Cena en sartén con pollo, brócoli y camote

¡Las cenas fáciles como esta se hicieron para comidas ocupadas entre semana! Esta Cena en sartén con pollo, brócoli y camote ¡se convertirá rápidamente en un nuevo favorito de otoño! ¡Es tan fácil de hacer, limpiar es muy fácil y a toda tu familia le encantará!

Cena en sartén con pollo, brócoli y camote

Cena en sartén con pollo, brócoli y camote

Esta es una cena saludable que te hará sentir muy bien y tiene una maravillosa combinación de sabores y texturas. ¡Tan pronto como probé un bocado, supe que agregaría este a la rotación de la cena de otoño!

Comemos mucho pollo, así que me encantan las comidas como esta que son diferentes y cambian un poco las cosas.

Y, por supuesto, lo que realmente amo aquí es la sartén. Tírelo, tírelo, hornéelo, sírvalo (y siéntese y observe a los comensales satisfechos).

Y permítanme agregar, servirlo con un vaso de buena sidra de manzana es imprescindible (como el tipo que obtienes en la sección de productos en una jarra de un galón o mejor aún de una granja local).

Cena en sartén con pollo, brócoli y camote

¡Cómo hacer esta receta de pollo en sartén!

Consejos para esta receta

El truco aquí es asar las batatas un poco primero, de lo contrario terminarías con pollo realmente seco o batatas duras y odio ambos (pelo y luego corto las batatas en rodajas entre 1/2 y 3/4 -pulgadas y luego corte esas rondas en cubos).

Cena en sartén con pollo, brócoli y camote

Las cenas en sartenes pueden ser un poco complicadas, es mejor encontrar cosas que tomen la misma cantidad de tiempo para asar o darles una ventaja a las que lo necesitan.

También recomiendo un termómetro con esta receta y cualquier otra receta de pollo, es la mejor manera de asegurarse de que no se cocine demasiado y se seque (simplemente comience a probar el pollo durante los últimos minutos, verifique las piezas que se ven más grandes) .

Agregue esta comida en sartén a su menú de cena esta semana. ¡Hará que esas agitadas noches de semana sean mucho mejores cuando tenga esta comida rápida y deliciosa para sentarse!

Cena en sartén con pollo, brócoli y camote

¡Más cenas en sartén que te encantarán!

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Cena en sartén con pollo, brócoli y camote

Las piezas de pollo ricas en proteínas y las verduras frescas y nutritivas se mezclan con hierbas y especias sabrosas y se asan juntas en una sola bandeja, lo que significa una cena fácil y una limpieza rápida. ¡Nos encanta esta cena! Esta también es una gran receta para preparar comidas para el almuerzo.

Precalentar el horno a 400 grados. Coloque las batatas en un montículo en una bandeja para hornear con borde de 18 por 13 pulgadas, vierta 1 cucharada por encima y revuelva para cubrir uniformemente.

  • Extienda en una capa uniforme y ase en horno precalentado durante 15 minutos (mientras tanto pique y prepare los ingredientes restantes).
  • Retire las batatas del horno, agregue trozos de pollo, floretes de brócoli y cebolla roja alrededor de las batatas (colocando todo al azar).
  • Espolvorea con ajo y rocía todo con las 3 cucharadas restantes de aceite de oliva (centrándote principalmente en el brócoli para que no se seque) y revuelve con una espátula para cubrir uniformemente.
  • Espolvorea uniformemente con tomillo, salvia, perejil, romero y nuez moscada y aproximadamente 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta. Mezcle nuevamente para cubrir uniformemente con los condimentos y distribuir uniformemente (trate de no superponer las piezas de pollo).
  • Regrese al horno y ase unos 16 a 20 minutos más, revolviendo una vez a la mitad, hasta que el pollo registre 165 grados en el centro.
  • Mezcle las nueces y los arándanos. Servir inmediatamente.