Dip de pastel de manzanas

Dip de tarta de manzana: los mismos sabores deliciosos de la tarta de manzana en forma de salsa fácil de preparar. ¡Sirve con chispas de azúcar y canela crujientes y nadie puede resistirse!

Dip de pastel de manzanas

Un pin abajo 1,000 para ir. Me encanta cuando finalmente me pongo a probar ese pin que quería hacer. Encontré esto en La cocina de guisantes hace unos meses y he pensado en hacerlo muchas veces desde entonces. Pensé que la temporada de Acción de Gracias sería el momento perfecto. ¡Es temporada de tartas!

Esta salsa es rápida y fácil y sabe como un delicioso relleno de tarta de manzana. Entonces obtienes todos los sabores de la tarta de manzana sin la espera y sin todo ese tedioso trabajo de preparación. Creo que esta receta también me inspiró a espolvorear mi masa de tarta de manzana con canela y azúcar este año, ¡mmm!

Hay muchas maneras diferentes de servir esto y he enumerado en la receta algunas ideas. Los dejé fuera de la imagen solo para que pudieras tener una buena idea de la salsa de pastel de manzana real, pero si la sirvieras con helado o crema batida sería aún más como la real, y la salsa de caramelo. simplemente lo tomaría por encima.

Además, los chips de azúcar con canela son un postre mexicano tan simple y delicioso que se pueden usar para otros postres o son deliciosos solos. Muchos restaurantes mexicanos los sirven rociados con salsa de chocolate, salsa de caramelo y crema batida azucarada para un postre simple que seguramente satisfará. ¡Disfrutar!

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Dip de pastel de manzanas

Los mismos deliciosos sabores de la tarta de manzana en forma de salsa fácil de preparar. ¡Sirve con chispas de azúcar y canela crujientes y nadie puede resistirse! Porciones: 6 Preparación 20 minutos Cocción 20 minutos Listo en: 40 minutos

Ingredientes

  • 3 tazas de manzanas Granny Smith peladas y cortadas en cubitos (alrededor de 3 manzanas medianas)*
  • 2 cucharaditas de jugo de limón
  • 1/4 taza + 2 cucharadas de azúcar moreno claro
  • 1/4 cucharadita de canela molida
  • 1/8 de cucharadita de nuez moscada molida
  • 2 cucharadas de mantequilla, cortada en cubitos
  • 1 1/2 cucharadita de maicena
  • 2 1/2 cucharadas de agua
  • Chips de tortilla de harina de azúcar y canela fritos para servir, sigue la receta
  • Helado de vainilla, crema batida azucarada o salsa de caramelo, opcional
  • Dip de pastel de manzanas

Chips de tortilla de canela y azúcar

  • 6 tortillas de harina, cortadas en gajos con una rueda para pizza (yo hice mitad de harina, mitad de trigo integral)
  • 1/4 taza de azúcar granulada
  • 1 cucharadita de canela molida
  • Aceite vegetal, para freír

Instrucciones

  • Caliente las manzanas cortadas en cubitos, el jugo de limón, el azúcar moreno claro, la canela y la nuez moscada en una cacerola mediana a fuego medio alto. Lleve la mezcla a ebullición, revolviendo con frecuencia, luego reduzca el fuego ligeramente y deje cocinar hasta que las manzanas estén tiernas. Luego agregue la mantequilla y revuelva hasta que se derrita.
  • En un tazón pequeño, mezcle la maicena y el agua hasta que se combinen bien, luego, mientras revuelve, vierta la mezcla de maicena sobre la mezcla de manzana y revuelva hasta que espese (debe espesarse rápidamente).
  • Sirva tibio cubierto con crema batida azucarada opcional. helado o salsa de caramelo junto con chips de tortilla de azúcar y canela para mojar (alternativamente, puede colocar capas de chips seguidas de helado y terminar con la mezcla de tarta de manzana en lugar de mojar).

Chips de tortilla de canela y azúcar

  • En un tazón pequeño, mezcle el azúcar y la canela, reserve. Cubra una bandeja para hornear o varios platos con toallas de papel, reserve.
  • Llene una cacerola grande o una sartén de hierro fundido con aproximadamente una pulgada de aceite y caliente sobre la estufa a temperatura media a media-alta hasta que el aceite alcance los 350 grados en un termómetro para freír.
  • Deje caer los gajos de tortilla, aproximadamente 8 a la vez (deben caber en una sola capa) en aceite caliente y cocine hasta que los fondos estén dorados, luego con pinzas de metal, voltee y cocine del lado opuesto y cocine hasta que estén dorados. Transfiera las papas fritas a una bandeja para hornear forrada con toallas de papel y luego espolvoree inmediatamente y generosamente con la mezcla de azúcar y canela (o el azúcar no se pegará). Mejor servido el día preparado.
  • *Recomendaría cortarlos en cubitos en trozos muy pequeños de aproximadamente 1/4 – 1/2 pulgada, ya que esto es para mojar, también ayudará a que se ablanden más rápido.
  • Fuente de la receta: salsa de pastel de manzana adaptada ligeramente de The Pea Kitchen