Ensalada De Espinacas Y Arándanos Y Almendras

Un sabor festivo Ensalada de espinaca! Con estos bonitos colores rojo y verde, esta es la ensalada perfecta para servir en una fiesta de Navidad. Tiene la combinación perfecta de sabor dulce, salado, tostado y bondad crujiente. ¡Te encantará hasta el último bocado!

Ensalada de espinacas en un plato vintage rojo y blanco con capas de arándanos secos, almendras en rodajas y un aderezo de semillas de sésamo.

Ensalada fácil de espinacas con arándanos y almendras

Esta ensalada es muy fácil de hacer y solo se requiere picar la chalota, ¡me encanta!

Las espinacas frescas se superponen con arándanos secos masticables, almendras crujientes en rodajas y una vinagreta de semillas de sésamo tostadas dulce y simple.

Cerrar imagen de ensalada de espinacas en una ensaladera blanca.

Ingredientes en esta ensalada

  • espinacas tiernas
  • Almendras laminadas
  • Arándanos secos
  • Vinagre de vino blanco y vinagre de sidra de manzana
  • azucar blanca
  • Cariño
  • Aceite de oliva
  • Chalote
  • semillas de sésamo

Compre semillas de sésamo pretostadas para ahorrar tiempo

Para esta receta, puede usar semillas de sésamo tostadas compradas en la tienda o puede tostar algunas semillas de sésamo blanco usted mismo.

Tosté los míos pero estoy seguro de que no los doraron lo suficiente. Traté de tostar las almendras y las semillas de sésamo al mismo tiempo y las almendras se doraron más rápido sorprendentemente, así que aprendí la lección.

La próxima vez tostaré las almendras en el horno en la bandeja para hornear galletas y luego las semillas de sésamo en una sartén.

Vinagreta dulce de semillas de sésamo en un tarro de albañil.

De cualquier manera, todavía estaba completamente delicioso, además de lo fácil que fue prepararlo, ¡estoy seguro de que hará muchas apariciones en mi mesa!

Tampoco agregué semillas de amapola esta vez, la próxima vez las agregaré y veré de qué manera me gusta más. Estoy seguro de que incluso sería bueno con solo semillas de amapola y sin semillas de sésamo.

Esa es la belleza de hacer una ensalada, son tan versátiles y siempre hay espacio para cambiar las cosas.

Imagen de arriba de una ensalada de espinacas en una ensaladera grande con cucharas de servir de madera.

¡Más ensaladas deliciosas para probar!

1649006957 472 Ensalada De Espinacas Y Arandanos Y Almendras

Ensalada De Espinacas Y Arándanos Y Almendras

¡Una sabrosa ensalada festiva de espinacas! Con estos bonitos colores rojo y verde, esta es la ensalada perfecta para servir en una fiesta de Navidad. Tiene la combinación perfecta de sabor dulce, salado, tostado y bondad crujiente. ¡Te encantará hasta el último bocado!

Porciones: 8 porciones Preparación 15 minutos Cocción 3 minutos Listo en: 18 minutos

Ingredientes

Ensalada

  • 16 onzas de espinacas tiernas
  • 1 taza de almendras rebanadas, tostadas
  • 1 taza de arándanos secos

Aderezo de semillas de sésamo

  • 1/4 taza de vinagre de vino blanco
  • 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
  • 3 cucharadas de azúcar blanca
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de miel
  • 1 cucharada de chalota finamente picada
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo, tostadas
  • 1 cucharada de semillas de amapola (opcional)

Instrucciones

  • Para el aderezo: En un tazón o frasco, mezcle el vinagre de vino blanco, el vinagre de sidra de manzana y el azúcar hasta que el azúcar se haya disuelto.
  • Agregue el aceite de oliva, la miel, la chalota, las semillas de sésamo y, opcionalmente, las semillas de amapola hasta que la mezcla esté bien mezclada.
  • Para la ensalada: Agregue las espinacas, las almendras y los arándanos a una ensaladera. Rocíe el aderezo sobre la ensalada y revuelva. Sirva inmediatamente después de agregar el aderezo.

notas

Receta adaptada de todas las recetas