Empanadas de Cereza y Almendras (solo 5 ingredientes)

La mayor parte del tiempo me dedico a hacer cosas desde cero, pero de vez en cuando saco una caja de algún tipo. Todos necesitamos una receta súper fácil para cuando anhelamos un buen dulce, pero a veces nos sentimos demasiado flojos para un montón de preparación. Además, pensé en lanzar una receta para que tu ser querido te haga el día de San Valentín en caso de que no le guste hornear :).

Empanadas de Cereza y Almendras (solo CINCO ingredientes)

¡Estos realmente no podrían ser más fáciles y realmente saben deliciosos! Mi esposo llegó a casa del trabajo y se comió tres en cuestión de minutos, y al día siguiente llegó a casa pidiendo más.

Mis hijos tampoco pudieron superarlos. Creo que es el glaseado de almendras lo que realmente los lleva a la cima. Me encanta un poco de extracto de almendras con sabores frutales como fresa, frambuesa o cereza.

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Si desea, puede usar otro sabor de relleno de pastel en lugar de cereza, me gustaría probar fresa o frambuesa la próxima vez.

Si no quiere dieciséis de estos, puede hacer fácilmente la mitad de un lote, luego simplemente guarde el relleno de pastel restante para agregarlo a su avena matutina o algo así.

¡Disfrutar!

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Empanadas de Cereza y Almendras (solo 5 ingredientes)

¡Una de las golosinas más fáciles que puedes hacer! Simplemente cubra la masa de media luna comprada en la tienda con relleno de pastel enlatado, enrolle y hornee, luego rocíe con glaseado. Porciones: 16 Preparación 10 minutos Cocción 10 minutos Listo en: 20 minutos

Ingredientes

  • 2 paquetes (8 oz) de masa refrigerada para rollos de media luna
  • 1 (21) lata de relleno de pastel de cerezas
  • 1 taza de azúcar en polvo
  • 1 1/2 cucharada de leche, luego más según sea necesario
  • 1 cucharadita de extracto de almendras

Instrucciones

  • Precaliente el horno a la temperatura indicada en el paquete de masa para rollos de media luna (el mío enumera 375). Abra, desenrolle y separe las medias lunas en dos papel pergamino o bandejas para hornear forradas con Silpat.
  • Coloque con una cuchara 1 cucharada ligeramente colmada del relleno para pastel cerca del extremo grande de cada una de las medias lunas (solo usará aproximadamente 3/4 de la lata de relleno). Enrolle hasta el extremo opuesto y meta la esquina superior debajo. Hornee en horno precalentado de acuerdo con el tiempo indicado en el paquete de rollos de media luna (el mío indica de 9 a 12 minutos).
  • Retirar del horno y dejar enfriar un poco. Mientras tanto, en un tazón, mezcle el azúcar en polvo, la leche y el extracto de almendras, y agregue más leche para diluir aproximadamente 1/2 cucharadita a la vez, según sea necesario. Sirva tibio o deje que el glaseado se asiente y guarde en un recipiente hermético.