dulce de azúcar fácil

Dulce de azúcar es un elemento básico de vacaciones y esta receta es tan sencilla e infalible. Solo requiere 5 ingredientes (incluso podrías omitir la sal y las nueces y convertirlos en 3) ¡y a todos les encanta! Es deliciosamente rica y achocolatada y es perfecta para regalar. ¿Quién no ama el dulce de azúcar?

Pila de dulce de azúcar en un plato.

¡La receta de dulce de azúcar más fácil de todas!

Si hacer dulces no es lo tuyo, entonces esta es definitivamente la receta para ti, ¡cualquiera puede hacer este simple dulce de azúcar!

Se puede hacer en la estufa o en el microondas. He probado ambos varias veces y mi preferencia personal es el microondas porque hay menos agitación y atención y es más rápido. Pero cualquiera de los métodos funcionará muy bien según lo que prefiera.

¡Una vez que lo pruebes, es una receta que repetirás todos los años cuando lleguen las vacaciones! Délo como regalo, pero asegúrese de guardar un pequeño alijo para usted.

dulce de azúcar fácil

Ingredientes que necesitará para Fudge:

Estos son los 5 ingredientes básicos que necesitarás:

  • Leche condensada azucarada
  • Chips de chocolate semidulce
  • Sal
  • Vainilla
  • nueces o pecanas (Opcional)

dulce de azúcar fácil

Cómo hacer dulce de azúcar en la estufa:

  • En una cacerola mediana, mezcle las chispas de chocolate, la leche condensada azucarada y la sal.
  • Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que las chispas de chocolate se hayan derretido.
  • Retire del fuego, agregue la vainilla y las nueces. Vierta en una fuente para hornear preparada y extiéndala en una capa uniforme.
  • Enfríe hasta que cuaje, alrededor de 2 horas. Levante de la sartén con pergamino y luego córtelo en cuadrados.

dulce de azúcar fácil

Cómo hacer dulce de azúcar en el microondas:

  • En un tazón mediano apto para microondas, mezcle las chispas de chocolate, la leche condensada azucarada y la sal.
  • Caliente en el microondas al 50 % de potencia en incrementos de 30 segundos, revolviendo bien entre intervalos, hasta que se derrita y esté suave (debería tomar alrededor de 5 a 6 períodos de cocción).
  • Agregue la vainilla y las nueces. Extienda en el plato preparado y enfríe hasta que cuaje, aproximadamente 2 horas. Cortar en cuadrados.

dulce de azúcar fácil

Consejos para esta receta

  • No use leche condensada azucarada baja en grasa o sin grasa o podría perder la consistencia y no será tan rico.
  • También puede usar una mezcla de chispas de chocolate semidulce y chocolate con leche para hacer dulce con un sabor más suave a chocolate con leche.
  • ¿Puedo congelarlo? El dulce de azúcar se congela, envuélvalo bien en papel aluminio y guárdelo en un recipiente hermético en el congelador.

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Fudge fácil (microondas o estufa)

¡Fudge es un alimento básico para las fiestas y esta receta es tan sencilla e infalible! Solo requiere 5 ingredientes (incluso podrías omitir la sal y las nueces y convertirlos en 3) ¡y a todos les encanta! Es deliciosamente rica y achocolatada y es perfecta para regalar. ¿Quién no ama el dulce de azúcar? Porciones: 30 Preparación 10 minutos Cocinar 5 minutos Enfriar 2 horas Listo en: 2 horas 15 minutos

Ingredientes

  • 3 tazas (18 oz) de chispas de chocolate semidulce*
  • 1 lata (14 oz) de leche condensada azucarada
  • 1 pizca de sal
  • 1 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de nueces picadas o pecanas (opcional)

Instrucciones

  • Unte con mantequilla y cubra una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas con papel pergamino (dejando un saliente de 1 pulgada en todos los lados), pergamino con mantequilla.

Instrucciones de estufa

  • En una cacerola mediana, mezcle las chispas de chocolate, la leche condensada azucarada y la sal.
  • Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que las chispas de chocolate se hayan derretido.
  • Retire del fuego, agregue la vainilla y las nueces. Vierta en una fuente para hornear preparada y extiéndala en una capa uniforme.
  • Enfríe hasta que cuaje, alrededor de 2 horas. Levante de la sartén con pergamino y luego córtelo en cuadrados.

Instrucciones de microondas

  • En un tazón mediano apto para microondas, mezcle las chispas de chocolate, la leche condensada azucarada y la sal.
  • Caliente en el microondas al 50 % de potencia en incrementos de 30 segundos, revolviendo bien entre intervalos, hasta que se derrita y esté suave (debería tomar alrededor de 5 a 6 períodos de cocción).
  • Agregue la vainilla y las nueces. Extienda en el plato preparado y enfríe hasta que cuaje, aproximadamente 2 horas. Cortar en cuadrados.

notas

  • *Para la versión de chocolate con leche, use 2 tazas de chispas de chocolate semidulce y 1 taza de chispas de chocolate con leche.
  • Receta adaptada de Águila