Cuencos de pan caseros

Si está buscando una manera de fantasear con cualquier sopa para cosas como servir a los invitados o a su abuela y quiere impresionar, no busque más porque estos tazones de pan lo tendrán cubierto. ¿A quién no le gustan los carbohidratos buenos y abundantes en forma de rollo gigante :)?

Me encantan los tazones de pan, pero es una de esas cosas que no pienso comprar cuando hago mis compras, sin embargo, tengo todos los ingredientes a mano para hacer una masa de pan básica, que es básicamente todo lo que son. pero en forma de cuenco suave e individual.

Cuencos de pan caseros

Cuando llega el otoño y el invierno, hago sopas como ninguna otra porque siempre tengo frío. Parece que la única forma de calentarme es: (1) baños muy calientes (2) subir el calentador al máximo y luego sentarme junto a una de las rejillas de ventilación envuelto en una manta térmica; (3) beber chocolate caliente y comer lengua de gato o, por último, tomar un plato caliente de sopa abundante.

Es gracioso que me guste tanto el invierno porque no me gusta pasar frío. Estoy seguro de que lo obtuve de mi madre. Siempre me burlo de ella en el invierno, ya que aparece en mi casa en lo que debe ser al menos 10 capas, y a menudo menciona el frío tan intenso que hace donde vivo (aunque solo vivimos un hora de diferencia).

Cuando llevas mallas, térmicas, calcetines de lana, dos pares de pantalones, una camisa, un suéter, un abrigo, guantes, un sombrero y una bufanda, ¿cómo diablos puedes tener frío? Jaja ver lo que quiero decir es un poco divertido.

Te amo mamá :). Me encanta ese momento en Christmas Story (donde el niño no puede moverse con su traje de nieve), son mis hijos todos los inviernos vestidos con su ropa de nieve.

Llevan tantas capas que no hay forma posible de que puedan jugar en la nieve, pero pueden rodar en ella y hacer ángeles de nieve, así que eso es lo suficientemente entretenido :).

Cuencos de pan caseros

Prepárese para el frío haciendo tazones de pan para servir junto con esa olla de sopa caliente. Solo trata de no comerlos antes de que se termine la sopa. Solo haz lo que hice y come las tapas mientras esperas que termine la sopa.

Además, quería mencionar que los tazones de pan se combinan mejor con una sopa cremosa, no con esas cosas acuosas.

Las sopas delgadas simplemente las empaparían muy rápido y nadie quiere pan súper empapado.

Algunas sopas que recomendaría son Sopa de papa ranchera con tocino y queso, Sopa de patata cremosa, Sopa De Brócoli Y Queso, sopa de enchiladas o el que publicaré con suerte mañana: sopa de coliflor asada con queso cheddar blanco (es increíblemente buena y perfecta para estos). ¡Disfrutar!

1648788675 225 Cuencos de pan caseros

Cuencos de pan caseros

Estos tazones de pan caseros son mucho mejores que los comprados en la tienda. ¡La mejor manera de disfrutar un plato de sopa caliente! Porciones: 5 Preparación 25 minutos Cocción 25 minutos Levantamiento 2 horas 15 minutos Listo en: 50 minutos

Ingredientes

  • 1/2 taza + 2 cucharadas de agua tibia, 110 grados
  • 1 paquete (0,25 oz) Levadura activa seca
  • 2 cucharaditas de azúcar granulada
  • 1 taza de leche, calentada a 110 grados
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharaditas de sal
  • 4 – 4 1/2 tazas de harina de pan
  • 1 clara de huevo
  • 2 cucharaditas de agua

Instrucciones

  • En el tazón de una batidora eléctrica, mezcle 1/2 taza + 2 cucharadas de agua tibia con levadura y azúcar hasta que la levadura se haya disuelto, deje reposar de 5 a 10 minutos.
  • Agregue la leche, el aceite de oliva y la sal, luego agregue 2 tazas de harina y ajuste la batidora de pie con el accesorio para batir y mezcle la mezcla a fuego lento hasta que esté bien combinada.
  • Cambie al accesorio de gancho y agregue 2 tazas de harina, amase la mezcla hasta que esté suave y elástica, aproximadamente 5 minutos, agregue harina adicional (hasta 1/2 taza) según sea necesario para hacer una masa suave y lisa (debe separarse de los lados del recipiente).
  • Transfiera la masa a un tazón ligeramente engrasado, cubra con una toalla húmeda y colóquela en un lugar cálido para que duplique su tamaño, aproximadamente 1 1/2 horas.
  • Golpee la masa y divídala en 4 o 5 partes iguales. Forme una bola con cada pieza sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada, mientras mete los bordes por debajo varias veces (primero aplanaría un poco, luego enrollaría una pieza como si enrollara rollos de canela, luego metería los bordes por debajo para hacer una bola suave, esto solo ayuda mantiene su estructura).
  • Transfiera los rollos a una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, cubra con una envoltura de plástico ligeramente engrasada (o espolvoree ligeramente la parte superior de los rollos con harina y luego cubra con una envoltura de plástico sin engrasar), deje reposar de 40 a 45 minutos hasta que casi se duplique. Precaliente el horno a 425 grados durante los últimos 10 minutos de levantamiento.
  • En un tazón pequeño, mezcle la clara de huevo y el agua hasta que esté espumoso y cepille suavemente el huevo sobre la parte superior de los rollos.
  • Hornee en horno precalentado de 19 a 24 minutos hasta que esté hueco, colocando papel de aluminio sobre los rollos cerca del final según sea necesario para evitar un dorado excesivo. Retire del horno y enfríe sobre una rejilla. Corte los centros superiores de los rollos y guárdelos en un recipiente hermético.