Ensalada de manzana, mandarina, pera y queso feta con espinacas y aderezo de semillas de amapola y naranja

Ensalada De Manzana, Mandarina, Pera Y Espinacas Feta es la mejor ensalada de otoño! Tiene deliciosos sabores frescos, hermosos colores y cuando se termina con este aderezo de naranja y semillas de amapola, nadie puede resistirse. ¡Seguro que será uno de tus favoritos de otoño!

Ensalada de manzana, mandarina, pera y queso feta con espinacas y aderezo de semillas de amapola y naranja

Una deliciosa ensalada otoñal de espinacas

Sin embargo, supe desde el principio que me encantaría porque usé mi súper delicioso y súper popular aderezo de semillas de amapola naranja de mi Ensalada De Espinacas Y Pollo Con Arándanos Y Aguacate.

Los sabores, los colores, las texturas, lo dulce, lo salado, el sabor, todo es perfecto en mi opinión.

Obtienes esas tiernas hojas de espinaca cargadas de manzanas dulces y crujientes, naranjas ácidas y brillantes y esas peras suaves y jugosas.

Luego agrega nueces crujientes tostadas y queso feta salado a esa mezcla y finalmente termina con el aderezo de semillas de amapola naranja más irresistible.

Ensalada de manzana, mandarina, pera y queso feta con espinacas y aderezo de semillas de amapola y naranja

Ingredientes necesarios para esta ensalada

  • espinacas tiernas
  • mandarinas frescas
  • Manzanas de la gala
  • Peras Bartlette
  • nueces pecanas
  • Queso feta

Ingredientes necesarios para el aderezo de semillas de amapola naranja

  • Aceite de oliva y aceite de canola
  • naranjas
  • Limón
  • Cariño
  • mostaza de Dijon
  • Semillas de amapola
  • Sal

Ensalada de manzana, mandarina, pera y queso feta con espinacas y aderezo de semillas de amapola y naranja

Una ensalada que la gente pedirá una y otra vez

Esta es una ensalada que todos van a recordar. ¡Y no solo que te rogarán que lo hagas una y otra vez!

Pero para un atajo, puede decirles a todos que es Ensalada de espinacas de otoño / otoño con el mejor aderezo :).

Es básicamente una versión otoñal de la amada ensalada de espinacas y fresas con aderezo de semillas de amapola.

Si te gusta la fruta y si te gustan las ensaladas, te volverás loco por esta.

Ensalada de manzana, mandarina, pera y queso feta con espinacas y aderezo de semillas de amapola y naranja

Cómo dejar que esos colores brillen

Si quieres ser súper particular como yo estaba aquí y dejar que los colores brillen, puedes colocar la fruta encima con el lado de la piel de las manzanas y las peras hacia arriba (en otras palabras, simplemente córtalos, mantenlos juntos y mueve la piel). hacia arriba cuando los transfiera a la ensalada, si eso tiene sentido).

¡Y me encanta ese aderezo! O beberlo directamente. Es broma, ¡pero realmente es demasiado bueno!

Ensalada de manzana, mandarina, pera y queso feta con espinacas y aderezo de semillas de amapola y naranja

Y sirva esta ensalada de inmediato. Esas hojas de espinaca suaves comenzarán a marchitarse bastante rápido una vez que se agregue el aderezo si se sientan.

Para prepararlo con anticipación, puede preparar el aderezo con uno o dos días de anticipación y enfriarlo en el refrigerador, desmenuzar el queso feta y tostar las nueces. Luego espera a cortar la fruta para que no se dore hasta que esté lista para servir.

¡Espero que te guste este tanto como a mi familia! Mi mamá la etiquetó como “una de las mejores ensaladas que ha comido”, así que no soy la única :).

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¡La mejor ensalada de otoño! Repleto de sabores brillantes y dulces y colores festivos. ¡Esta ensalada y aderezo son uno de mis favoritos absolutos! Porciones: 7 Preparación 25 minutos Cocción 30 minutos Listo en: 55 minutos

Ingredientes

  • 9 onzas espinacas tiernas
  • 3 mandarinas pequeñas, peladas y en gajos
  • 2 manzanas gala rojas pequeñas, sin corazón y cortadas en cubitos
  • 2 peras bartlette, sin corazón y cortadas en cubitos
  • 1 taza de pecanas, tostadas y picadas
  • 3/4 taza de queso feta, desmenuzado

Aderezo de semilla de amapola naranja

  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 1/4 taza de aceite de canola o vegetal
  • 2 cucharaditas de ralladura de naranja
  • 1/4 taza de jugo de naranja fresco
  • 2 cucharadas de jugo de limón fresco
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharaditas de mostaza dijon
  • 1 cucharada de semillas de amapola
  • 1/4 cucharadita de sal

Instrucciones

Para el aderezo:

  • Agregue todos los ingredientes del aderezo a un frasco, cubra con una tapa y agite para emulsionar.
  • Enfriar durante 30 minutos si es posible. Agite nuevamente justo antes de verter sobre la ensalada.

Para la ensalada:

  • Coloca capas de espinacas, manzanas, mandarinas, peras, nueces y queso feta en una ensaladera grande.
  • Rocíe con el aderezo y revuelva para cubrir uniformemente. Servir inmediatamente.
  • Fuente de la receta: Greasology, ​​receta de aderezo de mi otra receta de ensalada que me gustan.