Condimento de Cajun

Un simple hecho en casa Condimento de Cajun. Es una receta de bricolaje que es perfecta para pollo, carne de res, mariscos, platos vegetarianos y más. Solo necesitarás ocho especias básicas.

Foto: mezcla casera de condimentos cajún en un frasco de especias de vidrio en un plato pequeño con una cuchara a un lado y una servilleta oscura en el fondo.

Sazonador Cajún al Gusto

Lo bueno de hacer tu propio condimento cajún casero es que puedes controlar el calor y el sodio, simplemente ajustando la pimienta de cayena y la sal al gusto.

También es útil si está listo para hacer una receta pero no tiene la opción de comprar en la tienda. Además, si compra especias a granel, esta es una excelente opción económica.

Descubrirá que tiene la combinación perfecta de especias dulces y vibrantes y hierbas que mejoran el sabor.

Es bastante fácil, se puede armar en minutos, por lo que también podría probarlo. ¡Las mezclas de especias caseras son una excelente manera de hacerlo!

Foto: Ocho frascos de vidrio con especias que se usan para hacer condimentos cajún sobre una superficie de mármol.

Ingredientes de la receta de condimento cajún

  • 2 cucharadas pimenton
  • 1 1/2 cucharada polvo de ajo
  • 1 cucharada Orégano seco
  • 1 cucharada cebolla en polvo
  • 2 cucharaditas tomillo seco
  • 2 cucharaditas salo al gusto
  • 2 cucharaditas recién molidas pimienta negra
  • 1 – 2 cucharaditas pimienta de cayenaajustar al gusto para calentar

Cómo hacer condimento cajún

  • Simplemente mezcle todas las especias en un tazón.
  • Tienda en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta 1 año.

Foto: Se muestran las especias cajún antes de mezclarlas.

Maneras de usar el condimento cajún

  • Espolvoree sobre pescado, camarones, bistec o pollo y dore o cocine a la parrilla.
  • Mezclar con las verduras picadas y asar en el horno. Las papas, los pimientos, las zanahorias, los tomates, los calabacines y las calabazas son excelentes opciones.
  • Revuelva en sopas.
  • Añadir a un hervor de mariscos.

Consejos y variaciones

  • Si te gusta un toque ahumado, puedes usar 1 cucharada de pimentón húngaro dulce estándar y 1 cucharada de pimentón ahumado.
  • Para otra capa de sabor, puede agregar 1 cucharada de chile en polvo.

cajón de especias

Cómo organizar las especias

  • En una nota diferente, si está buscando reorganizar sus especias, le recomiendo un cajón de especias. Es súper conveniente y hace que encontrar la especia específica que necesita sea muy fácil.
  • Tengo estos tarros de especias con etiquetasy estos bastidores de especias para los cajones.

Foto: Condimento cajún mixto en un tazón pequeño con una cuchara.

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Foto: Se muestran las especias cajún antes de mezclarlas.

Condimento de Cajun

Un simple condimento cajún casero. Es una receta de bricolaje que es perfecta para pollo, carne de res, mariscos, platos vegetarianos y más. Solo necesitarás ocho especias básicas. Porciones: 30 Prep5 minutos

Ingredientes

  • 2 cucharadas de pimentón
  • 1 1/2 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • 2 cucharaditas de tomillo seco
  • 2 cucharaditas de sal, o al gusto
  • 2 cucharaditas de pimienta negra recién molida
  • 1 – 2 cucharaditas de pimienta de cayena, ajuste al gusto para calentar

Instrucciones

  • Mezclar todas las especias en un bol.
  • Almacene en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 1 año.