Coles De Bruselas Asadas Con Ajo, Limón Y Parmesano

¿No recordamos todos esos momentos cuando éramos jóvenes cuando nuestros padres o abuelos intentaban que comiéramos nuestras coles de Bruselas? Es divertido, niños y coles de Bruselas, creo que es solo una de esas cosas a medida que crecemos, nuestro gusto por la comida cambia. Anhelamos más profundidad de sabor en comparación con ese plato de pasta con mantequilla y sal. ¡Te encantarán los deliciosos sabores de estas coles de Bruselas! Asarlos en el horno los mejora diez veces y los sabores agregados de limón fresco, ajo y parmesano, bueno, todos saben lo que puede hacer esa combinación simple. Maravillas, ¿verdad?

Coles De Bruselas Asadas Con Ajo, Limón Y Parmesano

Este es un lado saludable que es fácil de hacer y seguro que complacerá. La próxima vez quiero probar estos con arándanos secos y trozos de nuez (mientras omito el ajo, el limón extra y el queso parmesano) para obtener otra combinación de sabores emocionante. Si sigue esa ruta, agregue 1 cucharada de azúcar morena cuando mezcle con aceite y limón, luego agregue 3/4 taza de arándanos rojos secos y 1/3 taza de trozos de nueces picadas durante los últimos 5 minutos de tostado (y omita los ingredientes enumerados que se mencionaron solo). previo).

¡Disfrutar!

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Coles De Bruselas Asadas Con Ajo, Limón Y Parmesano

¡Qué manera tan fácil y deliciosa de preparar las coles de Bruselas! El limón picante brillante y el rico parmesano son el complemento perfecto. ¡Son recetas como esta las que hicieron que a mis hijos les encantaran las coles de Bruselas! Porciones: 4 porciones Preparación 10 minutos Cocinar 25 minutos

Ingredientes

  • 1 libra de coles de Bruselas, enjuagadas y secas, con los extremos recortados, cortadas por la mitad a lo largo
  • 2 – 3 dientes de ajo, picados
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharaditas de jugo de limón fresco, y más para servir
  • 1/2 cucharadita (escasa) de sal marina fina, o al gusto
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 1/4 taza de queso parmesano recién rallado

Instrucciones

  • Precalentar el horno a 400 grados. Agregue las coles de Bruselas y el ajo a un tazón grande para mezclar, rocíe con aceite de oliva y jugo de limón y luego revuelva. Espolvorea con sal y pimienta y revuelve. Extender sobre una bandeja para hornear galletas en una capa uniforme.
  • Hornee en horno precalentado, revolviendo una vez a la mitad de la cocción, hasta que los bordes estén dorados, alrededor de 25 a 30 minutos. Sirva tibio rociado con más jugo de limón al gusto y cubierto con queso parmesano.
  • Fuente de la receta: adaptada ligeramente de Alimentos integrales