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Cena otoñal de salchichas, verduras y manzanas en la sartén

09/04/2019

Esta Cena en sartén con salchichas y manzanaes la forma perfecta de utilizar esas verduras y hierbas de temporada. Es una receta fácil de preparar y tiene los sabores otoñales perfectos.

Una deliciosa cena en sartén

Esto está cargado de todo lo mejor. Salchicha de pavo, boniatos (o utilice calabaza), coles de Bruselas, cebollas rojas y manzanas.
Luego se rocía con aceite de oliva y se condimenta con ajo y hierbas, porque eso hace que todo sea mejor.
Sólo hay que picar un poco, luego mezclar todo en una sartén, meterlo en el horno y ¡voilá! Una cena sencilla y sabrosa, repleta de ingredientes nutritivos, y la limpieza no podría ser más fácil.

¡Mira el vídeo!

Ingredientes que necesitarás para esta receta

  • Salchicha de pavo ahumada
  • Patatas dulces
  • Coles de Bruselas
  • Cebolla roja
  • Ajo
  • Aceite de oliva
  • Tomillo seco, salvia, romero
  • Manzanas
  • Perejil fresco

Cómo hacer esta cena en sartén con salchichas

  • Precaliente el horno y engrase una bandeja para hornear.
  • Agregar las salchichas, las verduras y las manzanas a la bandeja.
  • Rociar todo con aceite de oliva, espolvorear con las hierbas (añadir perejil al final) y sazonar con S&P y mezclar.
  • Asar en el horno precalentado 30 minutos, removiendo una vez a la mitad.

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Cena otoñal de salchichas, verduras y manzanas en una sartén

Jeny Dominguez
Esta cena de salchichas, verduras y manzanas en la sartén es la forma perfecta de utilizar esas verduras y hierbas de temporada. Es una receta fácil de preparar y tiene los sabores otoñales perfectos.
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 30 min
Tiempo total 45 min
Plato Plato principal
Cocina Americana
Raciones 4
Calorías 453 kcal

Ingredientes
  

  • 12 oz de salchicha de pavo ahumada cortada en rodajas de 1/3 de pulgada de grosor
  • oz de boniatos * pelados y cortados en dados de 3/4 de pulgada
  • oz. de coles de Bruselas cortadas por la mitad
  • ½ cebolla roja mediana cortada en trozos
  • 1 cucharada de ajo picado 3 dientes
  • ¼ de taza de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de tomillo salvia y romero secos (tritura el romero)
  • Sal y pimienta negra recién molida
  • 2 manzanas crujientes para hornear descorazonadas y cortadas en trozos de 1 1/4 de pulgada (yo usé 1 Jazz, 1 Braeburn)
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado

Elaboración paso a paso
 

  • Precalienta el horno a 400 grados. Rocía una bandeja para hornear de 18 por 13 pulgadas con spray antiadherente.
  • Añade la salchicha, los boniatos, las coles de Bruselas, las manzanas, la cebolla y el ajo a la bandeja.
  • Rocía todo con aceite de oliva, espolvorea con tomillo, salvia y romero, y luego sazona con sal y pimienta al gusto y remueve para cubrir.
  • Ásalo en el horno precalentado durante 15 minutos, luego retíralo y remuévelo.
  • Vuelve al horno y sigue asando hasta que las verduras y las manzanas estén tiernas, unos 15 minutos más.
  • Espolvorea con perejil y sirve caliente.

Notas

*Para otra gran opción prueba a sustituirla por calabaza.
Keyword Cena en sartén
Soy Jaclyn, una esposa y madre de treinta y tantos años, así como la cocinera, panadera, escritora, editora y fotógrafa autodidacta que está detrás de este pequeño espacio en la web (así que, por favor, perdona mis errores gramaticales). Greasology es un lugar en el que puedo compartir la comida que me gusta, al tiempo que espero ampliar mis conocimientos de fotografía y escritura.

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