GREASO
LOGY
Inicio » Mexicano y Sudoeste » Condimento casero para tacos

Condimento casero para tacos

07/09/2019

Fácil condimento casero para tacos. Esta receta tiene una deliciosa mezcla de especias y es el condimento rápido perfecto para la comida mexicana y tex-mex. Es ideal para sazonar carne de vacuno, pollo, cerdo, marisco, recetas vegetarianas y mucho más!
¿Te gustan los sabores clásicos del Tex-Mex? Prueba también mis Tacos de carne picada (puedes usar 1 1/2 cucharadas de este condimento para tacos en lugar de usar las especias indicadas) y prueba esta fácil Ensalada de tacos. Dos platos básicos para la semana

Receta de condimento para tacos

Es posible que pruebes esto por primera vez porque te has dado cuenta de que tienes una receta que requiere condimento para tacos y se te ha acabado el comprado en la tienda. Pero una vez que lo pruebes y veas lo fácil que es, y lo más rentable (sobre todo si compras especias a granel), ¡usarás esta mezcla casera todo el tiempo!
Realmente sólo se tarda unos minutos desde el principio hasta el final, sólo hay que reunir cada una de las especias, medirlas y batirlo todo junto. No puede ser más fácil.
Me encantan las mezclas de especias caseras porque también puedes ajustarlas al gusto (haciéndolas menos picantes, más saladas, más bien condimentadas con otras especias, etc.), y es el atajo o la ventaja perfecta para simplificar las recetas.

Modo de utilizar el condimento para tacos

Aquí tienes unas cuantas ideas de diferentes platos en los que usar el condimento para tacos, pero las posibilidades son infinitas:

  • Tacos
  • Ensalada de tacos
  • Tostadas
  • Burritos
  • Chile
  • Tazones de arroz
  • Sopa de tacos
  • Salsa de 7 capas
  • Verduras asadas
  • Fajitas
  • Añadir un poco a la salsa casera

¿Qué especias hay en este fácil condimento para tacos?

Para esta mezcla casera necesitarás:

  • Chile en polvo
  • Comino
  • Paprika
  • Oregano
  • Ajo en polvo
  • Cebolla en polvo
  • Sal y pimienta
  • Pimienta de Cayena (opcional, si lo quieres picante)

Cómo hacer el condimento para tacos

Muy fácil, sólo tienes que añadir todas las especias a un bol y batirlas para que se mezclen.

¿Cómo guardar el condimento para tacos?

Consérvalo en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa. Recicla: puedes quitar la etiqueta de un tarro de cristal vacío para especias (sólo tienes que lavarlo y secarlo bien primero) y guardarlo en él.

¿Cuánto tiempo se conserva?

Se conserva bien (si se almacena correctamente) durante 1 año. Puedes colocar un pequeño trozo de cinta adhesiva en el fondo del tarro para escribir la fecha como recordatorio.

¿Puedo hacer un lote doble?

Sí, por supuesto. Puedes multiplicar la receta por tantas veces como quieras.

Variaciones posibles:

  • Añade 1/2 cucharadita de cilantro para darle otra capa de sabor.
  • Añade 1 cucharadita de cacao en polvo sin azúcar. Es delicioso en la comida mexicana.
  • Cambia la cebolla en polvo por 1 cucharadita de copos de cebolla seca.
  • Añade 1 cucharadita de maicena (¿sabías que algunas mezclas compradas en tiendas la incluyen?) si quieres que espese ligeramente las salsas.
  • Ajusta la cantidad de sal añadida. Incluso puedes hacerlo sin sal si lo prefieres, y luego sazonar a medida que vayas añadiendo a cada plato.
  • Usa copos de pimienta roja en lugar de pimienta de cayena.
  • Prueba con distintos tipos de chile en polvo (Ancho, Nuevo México, etc.) o utiliza una mezcla de varios.
  • Usa especias frescas molidas.

Más recetas mexicanas que te encantarán

  • Dip de 7 capas
  • Tacos callejeros de pollo a la parrilla
  • Salsa de Enchilada
  • Tacos de pescado
  • Tacos de Camarón
  • Tostadas

Condimento para tacos

Jeny Dominguez
Esta fácil receta tiene una deliciosa mezcla de especias y es el complemento perfecto para la comida mexicana y tex-mex. Es ideal para sazonar carne de vaca, pollo, cerdo, marisco, recetas vegetarianas y mucho más.
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo total 5 min
Plato condimento
Cocina Americana
Raciones 5

Ingredientes
  

  • 2 cucharadas de chile en polvo
  • 1 cucharada de comino molido
  • 1 cucharadita de pimentón
  • ¾ cucharadita de orégano seco
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de sal o al gusto
  • 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • ¼ cucharadita de pimienta de cayena opcional para un sabor más picante

Elaboración paso a paso
 

  • Añade todos los ingredientes a un bol y bátelos. Guárdalo en un recipiente hermético hasta 1 año.
Keyword Sazonador para tacos
Soy Jaclyn, una esposa y madre de treinta y tantos años, así como la cocinera, panadera, escritora, editora y fotógrafa autodidacta que está detrás de este pequeño espacio en la web (así que, por favor, perdona mis errores gramaticales). Greasology es un lugar en el que puedo compartir la comida que me gusta, al tiempo que espero ampliar mis conocimientos de fotografía y escritura.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Valoración de la receta




Ver más

  • Responsable: Greasology.
  • Finalidad:  Cumplir con la prestación contratada
  • Legitimación:  Ejecución del contrato
  • Destinatarios y encargados de tratamiento:  No se ceden los datos
  • Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos.
  • Información Adicional: Puede consultar la información detallada en la Política de Privacidad.
crossmenuchevron-down