Coles de Bruselas salteadas con tocino, cebollas y nueces

Coles de Bruselas salteadas con tocino, cebollas y nueces ¡Son la guarnición perfecta de última hora! Es bastante fácil de preparar para una cena entre semana pero lo suficientemente elegante para una fiesta de Acción de Gracias. ¡Te encantará esta combinación de sabores y texturas!

Coles de Bruselas salteadas con tocino, cebollas y nueces

La manera rápida y fácil de cocinar las coles de Bruselas

Esta es una de mis formas favoritas de cocinar las coles de Bruselas. Es un método rápido, son fáciles de hacer y el resultado final ¡súper rico!

El tocino es el maridaje perfecto

Noté una tendencia recurrente en muchas de las guarniciones que compartí esta temporada: el tocino es la joya de la corona.

compartí esto Gratinado de coliflor con queso cheddar blanco terminado con tocino, este Crema de Maíz en Olla de Cocción Lenta terminado con tocino, este Ensalada De Peras, Tocino Y Coles De Bruselasy ahora estas coles de bruselas salteadas con tocino.

¿Por qué tocino en todos ellos? Porque el tocino hace que todo sea mejor.

Coles de Bruselas salteadas con tocino, cebollas y nueces, en una sartén antiadherente grande

Ingredientes necesarios para esta receta

  • Tocino
  • coles de Bruselas
  • Cebolla amarilla
  • Manteca
  • Sal y pimienta
  • nueces
  • Cariño
  • mostaza de Dijon

Cómo hacer coles de Bruselas salteadas

  • Cocine el tocino en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que esté crujiente, aproximadamente de 6 a 8 minutos.
  • Transfiera el tocino a un plato forrado con toallas de papel, mientras deja la grasa del tocino en la sartén.
  • Derrita la mantequilla junto con el tocino, luego agregue las coles de Bruselas y las cebollas, saltee hasta que estén tiernas, aproximadamente 10 minutos, mientras agrega unas cucharadas de agua cerca del final para evitar que se quemen si es necesario.
  • Sazone con sal y pimienta al gusto. Agregue nueces, miel y mostaza dijon y revuelva para cubrir uniformemente.
  • Cocine y revuelva, 30 segundos. Mezcle el tocino. Servir tibio.

Coles de Bruselas salteadas con tocino, cebollas y nueces

Consejos para las coles de Bruselas salteadas

  • Use coles de Bruselas más pequeñas, tienen mejor sabor y se cocinan más rápido.
  • Asegúrese de revolver durante la cocción para que las coles de Bruselas no se quemen.
  • Agregue agua según sea necesario para evitar que se dore demasiado.
  • Termine con miel y dijon para obtener un sabor que los complemente a la perfección, o pruebe con vinagre balsámico y miel para obtener otra opción deliciosa.

Coles de Bruselas salteadas con tocino, cebollas y nueces

Coles de Bruselas salteadas con tocino, cebollas y nueces

¡Estas coles de Bruselas probablemente se convertirán en un plato de acompañamiento en su rotación! Son perfectamente deliciosos y fáciles de hacer. Además, ¡tienen una combinación de sabores tan genial! Porciones: 5 Preparación 10 minutos Cocción 18 minutos Listo en: 28 minutos

Ingredientes

  • 4 onzas. (4 rebanadas) de tocino, picado
  • 1 libra de coles de Bruselas, a la mitad
  • 3/4 taza de cebolla amarilla picada
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • Sal y pimienta negra recién molida
  • 1/3 taza de nueces picadas
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharada de mostaza dijon

Instrucciones

  • Cocine el tocino en una sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego medio-alto hasta que esté crujiente, aproximadamente de 6 a 8 minutos.
  • Transfiera el tocino a un plato forrado con toallas de papel, mientras deja los jugos de tocino en la sartén (ayuda a presionar el tocino contra los lados de la sartén para que realmente se escurra), debe haber 2 cucharadas (agregue más mantequilla si no).
  • Derrita la mantequilla junto con los jugos de tocino, luego agregue las coles de Bruselas y las cebollas y saltee hasta que estén tiernas, aproximadamente 10 minutos, mientras agrega unas cucharadas de agua cerca del final para evitar que se quemen si es necesario.
  • Sazone con sal y pimienta al gusto. Agregue nueces, miel y mostaza dijon y revuelva para cubrir uniformemente.
  • Cocine y revuelva, 30 segundos. Mezcle el tocino. Servir tibio.
  • Fuente de la receta: inspirada en Red de Alimentos