Dulce mezcla Chex navideña

Dulce mezcla Chex navideña ¡Es una receta básica cada Navidad en mi casa! A veces lo preparo para regalar y otras veces preparo una tanda para una fiesta, y otras veces simplemente se me antoja, así que preparo una tanda el fin de semana.

Es perfectamente crujiente y está cubierto con una capa dulce pegajosa y pegajosa. ¡Solo ten cuidado porque esto es adictivo!

Mezcla de chex dulce y pegajosa en un tazón de vidrio sobre una superficie de mármol.  Incluye cereal chex de maíz y arroz, golden grahams, nueces, coco y una cobertura de azúcar con mantequilla.

Chex Mix: la versión dulce

Si hay un regalo que debes hacer esta temporada, ¡es este! De acuerdo, hay muchas delicias que definitivamente merecen ser hechas en esta temporada navideña, pero esta debería estar entre los primeros de su lista.

Es increíblemente fácil y muy rápido (estamos hablando de 15 minutos o menos), sabe a caramelo con un crujido, tiene sabor a nuez, es pegajoso, tiene un antojo de dulzura y es el regalo perfecto para amigos, vecinos o compañeros de trabajo.

Dicho simplemente, esto es altamente adictivo, así que comparte la riqueza o querrás comértelo todo.

Sweet Chex Mix frente a un árbol de Navidad en un recipiente de vidrio.

Ingredientes que necesitarás para esta receta

  • Cereal de arroz Chex
  • Cereal de maíz Chex
  • cereales golden grahams
  • Frutos secos mixtos sin sal o ligeramente salados
  • Coco endulzado rallado
  • Azúcar granulada
  • Jarabe de maíz ligero
  • Mantequilla salada
  • vainilla (opcional)

Aquí se muestran los ingredientes necesarios para la mezcla chex.

Cómo hacer la mezcla Sweet Chex

  • En un tazón grande, mezcle Rice Chex, Corn Chex, Golden Grahams, nueces mixtas y coco, reserve.

Mostrando cómo hacer una mezcla dulce de chex.

  • En una cacerola mediana combine el azúcar, el jarabe de maíz ligero y la mantequilla.

Mostrando cómo hacer una mezcla dulce de chex.

  • Lleve la mezcla a ebullición a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente.
  • Deje que la mezcla hierva durante 2 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Mostrando cómo hacer una mezcla dulce de chex.

  • Retire del fuego y vierta con cuidado la mezcla de azúcar sobre la mezcla de cereal y revuelva para cubrir uniformemente.
  • Almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente.

Mostrando cómo hacer una mezcla dulce de chex.

Consejos para esta receta

  • No hierva la mezcla a fuego lento durante 2 minutos, deje que hierva y luego comience a contar los dos minutos.
  • No te saltes el coco, incluso si normalmente no eres un fanático. No es abrumador aquí, se mezcla muy bien con los sabores.
  • Puede usar un tipo de nuez, pero si tiene varias a mano, busque una mezcla. Los cacahuetes, las almendras en rodajas o en rodajas, los anacardos, las nueces o las nueces son excelentes opciones.
  • Puedes usar mantequilla sin sal si eso es lo que tienes a mano. Luego, simplemente agregue 1/4 de cucharadita de sal a la mezcla de azúcar antes de cocinar.

Dulce mezcla Chex navideña

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Imagen aérea de la mezcla chex en un recipiente de vidrio.

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Dulce mezcla Chex navideña

¡Esta dulce mezcla de Chex es una receta básica en mi casa cada temporada navideña! Es perfecto para regalos y fiestas, ¡pero tenga en cuenta que es muy adictivo! Está cargado de cereal crujiente, salpicado de nueces mixtas y remolino con coco. Luego se cubre con una capa pegajosa, dulce y pegajosa. La mejor parte: no podría ser más rápido ni más fácil de hacer. Porciones: 18 Preparación 10 minutos Cocción 5 minutos Listo en: 15 minutos

Ingredientes

  • 3 tazas de cereal Rice Chex*
  • 3 tazas de cereal Corn Chex
  • 3 tazas de cereal Golden Grahams
  • 1 1/2 tazas de nueces mixtas**
  • 2 tazas de coco rallado endulzado
  • 1 taza de azúcar granulada
  • 1 taza de jarabe de maíz ligero
  • 3/4 taza de mantequilla salada
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones

  • En un tazón grande, mezcle Rice Chex, Corn Chex, Golden Grahams, nueces mixtas y coco, reserve.
  • En una cacerola mediana combine el azúcar, el jarabe de maíz ligero y la mantequilla. Lleve la mezcla a ebullición a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente.
  • Deje que la mezcla hierva durante 2 minutos, revolviendo ocasionalmente.
  • Retire del fuego, agregue la vainilla y vierta con cuidado la mezcla de azúcar sobre la mezcla de cereal y revuelva para cubrir uniformemente.
  • Almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente.

notas

*Si no desea que la mezcla quede pegajosa y pegajosa, puede agregar 1 taza adicional de cada cereal (un total de 3 tazas adicionales), para una capa más ligera. **Me gusta usar una mezcla de nueces sin sal, como 1/2 taza de almendras en rodajas, 1/2 taza de maní y 1/2 taza de anacardos.