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Dip de frutas con chocolate

17/07/2020

Esta salsa de frutas con chocolate eleva la fruta a un nuevo nivel de exquisitez. Este dip es ligero y esponjoso, decadentemente rico y perfectamente achocolatado. Es un capricho de ensueño.

Receta de salsa de frutas con chocolate

Este dip de frutas con chocolate es un dip que gustará a personas de todas las edades. Es una de esas salsas que están tan buenas que no te importará tanto la fruta, sino que querrás coger una cuchara y zambullirte en ella.
Me encanta que esta receta de salsa de frutas sea la delicia perfecta para cualquier ocasión o celebración, y que puedas hacerla durante todo el año. Además, sólo requiere unos sencillos ingredientes que quizá ya tengas a mano.
Este dip tiene un sabor tan delicioso y rico a chocolate y puede ser un derroche, pero al menos estás tomando mucha fruta fresca con él. Así que es mejor que comer una gran porción de tarta de queso. Además, sabe a tarta de queso. Ganas de ganar.
También te dará ese sabor a fresa cubierta de chocolate cuando lo sirvas con fresas, y a quién no le gustan las fresas cubiertas de chocolate... ¡Confía en mí, tienes que probar este dip pronto!

Salsa de frutas con chocolate Ingredientes

Esta es una salsa de frutas con crema de queso que se prepara en pocos minutos. Esto es lo que necesitarás para esta receta:

  • Nata pesada
  • Azúcar en polvo
  • Queso fresco
  • Cacao en polvo sin azúcar
  • Extracto de vainilla

Cómo hacer salsa de frutas

  • Bate la nata espesa con una batidora eléctrica hasta que se formen picos suaves.
  • Añadir 2 cucharadas de azúcar en polvo a la nata y seguir batiendo hasta que se formen picos duros.
  • En un bol aparte, bate el queso crema, más azúcar en polvo, el cacao en polvo y la vainilla hasta que esté suave.
  • Mezcla la nata espesa, junto con el resto del azúcar en polvo.

¿Se puede hacer esta salsa de frutas y chocolate con antelación?

Puedes hacer esta salsa de frutas con crema de queso hasta con 4 horas de antelación. Después de cuatro horas, la salsa de frutas se volverá menos esponjosa.

¿Qué frutas debo servir con esta salsa de frutas?

A mí me gusta más con fresas y plátanos. Pero creo que las frambuesas serían otra opción deliciosa. Y me pregunto cómo sabría una fruta cítrica con esto, como mandarinas o naranjas?

Consejos para la mejor salsa de frutas

  • El queso crema debe estar ablandado a temperatura ambiente. Si no, no se batirá bien.
  • No dudes en reducir la cantidad de azúcar en polvo que añades a esta receta, si prefieres una salsa de frutas más fuerte.
  • Comprueba que el cacao en polvo no esté endulzado.

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  • Salsa de frutas con mantequilla de cacahuete
  • Salsa de frutas con tarta de queso y caramelo
  • Salsa de frutas de dos ingredientes (una receta de 60 segundos)
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  • Salsa de Tarta de Queso y Nutella
  • Dip de manzana con caramelo

Dip de frutas con chocolate

Jeny Dominguez
Es un dip de frutas tan fácil que utiliza unos pocos ingredientes básicos pero crea algo perfectamente irresistible. Es ligero y esponjoso, rico y cremoso y decadentemente achocolatado. ¡Una salsa de frutas que hay que probar!
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo total 10 min
Plato Postre
Cocina Americana
Raciones 7
Calorías 305 kcal

Ingredientes
  

  • 1 taza de crema de leche
  • 1 taza de azúcar en polvo dividida
  • 1 paquete 8 oz de queso crema, ablandado
  • de taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Elaboración paso a paso
 

  • En un bol, con una batidora de mano, monta la nata hasta que se formen picos suaves, añade 2 cucharadas de azúcar en polvo y bate hasta que se formen picos casi firmes. Reservar.
  • En otro cuenco, bate el queso crema, 1/4 de taza + 2 cucharadas de azúcar en polvo, el cacao en polvo y el extracto de vainilla hasta que esté suave. Incorpora la mezcla de nata montada y la 1/2 taza de azúcar en polvo restante.
  • Enfría hasta que esté listo para servir. Sírvelo con fresas, plátanos o frambuesas.

Notas

El queso crema debe estar ablandado a temperatura ambiente. Si no, no se batirá bien.
Keyword Salsa de frutas
Soy Jaclyn, una esposa y madre de treinta y tantos años, así como la cocinera, panadera, escritora, editora y fotógrafa autodidacta que está detrás de este pequeño espacio en la web (así que, por favor, perdona mis errores gramaticales). Greasology es un lugar en el que puedo compartir la comida que me gusta, al tiempo que espero ampliar mis conocimientos de fotografía y escritura.

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