Ensalada De Aguacate Y Atún

Ensalada De Aguacate Y Atún es todo menos aburrido! Está lleno de deliciosos sabores, una variedad de colores brillantes y la combinación perfecta de texturas. ¡El almuerzo (o la cena perezosa) ahora es mucho mejor!

Ensalada de atún con aguacate mostrada en una pila de tres, servida entre bollos delgados de sándwich, en un plato blanco

Ensalada De Atún Con Aguacate Sin Mayonesa

No hay mayonesa en esta saludable receta de ensalada de atún, pero sigue siendo deliciosa. Quiero decir, hay aguacate, ¡así que por supuesto que es delicioso!

No tengo nada en contra de la clásica ensalada de atún, ¡todavía la preparo todo el tiempo! – ¡pero tenía curiosidad por ver si todavía sería bueno sin él y esta versión de aceite de oliva y aguacate definitivamente hace el corte!

Ingredientes de la ensalada de aguacate y atún

  • Atún enlatado en agua
  • Tomates
  • Pimienta amarilla
  • cebolla roja
  • Perejil fresco
  • Palta
  • Aceite de oliva
  • Limón
  • Sal y pimienta negra recién molida

Aquí se muestra la mezcla de ensalada de aguacate y atún.  Atún, aguacate, cebolla morada, pimiento amarillo, tomate, perejil, sal, pimienta, aceite de oliva.

Cómo hacer ensalada de atún con aguacate

  • En un tazón mediano, agregue el atún escurrido, los tomates, el pimiento, la cebolla, el perejil, el aguacate, el aceite de oliva, el jugo de limón y sazone con sal y pimienta al gusto.
  • Mezcle la mezcla. Sirva en bocadillos delgados o bolsitas de pita, sobre pan tostado o como envolturas de lechuga.

Cómo comer ensalada de atún

Me gusta servir esta ensalada de atún con aguacate en sándwiches delgados. El pan, la pita, los wraps, los croissants y las hojas de lechuga resistentes también son buenas opciones. O incluso cómelo solo sin pan ni envoltura. También es un excelente aderezo para ensaladas y también se puede mezclar con pasta tibia para obtener un híbrido de ensalada de atún y pasta.

¿Cuánto dura la ensalada de atún?

No recomiendo hacer esta receta fácil de ensalada de atún con demasiada anticipación. Es mejor servirlo poco después de prepararlo, porque el aguacate comenzará a dorarse después de un tiempo y los jugos de las verduras se descompondrán.

Así que escale la receta de atún con aguacate según sea necesario si no planea servir a tres personas.

Ensalada de aguacate y atún en un plato para servir

Consejos para la mejor ensalada de atún

  • También puedes hacer esta saludable receta de ensalada de atún con pollo enlatado o precocido.
  • Corta las verduras en dados bastante pequeños para que la ensalada de atún sea más fácil de comer.
  • Compre atún empacado en agua para obtener el mejor sabor y menos calorías.

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Ensalada De Aguacate Y Atún

Ensalada De Aguacate Y Atún

Una deliciosa ensalada de atún con aguacate y sin mayonesa hecha con aceite de oliva. Lleno de sabores brillantes, una bonita variedad de colores y una agradable mezcla de texturas. Perfecto para el almuerzo o una cena perezosa. Porciones: 3 Preparación 15 minutos Listo en: 15 minutos

Ingredientes

  • 2 latas (5 oz) de atún en agua, bien escurrido*
  • 1/2 taza de tomates sin semillas cortados en cubitos (2 pequeños)
  • 1/2 taza de pimiento amarillo cortado en cubitos (1/2 mediano)
  • 1/3 taza de cebolla roja picada, enjuagada
  • 1/4 taza de perejil fresco picado
  • 1 aguacate mediano (no demasiado blando), cortado en cubitos
  • 2 – 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de jugo de limón fresco
  • Sal y pimienta negra recién molida
  • Sándwiches delgados de trigo integral, pan de pita, pan integral u hojas de lechuga romana, para servir

Instrucciones

  • En un tazón mediano, agregue el atún escurrido, los tomates, el pimiento, la cebolla, el perejil, el aguacate, el aceite de oliva, el jugo de limón y sazone con sal y pimienta al gusto.
  • Mezcle la mezcla. Sirva en bocadillos delgados o bolsitas de pita, sobre pan tostado o como envolturas de lechuga.

notas

*Si planeas comer atún varias veces al mes, te recomiendo usar atún ligero, si solo lo comes de vez en cuando, el atún blanco está bien. digo esto porque estudios recientes muestra que el atún blanco enlatado tiene 3 veces más niveles de mercurio que el atún claro, por lo que no se debe comer con frecuencia. *Además, si usa el atún albacora blanco, tritúrelo un poco en el tazón primero antes de agregar otros ingredientes, simplemente tiene una mejor sensación en la boca de esta manera. La nutrición es solo para ensalada de atún, pan o wrap no incluidos. Fuente de la receta: inspirada enOh, eso es sabroso