Cena de pollo cajún {una sartén}

Esta Pollo cajún y verduras presenta muslos de pollo, pimientos, papas y cebollas, ¡todo horneado en una sola bandeja! Bonificación: sabe delicioso Y requiere una limpieza mínima. ¡Mi tipo de cena solo por esa razón!

Muslos de pollo cajún al horno y verduras con condimento cajún en una bandeja para hornear.

Verduras y pollo cajún al horno

Nunca puedes tener suficientes recetas fáciles para la cena, ¿verdad? Especialmente en esta época del año en la que tu cocina ya parece ser un desastre debido a todos los horneados navideños, ¡ay!

Esta receta de cena de sartén con pollo cajún es de ensueño porque no solo tiene un sabor delicioso, sino que requiere una limpieza mínima. Mi tipo de cena solo por esa razón.

Esta receta de pollo en una sartén es perfecta para las noches ocupadas entre semana cuando todavía quieres una comida casera pero no quieres esforzarte mucho.

Esta receta de pollo cajún es una de esas recetas que no requieren medición (aparte de medir la mezcla de especias).

Imagen de arriba de muslos de pollo cajún horneados y verduras en una bandeja para hornear.

Ingredientes de pollo cajún

Para esta cena de pollo cajún, necesitarás:

  • Muslos de pollo
  • Patatas Yukon Gold
  • Aceite de oliva
  • pimiento
  • cebolla roja
  • Perejil fresco
  • Sal y pimienta

Y para el condimento cajún casero, necesitarás:

  • Pimenton
  • Polvo de ajo
  • Sal
  • Orégano seco
  • tomillo seco
  • Cebolla en polvo
  • Pimienta negra
  • pimienta de cayena

¿Puedo usar el condimento cajún comprado en la tienda?

¡Por supuesto! No tiene que usar el condimento cajún que mencioné, incluso podría usar una versión comprada en la tienda si lo desea, pero tenga en cuenta que no puede controlar el nivel de calor en esos.

Incluso puede hacer una gran cantidad de la mezcla de especias para que la próxima vez no tenga que medir todo eso, solo use cucharadas en lugar de las cucharaditas enumeradas y guárdelas en un paquete etiquetado en su armario de especias.

Cerrar imagen de muslo de pollo cajún horneado sazonado.

Cómo hacer pollo cajún y verduras

  • Precaliente el horno a 425 grados F.
  • Coloque el pollo en una bandeja para hornear con borde y rocíe con aceite de oliva. Luego, sazone con condimento cajún.
  • Mezcle las papas con aceite de oliva y condimento cajún también. Transfiera a una bandeja para hornear con pollo.
  • Asa el pollo cajún y las papas durante 30 minutos. Retire la bandeja para hornear del horno y agregue el pimiento y la cebolla roja sobre las papas y revuelva.
  • Ase por otros 10 a 15 minutos. Servir tibio espolvoreado con perejil.

¿Puedo usar pechugas de pollo?

También podría usar pechugas de pollo con esta receta de pollo cajún al horno, pero primero asaría las papas durante unos 20 minutos, ya que las pechugas de pollo solo deberían tomar unos 25 minutos.

También recomiendo machacar las pechugas de pollo hasta que tengan un grosor uniforme si las usa, y agregue 1 o 2 cucharadas adicionales de aceite de oliva con las verduras si es necesario, ya que las pechugas de pollo no engordarán para cubrir las verduras.

¿Este pollo cajún es picante?

Esta es una cena picante, pero definitivamente puede ajustarla a su gusto. Agregue más condimento cajún para una versión más picante y agregue menos o incluso omita si no le gusta el calor.

También sazone todo a su gusto, no tiene que ir con las cantidades que enumeré, eso es solo para ayudarlo a tener una idea.

One Pan Cajun Chicken Dinner en una bandeja para hornear

Consejos para el mejor pollo cajún

  • También puede usar otro tipo de mezcla de condimentos para estas hojas de pollo y verduras, como el condimento ranchero o una mezcla de condimentos de aderezo italiano.
  • Si tiene uno, le recomiendo usar una sartén antiadherente oscura para recetas de pollo y verduras de una sartén. No los recomiendo para hornear, pero al asar verduras pueden ayudar a dorarlos mejor que una sartén sin recubrimiento.
  • Si el pollo y las verduras no se doran como te gustaría, puedes asarlos durante el último minuto o dos en el horno.
  • El pollo con piel tendrá más sabor y es menos probable que se seque en el horno.

¡Más recetas de pollo y verduras para probar!

1648949097 316 Cena de pollo cajun

One Pan Cajun Pollo Y Verduras

¡Cena de pollo en una sartén súper fácil y deliciosamente sabrosa! Hecho con tiernos muslos de pollo, muchas verduras frescas y un simple condimento cajún casero. ¡Receta perfecta para un día ajetreado! Porciones: 5 Preparación 15 minutos Cocción 45 minutos Listo en: 1 hora

Ingredientes

pollo y verduras

  • 5 muslos de pollo con piel y hueso, 2 1/2 libras
  • 2 libras de papas yukon gold, cortadas en cubitos de 1 pulgada
  • 4 cucharadas de aceite de oliva, dividido
  • 1 pimiento, cortado en cubitos en trozos de 1 pulgada (o la mitad de 2 colores)
  • 1/2 cebolla roja mediana, cortada en cubos de 1 pulgada
  • Perejil fresco picado, para decorar (opcional)
  • Sal y pimienta negra recién molida

condimento de Cajun

  • 2 1/2 cucharadita de pimentón
  • 2 cucharaditas de ajo en polvo
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 1/4 cucharadita de orégano seco
  • 1 1/4 cucharadita de tomillo seco
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 1/2 – 1 cucharadita de pimienta de cayena, al gusto

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 425 grados F. Bata todos los ingredientes del condimento cajún en un tazón pequeño o mezcle bien en una bolsa pequeña con cierre.
  • Coloque el pollo con la piel hacia abajo en una bandeja para hornear con borde grande y rocíe y frote 1 cucharada de aceite de oliva de manera uniforme sobre los muslos. Espolvorea con condimento cajún al gusto (hice 1 cucharada en total).
  • Gire hacia el lado opuesto y rocíe y frote la parte superior con otra cucharada de aceite de oliva. Sazone con condimento cajún al gusto (yo hice 1/2 cucharada).
  • Mezcle las papas con 2 cucharadas de aceite de oliva (acabo de hacer esto en la tabla de cortar que usé para cortar las papas) y sazone con condimento cajún al gusto (hice 2 cucharaditas) y revuelva.
  • Transfiera las papas a una bandeja para hornear colocándolas alrededor de los muslos de pollo. Asar en horno precalentado 30 minutos.
  • Retire del horno y agregue el pimiento y la cebolla roja sobre las papas y revuelva, luego regrese al horno y ase unos 10 a 15 minutos más hasta que el pollo esté dorado y bien cocido y las papas estén tiernas (puede asar durante los últimos minutos para ayudar a dorar un poco más si se desea).
  • Sirva tibio espolvoreado con perejil y sazone con sal y pimienta al gusto que desee.

notas

  • Si tiene uno, le recomiendo usar una sartén antiadherente oscura para recetas de pollo y verduras de una sartén. No los recomiendo para hornear, pero al asar verduras pueden ayudar a dorarlos mejor que una sartén sin recubrimiento.
  • Receta inspirada en comer bien101 condimento cajún de todas las recetas