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Dip de pastel de calabaza (Receta de 5 minutos)

08/07/2021

Dip de tarta de calabaza - una sencilla salsa de calabaza de 5 minutos que tiene la cantidad justa de dulce y especias. Es esponjoso, cremoso y sí, incluso de ensueño. Básicamente, es pura bondad.

Sabe muy parecido a la tarta de calabaza (con diferente textura, obviamente, pero con el mismo increíble sabor). Así que cuando quieras un postre rápido con todos los sabores de la tarta de calabaza que a todos les encantará, esto es definitivamente lo que querrás hacer. Perderás rápidamente la cuenta de cuánto has comido en realidad.
Vi este dip de pastel de calabaza flotando por Pinterest, así que pensé: ¡oh, sí, tengo que probarlo! Me gustó que en esta receta no se utilizara la nata líquida, como hacen algunas salsas para tartas de calabaza. Cambié algunas cosas de la receta original.

Pensé que necesitaba un poco más de sabor a calabaza, así que añadí 1/4 de taza más de puré de calabaza (a la 1 taza indicada). Dejé la especia de pastel de calabaza y aumenté la canela, añadí nuez moscada y clavo, y dejé el jengibre tal y como se indica, y añadí un poco de salsa de caramelo, por supuesto.
Me encanta la calabaza y el caramelo. Me encanta cualquier cosa con caramelo y esto tiene la mezcla perfecta.

Dip de tarta de calabaza (una receta de 5 minutos)

Jeny Dominguez
Rinde unas 4 tazas
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo total 10 min
Plato Postre
Cocina Americana
Raciones 16

Ingredientes
  

  • 8 onzas de queso crema ablandado
  • 2 tazas de azúcar en polvo
  • 1 ¼ tazas de calabaza enlatada
  • ½ taza de crema agria
  • 1 ½ cucharadita de canela
  • ½ cucharadita de nuez moscada
  • ½ cucharadita de jengibre
  • ¼ cucharadita de clavo de olor opcional
  • ¼ - ½ taza de salsa de caramelo comprada en la tienda o hecha en casa (opcional, pero muy recomendable)
  • galletas graham galletas de chocolate o galletas de jengibre para las porciones

Elaboración paso a paso
 

  • En un cuenco grande, con una batidora de mano a baja velocidad, mezcla el queso crema y el azúcar en polvo hasta que se combinen, luego aumenta la potencia de la batidora a media y bate durante 1 minuto hasta que esté suave y esponjoso.
  • Añade la calabaza, la crema agria, la canela, la nuez moscada, el jengibre y el clavo, y bate hasta que esté bien mezclado y esponjoso, aproximadamente de 1 a 2 minutos. Rocía con la salsa de caramelo opcional (y mármol si lo deseas), y sirve con galletas. Guárdalo en el frigorífico en un recipiente hermético.

Notas

Para conseguir unos bordes más limpios en tus galletas graham, simplemente córtalas a lo largo de las hendiduras con un cuchillo afilado en lugar de romperlas en trozos individuales.
Keyword Pastel de calabaza
Soy Jaclyn, una esposa y madre de treinta y tantos años, así como la cocinera, panadera, escritora, editora y fotógrafa autodidacta que está detrás de este pequeño espacio en la web (así que, por favor, perdona mis errores gramaticales). Greasology es un lugar en el que puedo compartir la comida que me gusta, al tiempo que espero ampliar mis conocimientos de fotografía y escritura.

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