalentar el horno.
  • Cocinar las patatas en el microondas hasta que estén a punto. Córtalas en cuartos.
  • Agrega las patatas, la salchicha, las judías, las zanahorias, las cebollas y el ajo a un bol grande para mezclar.
  • Agrega el aceite de oliva, el condimento italiano y sazona con una buena cantidad de sal y pimienta al gusto.
  • Dividir entre 4 hojas de papel de aluminio, envolver y sellar los extremos.
  • Colocar en una bandeja de horno y hornear de 35 a 40 minutos.
  • Espolvorear con parmesano y perejil.

¿Puedo cocinarlas a la parrilla?

También puedes asarlas a la parrilla, aún no lo he probado pero yo lo haría a fuego medio o medio-alto y probablemente unos 20 minutos. Cuando los hagas, asegúrate de sellar bien los paquetes al envolver los bordes y enrollar los extremos, de lo contrario los líquidos que deberían permanecer en el paquete se evaporarán y las cosas podrían quemarse. Tampoco envuelvas los paquetes con demasiada fuerza, ya que quieres un poco de espacio extra para que el calor circule y las cosas se cocinen de manera uniforme.

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Paquetes de papel de aluminio con salchichas a las hierbas y verduras

Jeny Dominguez
¿Buscas una cena fácil? No busques más, porque estos paquetes de papel de aluminio con salchichas a las hierbas y verduras tienen cubiertas tus ocupadas noches de la semana. Están repletos de verduras y salchicha ahumada y son deliciosamente sabrosos.
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 35 min
Tiempo total 50 min
Plato Plato principal
Cocina Americana
Raciones 4
Calorías 401 kcal

Ingredientes
  

  • 16 oz. de patatas rojas pequeñas
  • 12 oz. de salchicha de pavo ahumada totalmente cocida cortada en rodajas de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor
  • 12 onzas de judías verdes o amarillas con los extremos recortados (yo usé una mezcla de ambas)
  • 8 oz. de zanahorias baby las más gruesas cortadas por la mitad a lo largo
  • 1 cebolla amarilla pequeña cortada por la mitad y en rodajas
  • 4 cucharaditas de ajo picado 4 dientes
  • ¼ de taza de aceite de oliva
  • 1 cucharada de condimento italiano
  • Sal y pimienta negra recién molida
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • Parmesano rallado para servir (opcional)

Elaboración paso a paso
 

  • Precalienta el horno a 400 grados. Coloca las patatas rojas en un plato grande y cuécelas en el microondas durante 3 minutos, dándoles la vuelta una vez a la mitad. Una vez que estén lo suficientemente frías como para manejarlas, córtalas en cuartos. Añade las patatas, la salchicha, las judías, las zanahorias, las cebollas y el ajo a un bol grande para mezclar. Añade el aceite de oliva, el condimento italiano y sazona con una buena cantidad de sal y pimienta al gusto.
  • Corta 4 trozos de papel de aluminio de alta resistencia de 16 por 12 pulgadas. Coloca cada trozo por separado en una superficie plana. Divide la mezcla de salchichas uniformemente entre las hojas de papel de aluminio, creando una forma algo rectangular con la mezcla. Envuelve los lados del papel de aluminio y dóblalo 2 veces para sellarlo dejando espacio para que circule el calor, luego envuelve los extremos doblándolos dos veces para sellarlos.
  • Coloca los paquetes de papel de aluminio uno al lado del otro en una bandeja para hornear de 18 por 13 pulgadas. Hornea en el horno precalentado hasta que las verduras estén tiernas, unos 35 - 40 minutos. Abre los paquetes con cuidado (¡se cocinarán al vapor!). Espolvorea con parmesano y perejil. Sirve caliente.
Keyword Ideas para cenas fáciles
Soy Jaclyn, una esposa y madre de treinta y tantos años, así como la cocinera, panadera, escritora, editora y fotógrafa autodidacta que está detrás de este pequeño espacio en la web (así que, por favor, perdona mis errores gramaticales). Greasology es un lugar en el que puedo compartir la comida que me gusta, al tiempo que espero ampliar mis conocimientos de fotografía y escritura.

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